Наполеон торт со сгущенкой, Торт Наполеон со сгущенкой
Творожный Наполеон — одна из многочисленных разновидностей классического, которая точно заслуживает вашего внимания. Рецепт слоеного теста прост. Вторые блюда Делаю торт по вашему рецепту 2й раз. Затем добавить сметану и яйцо и ручками также быстро заместить тесто, просто собрав его в комок.
Классический торт Наполеон любят практически все. А особенно те, кто помнят его в исполнении бабушки или мамы, которым было не лень печь 8, 10 или даже 12 тонких коржей, а потом еще и неспешно Творожный Наполеон — одна из многочисленных разновидностей классического, которая точно заслуживает вашего внимания.
Благодаря сливочному сыру в составе крема, десерт буквально тает во рту. Творог же Такой торт Наполеон с заварным кремом раньше готовили во многих семьях: тонкие коржи идеально пропитывались, и десерт получался особенно нежным и вкусным.
Кстати, ничего сложного в нем нет! Торт Наполеон в домашних условиях готовят многие: едва ли не у каждой хозяйки, старше 35 лет, имеется свой особенный рецепт. Кстати, предложенный здесь был очень популярен лет так двадцать-тридцать Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремом — один из самых любимых, поистине народных десертов в нашей стране. В советские времена хозяйки готовили подобное лакомство по большим праздникам, Главная Рецепты Крем для Наполеона со сгущенкой.
В избранное Поделиться. Сложность: легко.
Калории: Заготовка Для детей Вегетарианство: ово-лакто. Масло сливочное Вкуснотеево традиционное Таблица мер и весов. Шаг 1 Подготовьте все ингредиенты для крема. Шаг 2 Сгущенку влейте в сотейник с толстым дном и поставьте на средний огонь. Он приобрел красивый коричневый оттенок. У меня крем получился очень густой, не так как у вас на фото… Торт простоял 4 часа и коржи до сих пор не улеглись и не пропитались… Буду надеется что к утру это произойдёт…Если нет то прийдётся всё это добро выкинуть!!
Коржи нужно сминать, когда промазываете кремом, тогда они спресуются и пропитаются. Сверху можно посыпать тертым шоколадом. Если еще возможно, в перчатках, спресуйте ваш тортик и полейте кремом.
Желаю удачи! Рубрики: Слоеный торт , Торты , Торт Наполеон. Рецепт на:. Очень важно при приготовлении торта раскатать тесто на коржи как можно тоньше. Итак, приступим. Ингредиенты для торта Наполеон со сгущенкой порций: 6. Добавляем к яйцу холодную воду и перемешиваем ложечкой.
В эту же миску добавим гашеную уксусом соду. Сверху устанавливаем большое кулинарное кольцо. Обрезаем по его окружности ножом. Можно также воспользоваться большой тарелкой.
Лишнее тесто не удаляем! Часто накалываем пласт теста для коржей вилкой.
Обрезки откладываем в отдельную емкость и оставляем для посыпки торта. Подобным образом готовим все коржи торта Наполеон. Их количество зависит от выбранного вами диаметра кулинарного кольца или тарелки. Оптимальным будет 8—10 коржей. Пока коржи остывают, готовим крем для торта Наполеон. Сливочное масло нарезаем маленькими кубиками и оставляем на 30 минут. Затем мягкое масло взбиваем миксером со сгущенным молоком. Готовый крем для торта Наполеон убираем в холодильник до использования.
В это время оставшиеся обрезки коржей измельчаем скалкой или блендером в мелкую крошку.
Собираем торт Наполеон. Каждый корж промазываем кремом и складываем стопкой. Убираем в холодильник на пару часов. Посыпаем крошкой, получившейся из обрезков коржей. Торт Наполеон снова убираем в холодильник. Если вы хотите, чтобы коржи немного пропитались кремом, оставьте десерт при комнатной температуре на час и лишь потом уберите в холод до подачи.
Верх торта «Наполеон» со сгущенным молоком можно украсить наструганным шоколадом или разноцветными свежими ягодами, которые предварительно необходимо осторожно вымыть и очень хорошо обсушить, разложив на бумажном полотенце. Коржи для торта «Наполеон пекутся очень быстро, минуты три, поэтому покидать пределы кухни во время этого процесса мы не советуем.
Готовые «лепешки» перекладывайте на решетку, чтобы они оставались ровными. Рецепт слоеного теста прост. Его основу составляют мука, соль, вода и жир. Но сам процесс приготовления теста очень длительный и трудоемкий. И это подтвердит любой повар, который хоть раз пробовал Праздничный торт — главное действующее лицо праздничного чаепития, это один из наилучших и приятнейших знаков внимания к близким, друзьям, коллегам по работе. Если вы ищите рецепт торта для праздника Торт Наполеон ведет свою историю из такой глубины веков, что начало ее совершенно теряется.
Очевидно лишь, что назывался он гораздо проще — mille-feuille, что буквально означает «тысяча слоев». И уже Классический торт Наполеон любят практически все.
А особенно те, кто помнят его в исполнении бабушки или мамы, которым было не лень печь 8, 10 или даже 12 тонких коржей, а потом еще и неспешно
