Хачапури с сыром
Екатерина 31 января в Почему все называют его "хачапури"??? Оно должно быть мягким, но в то же время обязано держать форму. Подготовьте ингредиенты теста хачапури. Добавьте кефир и сметану.
Выложить на доску кусочек слоёного дрожжевого теста. С помощью скалки раскатать тесто в небольшой пласт. Толщина пласта должна быть примерно 3 мм. Чтобы было удобнее раскатывать тесто в ровный пласт, лучше брать слоёное тесто в виде прямоугольников. Разрезать подготовленный пласт из слоёного теста на несколько ровных квадратов. Количество квадратов будет полностью зависеть от их желаемого размера. Кто-то любит хачапури побольше, а кто-то - маленькие. Выбирайте размер квадрата на свой вкус и предпочтения вашей семьи.
Выложить в середину каждого квадрата сырную начинку. Для моих хачапури получилось по 1 ст. Не жалейте начинки, чем больше сыра будет в хачапури, тем они будут насыщеннее и вкуснее. Слепить хачапури с сыром. Подтянуть один уголок теста по диагонали к противоположному и залепить по образовавшимся краям теста.
То же сделать с другими уголками теста.
Таким образом получится своеобразный квадрат. Не нужно слишком залеплять края теста. В процессе выпечки слоёное тесто красиво раскроется, и получится своеобразная лодочка. Если же вы хотите чтобы хачапури были закрытыми, смажьте края теста небольшим количеством холодной воды и после этого приступайте к формированию хачапури.
Вода не позволит тесту раскрыться, и хачапури получатся закрытыми. Поставить противень с хачапури на середину заранее прогретой до градусов духовки. Выпекать хачапури с сыром в течение минут. Хачапури должны стать аппетитного золотистого цвета, увеличиться в размере и приобрести аппетитный хруст. Достать готовые хачапури с сыром из духовки и горячими подавать к столу. Такая выпечка одинаково вкусна как в горячем, так и в холодном виде.
Хачапури удобно брать с собой в школу или на работу. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! Автор одного из рецептов книги К. Ответ: Алла, да:. Хачапури из слоёного теста с сыром: рецепт в духовке.
Видео-рецепт хачапури из слоёного теста с сыром в духовке с пошаговыми фото. Вбить в натёртый сыр одно куриное яйцо. Перемешать хорошо сыр с яйцом так, чтобы яйцо полностью распределилось по массе сыра. Противень застелить пергаментом. Выложить на него получившиеся хачапури с сыром. Смазать хачапури смесью из желтка и молока. Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Хачапури с сыром Предлагаю приготовить хачапури с сыром! Ингредиенты Начинка: Рассольный сыр — 1 кг Яйцо куриное — 1 шт.
Сливочное масло — г по желанию Для дрожжевого теста: Вода - мл Масло растительное — 30 мл Соль — 2 ч.
Сахар - 1 ч. Дрожжи сухие — 10 г 2 ч. Сливочное масло - 50 г Сода — 1 ч. Уксус — 1 ч. Мука пшеничная — г по необходимости. Фото готового блюда Ирина Белая автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для приготовления хачапури с сыром в духовке приготовим простое опарное дрожжевое тесто. Пробуйте также другие рецепты хачапури с сыром: Хачапури по-грузински с сыром Хачапури с брынзой Хачапури с сулугуни Хачапури по-имеретински Хачапури по-мегрельски Хачапури на сковороде.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Я что-то не очень поняла Опара должна стоять 40мин, хотя обычно ставят на 15мин. После 40 минут брожения в опаре, нужно замесить тесто и сразу лепить? Не дать набухнуть клейковине? Нравится 0. Ирина Белая Автор рецепта. Олеся, Обычный способ и даст обычный результат. А ответ на ваш вопрос есть в рецепте " Готовое тесто прикройте полотенцем и оставьте ещё на 10—15 минут отдохнуть, прежде чем приступать к формированию хачапури Почему все называют его "хачапури"???
Нравится 1. Нравится 3. Большое спасибо! И вам всего наилучшего! Иришка, аппетитнейшие хачапури! Ирина Шеви. Ирочка, отличные хачапури! Очень аппетитные! Рецепт забираю, при возможности приготавлю! Какие они замечательные!
Непременно приготовлю! Прекрасные фотографии! Алена Прика. Эх, мне бы их к завтраку как раз. Аленка, был бы телепорт - я бы тебе отправила. Обожаю эти сырные лепешки. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Посмотреть видео Ингредиенты Начинка: Рассольный сыр — 1 кг Яйцо куриное — 1 шт. Мука пшеничная — г по необходимости кКал 30 мин. Фото готового блюда Ирина Белая автор рецепта 4.
Накройте ёмкость пищевой плёнкой и оставьте в теплом уголке кухни на 40 минут. Яйцо смешайте до однородности. Добавьте соду, гашенную уксусом. Защипните края теста вокруг начинки, сформировав «мешочек». Выпекайте в разогретой до градусов духовке 7—8 минут. Смажьте хачапури сливочным маслом и подавайте к столу горячими.
Хачапури с сыром готовы! Приятного аппетита! Пробуйте также другие рецепты хачапури с сыром: Хачапури по-грузински с сыром Хачапури с брынзой Хачапури с сулугуни Хачапури по-имеретински Хачапури по-мегрельски Хачапури на сковороде Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Нравится 1 ответить есения с наступающим новым годом! Нравится 3 ответить Ирина Белая Автор рецепта Большое спасибо! Нравится 0 ответить мария попробовала - очень вкусно. Нравится 0 ответить diana Иришка, аппетитнейшие хачапури!
Нравится 0 ответить Ирина Белая Автор рецепта Спасибо!
Нравится 0 ответить Ирина Шеви Ириша, умничка!!!! Вкусняшку приготовила сырную и сытную Нравится 0 ответить Лана Шикарно. Очень вкусные хачапури, тоже так готовлю. Нравится 0 ответить Rencha1 Ирочка, отличные хачапури! Нравится 1 ответить тома Рецепт забираю, при возможности приготавлю! Нравится 0 ответить Ирина Белая Автор рецепта спасибо! Нравится 0 ответить golkka Какие тоненькие получились видно, что вкусные!
Нравится 0 ответить Алена Прика Эх, мне бы их к завтраку как раз Нравится 1 ответить Ирина Белая Автор рецепта Аленка, был бы телепорт - я бы тебе отправила Нравится 0 ответить Татьяна Ира, рецепт очень удачный ,какие красавцы Нравится 0 ответить Марина Аппетитно!
Нравится 0 ответить Мария Обожаю эти сырные лепешки. Нравится 0 ответить Ирина Белая Автор рецепта и мы их очень любим! Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке.
Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида.
Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке. Омлет с творожным сыром. Дарницкий хлеб на закваске. Манная каша в молоковарке.
