Как приготовить баклажаны гриль в духовке,
Духовку включаем прогреваться до градусов. Можно сделать и кружки, но так получится гораздо быстрее. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Еще морковку добавила в шаге 2 чтоб было более красочно и полезно.
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 8.
Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовьте все ингредиенты. Шаг 1.
Моем баклажаны и режем на кружочки шириной примерно 4 мм. Для того, чтобы избавить баклажаны от горечи, заливаем их холодной водой и добавляем столовую ложку соли. Оставляем в таком растворе примерно на 15 минут и затем промываем под проточной водой.
Шаг 2. Перец моем, чистим и нарезаем каждый сначала пополам, затем каждую половину на три части. Шаг 3. Лук и морковь моем, чистим и нарезаем. Шаг 4. Складываем перец, лук, морковь и баклажаны в большую кастрюлю, добавляем туда 4 чайные ложки паприки, 15 грамм сушеного чеснока, 6 грамм соли, 1 чайную ложку сахара и 4 столовые ложки растительного масла.
Всё хорошо перемешиваем, растирая специи по овощам, и убираем в холодильник на 1 час. Шаг 5. Шампиньоны моем и нарезаем каждый на 3 части, если грибы крупные. Если вы купили грибочки поменьше, то можно их разрезать на 2 части или запекать целиком. Шаг 6. К шампиньонам добавляем 2 чайные ложки паприки, 5 грамм сушеного чеснока, 4 грамма соли, 6 грамм горчицы и 60 грамм майонеза.
Всё перемешиваем и также убираем в холодильник. Шаг 7.
Когда овощи хорошенько промариновались, выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и ставим в разогретую до градусов духовку на режим «Верх-низ» на 30 минут. По прошествии этого времени переключаем духовку на режим «Гриль» или «Конвекция» и обжариваем еще 5 минут до образования румяной корочки.
Наслаждаемся вкусом овощей, будто приготовленных на огне летом.
Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Оладьи из моркови на натуральном йогурте.
Цветная капуста в томате. Замороженная брюссельская капуста. Сюда же сразу можно покрошить свежую зелень - укроп, петрушку, кинзу. В соус можно добавить перец и немного соли по вкусу. Теперь займитесь овощами. Предварительно их нужно хорошо промыть и обсушить. Затем баклажан и кабачок нарежьте кружочками около 2 сантиметров толщиной, не очищая кожицу. Перец также нарежьте кружочками примерно такой же толщины, а лук - дольками.
Теперь овощи нужно покрыть маринадом. Для этого их можно окунать в маринад и выкладывать на блюдо, чтобы лишняя жидкость стекла. Или же использовать кулинарную кисточку, нанося маринад на овощи.
Затем их можно раскладывать на решётку в духовке. Духовку поставьте на градусов и оставьте овощи печься на 20 минут.
Затем их нужно будет перевернуть на другую сторону и запекать ещё 20 минут. При этом, если духовка позволяет, температуру можно увеличить до Рекомендуем рецепты: Картофельная похлебка с индейкой Рулетики из кабачков с творожной начинкой Кыстыбый из лаваша Икра кабачковая Классический томатный соус.
Лазанья в стиле "Рататуй" Имам баялды Волшебная овощная запеканка Кабачки, запеченные с помидорами в мультиварке Рататуй из баклажанов и кабачков Запеченные кабачки с баклажанами Фаршированный болгарский перец в духовке Запеченные баклажаны.
Заготовки из кабачков Котлеты из баклажанов 8.
Заготовки из баклажанов Пельмени с луком Крем-суп с кабачками 6. Паста с баклажанами Яичница с луком 4. Запеканка из баклажанов 5. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Senzykyana Светлана Розалия LynxHel Ди А Wittmann Irina Роман Косов Олеся Брынза Овощи получились наивкуснейшие.
