Крем суп из шампиньонов готовим дома, Грибной крем суп - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Присоединяйся к нам в Telegram. Приятно, что решились на повтор вопреки страху По-моему, суп у вас отличный. Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета. Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Очистите, нарежьте и отварите картофель.

Грибной суп пюре из шампиньонов - Крем Суп — Голодный Мужчина (ГМ, #266)

Здесь измельченные грибы варятся в суповой основе с луковой заправкой, и даже если у вас есть лишь горстка грибных ножек, суп все равно получится изумительно вкусным и ароматным. В толстодонной кастрюле разогрейте 60 г сливочного масла и пассеруйте измельченный лук на слабом огне около минут. Всыпьте муку и готовьте, помешивая, 1 минуту. Снимите с огня, влейте мл горячей воды, перемешайте, постепенно влейте оставшуюся воду, затем добавьте молоко, соль, перец, доведите до кипения, помешивая венчиком и варите на медленном огне около 5 минут.

Вымойте и обсушите грибы, измельчите их в блендере, либо натрите на крупной терке, либо мелко порубите. Добавьте грибы в суп. Доведите суп до кипения и варите, неплотно прикрыв крышкой, 25 минут. Затем влейте сливки, приправьте солью и перцем.

Доведите до кипения, снимите с огня и добавьте кусочки сливочного масла, затем всыпьте петрушку и сразу же подавайте.

Подпишись на наш канал Яндекс. Присоединяйся к нам в Telegram. Приглашаем в наш канал Viber. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Здравствуйте, Олеся. Каждое слово Вашего замечательного рецепта - правда!! Отыскались грибные ножки от шампиньонов, старенькие жирные сливки, задрипаная морковка и остатки былой роскоши: кусочек сыра "Пармезан" и багет в виде сухариков.

По причине отсутствия зелени, посыпал супчик сухариками и мелко потёртым сыром.

Это чудо! Здравствуйте, Александр! Спасибо за фото-отчет, очень рада, что рецепт вдохновил Вас на создание нового супа с "остатками былой роскоши". Олеся, искренне надеюсь, что ни коем образом Вас не огорчил. Фотка не хорошая, постараюсь, если это технически возможно, заменить оную.

Супчик действительно очень простой и вкусный. Спасибо ещё раз! Совсем не огорчили, у меня тоже бывает полет фантазии по мотивам какого-то рецепта.

Быстро и очень вкусно! КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ для родных и любимых. Рецепт от Всегда Вкусно!

И фото хорошее, сразу видно, что суп отменный. Исправляю свою торопливость. На этот раз никаких былых роскошностей и задрипаных морковок и сыров. Отправить нарезанные грибы в сковороду к луку. Грибы посолить и немного поперчить. Обжаривать грибы пока не испарится выделенная ими влага.

Обжаренные грибы с луков добавить к отваренному картофелю.

Погружным блендером пюрируйте суп до однородной и гладкой консистенции. Густоту супа регулируем путем добавления картофельного бульона. Добавить сливки. Все хорошо еще раз перемешать. Суп досолить и поперчить по вкусу. Отправить на огонь и варить еще минуты.

Грибной суп пюре готов! Подпишись на наш канал Яндекс. Присоединяйся к нам в Telegram. Приглашаем в наш канал Viber. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Главная Рецепты Супы Горячие супы Грибной суп. Грибной крем суп 0 0. Свиные ребрышки в духовке в апельсиновой глазури 0 0 0 Легкий Салат с фасолью, помидор и сладким перцем 0 1 0 Легкий Запеченные свиные ребрышки в духовке 0 1 0 Легкий Салат с копченой курицей, сыром, помидорами и маком 1 0 0 Легкий Салат с копченой курицей и сыром 1 1 0 Легкий.

Ингредиенты для супа шампиньоны г. Общая информация Сложность Легкий Кол-во порций 6. Таблица мер и весов. Пошаговый рецепт с фото.