Корн доги как приготовить
Сегодня предлагаю приготовить популярное американское блюдо — корн-дог. Основные блюда Паназиатская кухня. Самый простой рецепт блинов.
Каждую палочку с сосиской и сыром окуните в кляр и поверните несколько раз, чтобы покрыть им полностью. Затем выложите в сухари и хорошенько присыпьте ими со всех сторон. В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. Чтобы узнать, готово ли оно к жарке, положите туда немного кляра: масло должно запузыриться и зашипеть вокруг него.
Положите в сковороду пару заготовок и обжаривайте, пока они не станут золотисто-коричневыми. Периодически переворачивайте. Таким же образом приготовьте остальные корн-доги.
Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие.
Количество порций. Твёрдая моцарелла. Панировочные сухари. Растительное масло. Насадите моцареллу на палочки с сосисками. Верхние кончики шпажек должны быть закрыты сыром.
Перелейте тесто в высокий бокал. Сухари высыпьте в широкую миску или тарелку. Кляр и сухари должны закрывать сыр полностью плотным слоем, иначе он может вытечь. Масла должно быть столько, чтобы корн-доги были полностью или практически целиком покрыты им.
Фастфуд Корейская кухня. Вкус получается хоть и необычным, но очень приятным. Сегодня мы с тобой разберем оригинальный рецепт популярного фастфуда с тянущимся ароматным сыром и хрустящей сладкой корочкой! Корн-дог получил свое название из-за кукурузы, которая на английский переводится как «corn». Именно поэтому такая мука считается буквально основой блюда, делая его более нежным и легким. Нашумевший корейский перекус, который состоит из сочной сосиски, тянущегося сыра и сладкой кукурузной панировки.
Возьми большую миску и просей в нее кукурузную муку. Туда же разбей яйцо, положи сахар, соль и влей молоко.
Теперь все ингредиенты нужно перемешать до однородного состояния. Тесто должно получиться тягучим, липким, но не слишком густым. Разрежь сосиски и палочки моцареллы на две части. Если ты взяла обычный сыр, просто порежь его на узкие прямоугольники. Возьми деревянные шпажки и наколи на них ингредиенты так, чтобы они занимали собой весь конец палочки.
Кстати, мясо можно вообще не добавлять в блюдо, а сделать его вегетарианским! Перелей тесто в высокий стакан. Это нужно сделать для того, чтобы в него было удобнее макать заготовки. Также можешь сразу подготовить и панировочные сухари, насыпав их в большую плоскую миску.
Теперь алгоритм действий достаточно простой. Плавно обмакни сосиску в тесто и чуть подержи в нем, после чего вытащи. Положи шпажку в панировочные сухари и хорошо обваляй в них, чтобы они равномерно распределились по всей длине. Наконец, когда все готово, налей в кастрюлю масло и разогрей его. Корн-доги нужно обжаривать минуты. Их корочка должна приобрести равномерный золотой цвет, после чего их можно вытаскивать.
Если ты хочешь приготовить блюдо как настоящий уличный повар из Кореи, сразу после обжарки обваляй корн-дог в сахаре. Делать это необязательно, зато так вкус у блюда получится более разнообразным.
Выложи сосиски на бумажные полотенца и подожди, пока они не впитают остатки масла. Все готово!
