Напиток тан польза и вред, Тан и айран: польза кисломолочных напитков для организма человека
Часто его применяют для профилактики и лечения таких болезней, как:. Он прекрасно сочетается с мясом, поэтому замариновав его в этом напитке можно получить изумительный шашлык. Тан утоляет жажду и восполняет солевой баланс организма, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, желудок, почки, кишечник, на обмен веществ.
Жиры 1,5 грамм. Углеводы 1,4 грамм. Гликемический индекс.
Распространенный аллерген. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта. История появления За право считать тан и айран, его ближайшего родственника, своими национальными напитками спорят все страны Кавказа и Средней Азии.
По одной из версий напиток изобрели в Армении, согласно другой его родиной называют Кабардино-Балкарию и Карачаево-Черкесию. Напиток широко распространен по всему региону и популярен уже много веков.
Промышленное производство тана началось в России только около 30 лет назад, в конце XX века. Содержащаяся в нем болгарская молочнокислая палочка помогает нормализовать микрофлору кишечника, наладить пищеварение, а также приводит в порядок работу сердца.
Напиток поддерживает водно-солевой баланса в организме и полезен для здоровья. Его не рекомендуют употреблять на ночь из-за мочегонных свойств.
Тан также не рекомендуют употреблять при заболеваниях желудка, гипертонии, гастрите, почечной недостаточности. Тан имеет слегка резкий, кислый, солоноватый, немного сливочный и освежающий вкус. Тан пьют в качестве прохладительного напитка, также его добавляют в холодные супы и окрошку.
На его основе можно замешивать тесто, готовить соусы, делать коктейли с зеленью, орехами и овощами. В тане маринуют мясо на шашлык и курицу. Домашний свежий тан следует держать в холодильнике не дольше 24 часов. Калории, ккал:. Белки, г:. Жиры, г:. Углеводы, г:. Молочные продукты. Другие интересные материалы Продукты:. Смываем макияж правильно. Как приготовить тесто для пельменей.
Опрос Пользуетесь ли вы доставкой продуктов на дом? Очень редко. Покупаю все в магазине. Хочу попробовать. Никогда не закажу. Ко мне не доставляют.
Случайная картинка. Картофельное пюре Роллтон с сухариками.
Молоко ореховое. Блюдо французское Шампиньон де пари 4 сезона. Готовить его желательно перед непосредственным употреблением. Во многих статьях тану приписываются чудодейственные целительные свойства. Естественно ничем подобным данный напиток не обладает. Нет научных исследований, которые бы подтверждали его лечебные свойства.
Тем не менее, в тане присутствуют элементы, способные оказывать положительный эффект на организм и улучшать работу некоторых органов. Молочная кислота лактат образующаяся при молочнокислом брожении сахаров. В пищевой промышленности применяется как консервант E Облегчает проблемы с желудочно-кишечным трактом, способствуя нормализации метаболических процессов. Витамин D являющийся незаменимой частью пищевого рациона человека.
Облегчает симптомы синдрома раздраженного кишечника. Снижает риск развития сердечнососудистых заболеваний, рака, остеохондроза, усиливает иммунитет.
