Как приготовить горбушу на углях, Горбуша на решетке
Подавать рыбу со свежими овощами и зеленью. Затем в маринад необходимо поместить рыбу, нарезанную предварительно на крупные порционные куски, и поместить её в прохладное место на ночь. Не менее вкусный шашлык из горбуши, а также цельная запеченная рыба получаются в сочетании с томатами, баклажанами, медовой заправкой. Сначала необходимо подготовить рыбку, обрезать плавники и голову, распотрошить, вычистить от чешуи и промыть. Достаточно вводить в рацион не более г в неделю.
Торт «Поль Робсон». Торт «Фрезье». Торт «Степка растепка» классический. Торт «Аристократ». Торт из пряников и сметаны. Торт «Добош» классический.
Бисквитный торт с безе. Рубленый торт классический советского времени. Торт Захер классический. Торт «Новинка». Торт «Женский каприз». Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине. Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло».
Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Горбуша целиком на мангале 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Мировая. Время готовки 20 мин. Порции 6. Калорийность ккал ккал ккал. Белки 17,1 гр. Жиры 12,0 гр. Углеводы 1,2 гр. Вода 66,9 гр. Пищевые волокна 0,9 гр. Диана Зубова рец.
На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение. Горбуша 1 кг Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Орегано сушеный по вкусу Лук репчатый 1 головка Масло растительное 4 ст. Зелень для украшения.
Процесс приготовления. Готовить горбуша целиком на мангале легко! С горбуши счищаем чешую.
Внутренности удаляем. Голову, хвост и плавники срезаем. Подготовленную тушку тщательно промываем проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами.
С обеих сторон рыбы делаем неглубокие параллельные надрезы. Обсыпаем солью и черным молотым перцем, растираем руками. Посыпаем сушеным орегано, поливаем растительным маслом. Все это распределяем по внешней поверхности и внутренней полости горбуши. Репчатый лук очищаем, промываем и обсушиваем. Нарезаем тонкими кружочками. Помещаем лук внутрь рыбы. Подготавливаем мангал с тлеющими углями. Помещаем подготовленную горбушу на смазанную растительным маслом решетку и отправляем на мангал.
Запекаем рыбу примерно по десять минут с каждой стороны. Поверхность должна покрыться легкой золотистой корочкой, но мякоть важно не пересушить. Готовую рыбу перекладываем с решетки на тарелку.
Подаем к столу в горячем виде со свежей зеленью, овощами, лимоном. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 4.
Витамин В1 Витамин В2 9. Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 2. Витамин В12 Витамин С 2. Витамин D Витамин E Биотин 0. Витамин К Витамин РР Калий Кальций 5. Кремний 1. Магний Натрий Сера Фосфор Хлор Алюминий Железо 7.
Йод Кобальт Горбуша на мангале, рецепт которой осилит даже новичок, готовится за день до пикника, поскольку лучше оставить рыбу на ночь в холодильнике, чтобы она хорошо пропиталась маринадом.
Итак, всё начинается с приготовления маринада. Необходимо порезать колечками лук. Затем нужно налить воду в миску, сок лимона, порезанный лук, специи можно взять майоран и мускатный орех и соль по вкусу. Все ингредиенты необходимо перемешать.
В полученную смесь нужно добавить горошки белого перца. Затем в маринад необходимо поместить рыбу, нарезанную предварительно на крупные порционные куски, и поместить её в прохладное место на ночь. Теперь можно жарить рыбу. Мангал небольшой нужно раскалить, выложить куски рыбы на решетку и жарить над углями до полной готовности. Горбуша на мангале Горячие блюда Порций: 4.
Приготовление: Всё, что нужно для приготовления - это полчаса свободного времени и любой мангал, небольшой, из кирпича или металлический. Хит-парад самые громкие треки фудкортов и торговых залов России
