Как замариновать стрелки чеснока, Маринованные стрелки чеснока — рецепт с фото пошагово
Для маринада:. Блюда, в которые они добавляются имеют необычный пикантный островатый вкус. Все права защищены. Такие стрелки хорошо украсят блюдо, и будут хороши в составе подливки, супа и других блюд.
Добавьте специи по вкусу. Я добавляла гвоздику и душистый перец, но многие предпочитают класть в маринад черный перец горошком и лавровый лист. Думаю, что этого делать не стоит, так как уходит легкий чесночный аромат из-за обилия специй.
Заливаем чесночные стрелки кипятком и помещаем ковш на огонь. Стрелки необходимо бланшировать в маринаде около 10 минут до мягкости. Перемешайте маринад и выложите чесночные стрелки в подготовленную чистую банку, а затем залейте ее до верха маринадом и закупорьте. Храните маринованные стрелки чеснока следует на холоде либо в прохладном месте, доставая по мере надобности.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Маринованные стрелки чеснока Ингредиенты Стрелки чеснока - г Душистый перец - горошины Гвоздика - шт.
Соль - 1 ч. Сахарный песок - 0,5 ч. Вода - мл. Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Маринованные стрелки чеснока - блюдо экзотическое и недавно вошедшее в кулинарную кухню.
Но перед тем, как мариновать стрелки чеснока на зиму, их нужно собрать Полезные подборки и рецепты Другие консервы Подборка рецептов Маринованные помидоры с палочками корицы. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Ну не ужели сложно хотя бы фото сделать со стрелками нормальной спелости? То, что приготовил автор-чесночные палки!!!! Головка семян-бульб уже давно сформировалась и для блюда такая спелость не подходит совершенно!
Единственное, куда их можно и нужно пристроить-маринованные огурцы и помидоры вместо зубков чеснока. Чесночная стрелка должно быть мягкой и ломаться двумя пальцами, а головка не более горошины а не как тут в 1,5 см в диаметре!!! Как замариновать чесночные стрелки. Великий Эконом. Лето - пора заготовок и консервирования. Сегодня буду готовить маринованные стрелки чеснока.
Стралки чеснока помыть. Порезать на части необходимого размера. Выложить в предварительно помытые стерелизованные банки. Саму стрелку и жесткую часть основания стрелки я не консервирую.
Залить кипяток в банки. Наливаем неспеша, чтобы банка не лопнула. Накроем крышкой, дадим постоять минут 5.
Сливаем в кастрюлю воду из банок. Ставим на огонь. Добавим на 1л воды 2 ст.
Положим в рассол 6 горошин черного перца и 2 лавровых листа. Доведем до кипения. В каждую банку нальем по 1 ч. Вольем рассол. Закроем крышкой. У меня крышки винтовые. После закрывания переворачиваем банку вверх дном и слушаем, чтобы не было воздуха. Если все тихо - ставим переверную банку на 8 часов остывать.
Потом убираем в темное место.
Если слышно шипение воздуха, крышку нужно открыть и закрыть заново. Если все попытки не приводят к успеху - возьмите другую крышку. Ресторанное блюдо готово к зиме. Домашняя кулинария "ВО". Маринованные стрелки чеснока. Для тех, кто любит необычные заготовки, советуем приготовить средне-острые чесночные стрелки, которые станут прекрасной летней закуской на зимнем столе.
Ингредиенты: — чесночные стрелки — гр, — вода — мл, — соль — 1 ч. Приготовление: 1. Промытые стрелки от чеснока нарезаем кусочками по см Вкусные встречи. Маринованные чесночные стрелки. Мелочи Жизни. Чесночные стрелки на зиму. Рецепты домашней кухни и другое с Еленой Волчек. Заготовка из чесночных стрелок на зиму.
Иннулька Вкусно и просто. Стрелки чеснока очень полезны, и в отличии от чеснока не имеют той жгучести, но при этом имеет пикантный вкус и аромат. Блюда, в которые они добавляются имеют необычный пикантный островатый вкус. В состав стрелок входят витамины А, D, Е, С, РР, В1, В2, а также сера, йод, хлор, калий, магний, натрий, фосфор, органические кислоты, фитонциды, антиоксиданты, эфирные масла и другие биоактивные вещества.
Ну как можно выбросить такой клад витаминов? Поэтому многие хозяйки готовят их них различные блюда, их жарят, варят, украшают блюда и многое другое Сегодня я хотела бы вас познакомить с рецептом маринованных стрелок.
Такие стрелки хорошо украсят блюдо, и будут хороши в составе подливки, супа и других блюд. Как говорится на что вашей фантазии хватит. Чесночные стрелки.
Стрелки чеснока срезаем, моем, сушим. Отделяем мягкую часть от семенной. Режем на кусочки, которые вам нравятся, длинные, короткие, какие хотите. Банку моем, стерилизуем, кладём на дно пару горошин душистого перца и лавровый лист. В сотейник я налила 0,5 л воды, добавила 1 ст л соли.
И доводим до кипения. В банку кладем порезанные стрелки. Заливаем рассолом. Кладём 1 ч л уксуса. Закрываем железной крышкой. Переворачиваем "вверх дном" и укутываем теплым полотенцем до полного остывания. Вот такая интересная закуска у нас получилась! Из чесночных стрелок можно приготовить множество вкусных блюд, гарниров.
Но, одним из самых простых и популярных рецептов приготовления этого удивительного продукта, являются маринованные стрелки чеснока! Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить вкусные рецепты. Оставляйте отзывы, ставьте классы. Ингредиенты маринад на 1 л воды: Способ приготовления Чесночные стрелки и хорошо вымыть Простой и лёгкий рецепт. Пошаговый рецепт. О Фазенде.
Загородная жизнь. Когда на чесноке вырастают стрелки, меня это очень радует. А все потому, что я безумно люблю их в маринованном виде. Заготавливаю много, и все съедается. У меня в этом деле помощники отличные! А рецепт прост до банальности. Нужны сахар, соль, уксус, перец горошком и немного времени, чтобы приготовить маринад, залить им стрелки, разложенные по банкам, и простерилизовать.
Закуска получается божественная! Обязательно попробуйте. А о том, когда и как правильно удалять стрелки, я подробно рассказывал в статье по ссылке. Маринованные стрелки чеснока, простой рецепт приготовления вкусной домашней заготовки. Очень вкусные маринованные стрелки чеснока, простой рецепт приготовления вкусной домашней заготовки на зиму. Как легко замариновать на зиму чесночные стрелки. Способ заготовки. Стрелки чеснока нарезать см. Кусочки стрелок положить в кастрюлю с тёплой водой, довести до кипения, оставить на 2 минуты, помешивая.
Откинуть на дуршлаг. Разложить чесночные стрелки по стерилизованным банкам. В тёплую воду добавить соль, сахар и специи, довести до кипения, убрать с огня Лучшие Рецепты с Еленой. Чесночные Стрелки в Маринаде на Зиму. Всё сама!!!
