Прохладительные напитки для кофейни, Летние напитки на основе кофе | ПанСтакан - интернет магазин в Украине
![Прохладительные напитки для кофейни](https://skiff-impex.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/wowoxe.jpg)
Айс джезва Это легкий и освежающий напиток с выраженными вкусовыми качествами. Тема дня Дмитрий Медведев покинул Волгоград. И Ваша холодный кофе по-тайски готова! Мы предлагаем простые рецепты холодных кофейных напитков.
Удалите косточку и измельчите в блендере плода на порции. Холодные напитки из кофе помогают создать настроение. Они освежают и тонизируют, заряжая бодростью и энергией.
Как видите, спасаться от летнего зноя можно со вкусом. Оставьте заявку, и мы позвоним Вам в ближайшее время. Перейти к содержимому. Летние кофейные напитки. Напитки на основе эспрессо Кофейный коктейль — это возможность создания неповторимого авторского шедевра. Наибольшей популярностью пользуются такие летние кофейные напитки: эспрессо-тоник; холодный кофе с мятой и шоколадом; мята; апельсиновый кофе; кофейный смузи; айс-кофе; ольенг; кофе с халвой; холодный ягодный эспрессо; айс джезва. Эспрессо-тоник Это холодный кофейный напиток без навязчивой сладости.
Для приготовления вам понадобятся: чашечка эспрессо; Schweppes Indian Tonic; лед. Холодный кофе с мятой и шоколадом Легкий и освежающий кофейный напиток летний привлекает оригинальным и утонченным вкусом. Чтобы сделать коктейль, вам понадобятся такие компоненты: свежеприготовленный эспрессо мл ; несколько кусочков качественного черного шоколада г ; сироп или ликер с мятным вкусом ст. Кофейный напиток Мята с апельсином Яркий и неординарный коктейль стал неожиданной вариацией мятного эспрессо.
В состав кофейного напитка c Мятой включены такие ингредиенты: эспрессо мл ; апельсиновый фреш мл ; мятный сироп или ликер ст. Апельсиновый кофе Легкий вкус цитрусовых незаменим в летнюю пору. Итак, вам понадобятся: апельсиновый фреш из 2-х апельсинов ; вся цедра, оставшаяся после отжима сока; стакан воды мл ; холодный эспрессо мл ; стакан сахара; взбитые сливки мл.
Чтобы приготовить этот апельсиновый кофе, выполните такие действия: Отжимаем сок. Фреш от 2-х апельсинов налейте в стакан, а шкурку и мякоть выложите в миску.
Они вам еще понадобятся..
![Кофе со льдом: 10 рецептов для жаркого лета](https://awenda.ru/wp-content/uploads/2021/05/ice-latte-scaled.jpg)
Делаем сироп. В кастрюльку с толстым дном следует положить цедру и остатки мякоти от 2-х апельсинов, и сахар. Залейте содержимое водой и доведите до кипения, постоянно помешивая. Варите сироп в течение 5 минут на маленьком огне. Смешиваем ингредиенты. Как и другие кофейные напитки на основе эспрессо, коктейль готовят путем соединения компонентов. Залейте в графин кофе, апельсиновый фреш и процеженный сироп. Кофейный смузи Простые в приготовлении холодные кофе напитки с фруктами и ягодами привлекают сбалансированным составом, изобилием клетчатки и витаминов.
Для смузи на человека вам понадобятся: охлажденный эспрессо мл ; банан 1 шт. Бодрящий Айс-кофе Если вы любите летние кофейные холодные напитки, стоит приготовить такой коктейль. Для приготовления вам понадобятся: чашечка охлажденного эспрессо мл ; сезонные ягоды г ; свежая мята; лед.
Айс-кофе готовится в такой последовательности: измельчаем лед; делаем микс из ягод и мяты в блендере; наливаем эспрессо в стакан, засыпаем льдом и добавляем ягодно-мятный смузи. Кофейный напиток Ольенг Это бодрящий коктейль или кофе по-тайски.
![Холодный кофе – лучшие кофейные напитки для летнего периода!](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/1088/wide/AdobeStock_138119624.jpg?1596814759)
Существует 2 способа приготовления кофе по-тайски: Ольенг без сгущенки. Кофейный микс с халвой Такое решение оптимально для тех, кому уже порядком надоели стандартные напитки на основе кофе.
Важно: если вы любите коктейли с кофейным ликером, его можно добавить вместо сиропа. Холодный ягодный эспрессо Такое сочетание создано для тех, кого привлекают кофейные коктейли. Вам понадобятся такие ингредиенты: холодный эспрессо; сезонные ягоды г ; молоко мл ; лед. Айс джезва Это легкий и освежающий напиток с выраженными вкусовыми качествами.
Чтобы сделать персиковые коктейли на основе эспрессо, вам понадобятся: крепкий натуральный кофе мл ; лед; персиковый сок мл. Для приготовления Айс джезва выполните такие действия: сделайте эспрессо и дайте ему немного остыть; измельчите лед в блендере, оставив кусочки среднего размера; смешайте кофе с персиковым соком; насыпьте лед в порционный стакан; влейте смесь из эспрессо и сока в емкость через сито со льдом.
Украсить Айс джезва можно долькой свежего персика. Другие статьи. Кофейные обычаи в Османской империи. С какой едой кофе вкуснее? Заказать звонок. Как это работает? Корзина пуста Корзина пуста.
![Холодные кофейные напитки для теплого сезона](https://myslo.ru/Content/CityImage/10/6a/106ac7a7-27aa-4047-a581-9ef5661ed81a_1.jpg)
Выберите ваш город. Заказать обратный звонок. Заказать бесплатную дегустацию. Как получить кофемашину. Позвоните нам или сделайте заказ на сайте.
Перейти в каталог. Наш менеджер согласовывает с Вами место и время, проводит дегустацию и знакомит с нашей услугой. Вам все понравилось? Заключаем договор, оставляем Вам кофемашину. Сервис и доставка. Получаете персонального курьера и бесплатное сервисное обслуживание.
Этот рецепт похож на итальянский аффогато , который состоит всего из двух ингредиентов: эспрессо и мороженого джелато. Испанский кофе канарио. Этот напиток подается как горячим, так и со льдом. В него входят эспрессо, сгущенное молоко, немного ванильного экстракта и какао-порошок. Кофе по-делийски.
Этот напиток отлично освежает и утоляет жажду в жару. Для его приготовления требуется взбитое молоко, растворимый кофе и лед. Иногда его дополняют ванильным или шоколадным мороженым, украшают шоколадной стружкой. Кофе по-делийски больше похож на коктейль и является традиционной частью кофейной культуры Индии.
Холодный кофе с Бейлисом. В классическом рецепте обязательно присутствуют ирландский ликер Бейлис и темное пиво Гиннесс, а также ванильное мороженое с небольшим количеством эспрессо и льда.
Для украшения используют взбитые сливки.
![ТОП-8 холодных кофейных напитков](https://coffeegravity.ru/wp-content/uploads/2020/10/Авторские-напитки-титул.jpg)
Это скорее десерт, и вам потребуется ложка, чтобы им полакомиться. Индонезийский кофе с авокадо. Этот напиток больше напоминает смузи. В него обязательно входят измельченное авокадо, ваниль, кофе и сгущенное молоко. Для охлаждающего эффекта добавляется лед. Напиток хорошо насыщает и легко заменяет завтрак или полдник. Вьетнамский йогуртовый кофе. В этой стране выращивают преимущественно робусту, которая отличается высокой горечью и плотностью.
Чтобы сбалансировать вкус, в кофе добавляют сгущенное молоко или йогурт. Использование кисломолочного продукта делает напиток не только питательным, но и полезным для пищеварения.
![Рецепты холодных напитков](https://i.pinimg.com/474x/66/a4/e5/66a4e5b9df3a955d5c39ddc6b7b4dfa7.jpg)
Во Вьетнаме его называют ca phe sua chua. Отличается кисло-сладким вкусом. Подается со льдом в качестве полезного завтрака. Кофейный лимонад. Сочетание кофе и лимона достаточно распространенное. Считается, что этот фрукт подчеркивает сладость кофейного зерна.
В Швеции использовали этот факт и создали освежающий напиток из эспрессо, лимона, сахара, воды и льда. В кофейный лимонад можно добавить миндальное молоко или сделать его шипучим с помощью тоника. Почти в каждой стране найдется свой традиционный рецепт кофе со льдом.
Вы наверняка сможете попробовать его в местных кофейнях. Главное, при заказе не перепутать холодный кофе и кофе со льдом. Это совершенно разные напитки со своими вкусовыми качествами и достоинствами. В следующем разделе мы сравним их и расскажем о преимуществах кофе со льдом. Для основы кофе со льдом обычно используют свежесваренный эспрессо, который смешивают с остальными ингредиентами и льдом. Однако если в кофейне вы закажете холодный кофе, то, вероятно, вам подадут колд брю — напиток, приготовленный методом холодной экстракции.
Его рецепт прост: свежемолотый кофе заливают холодной водой и настаивают от 8 до 24 часов, затем фильтруют и убирают в холодильник.
В холодной воде некоторые масла и кислоты не растворяются. В итоге напиток имеет более мягкий и менее выраженный вкус, чем при горячей экстракции. Что касается бодрящего эффекта, то он напрямую зависит от концентрации кофеина. Например, если мелко покрошить лед, то он быстро растает и дополнительно разбавит напиток. Если же в стакан положить большие кубики, то лед дольше сохранит форму, а напиток останется более концентрированным.
Гость успеет допить его раньше, чем кубики превратятся в воду. Содержание кофеина в холодном напитке можно легко регулировать размером кубиков льда. Рецепт приготовления с одной стороны прост свежемолотый кофе заливают холодной водой и помещают в холодильник на 8, 15 или 24 часа , но с другой стороны нужно выбрать подходящую степень помола для хорошей экстракции и подобрать правильное соотношение молотого кофе и воды.
Главное отличие колд брю в том, что заваривание при низких температурах позволяет полностью избавиться от излишней горечи в напитке. Кофе колд брю достаточно универсален. Его можно пить в чистом виде, если Вы приверженец черного кофе или добавить молоко, сиропы, специи.
Абсолютная классика среди холодных кофейных напитков. Соотношение кофе и молока примерно такое же, как и у традиционного горячего латте. Заказывая в разных заведениях этот напиток, Вы скорее всего будете удивлены разнообразию видов айс латте, рецептов приготовления и используемых ингредиентов.
Но самое главное, что один из классических рецептов позволяет приготовить его даже дома. Вам понадобится холодное молоко коровье или растительное , лед и порция эспрессо. Нужно поместить в прозрачный стеклянный бокал объемом — мл 5 кубиков льда, налить поверх льда свежесваренный эспрессо, слегка перемешать, чтобы кофе остыл и затем залить холодным молоком почти до краев.
Айс латте готов. Если Вы предпочитаете сладкий кофе, то рекомендуем добавить шоколадно-мятный сироп. Он очень хорошо сочетается с кофе и молоком в холодном исполнении.
Освежающий, тонизирующий фруктово-кофейный холодный напиток, покоривший сердца многих кофеманов. Бамбл - это сочетание эспрессо, свежевыжатого апельсинового сока и карамельного сиропа. Приготовить его можно и дома. В стакан помещаем 5 кубиков льда, 10 мл карамельного сиропа, мл апельсинового фреша и порцию эспрессо 30 — 35 мл. В переводе с английского bumble-bee переводится как шмель.
Название «Бамбл» напиток получил потому, что сироп, фреш и кофе ложатся друг на друга слоями и напоминают окрас пчелы или шмеля. Рекомендуется предварительно перемешать напиток, чтобы получилась единая консистенция. Попробовав один раз Тай-кофе, очень сложно остаться к нему равнодушным.