Острая закуска из кабачков на зиму
Похожие рецепты. Всё хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на три часа. Мука и мучные изделия. Все рецепты.
Всем привет! Я хочу поделиться сегодня замечательным рецептом закуски из кабачков. Кабачок - такой овощ, который впитывает в себя все вкусы и ароматы соседних ингредиентов. И этот рецепт не исключение, кабачок приобретает свежий, островатый, приятный вкус других овощей. В общем, получается очень вкусно! Итак, как приготовить острые кабачки на зиму? Кабачки чистим и режем полукрожочками или дольками, если кабачок крупный.
И пока отставляем в сторону. Теперь займёмся аджикой.
Болгарский перец нарезаем кубиком. Помидоры тоже нарезаем кубиком и добавляем к перцу. Чеснок чистим и добавляем в кастрюлю. Лук чистим, режем кубиком и добавляем в аджику. Острый перец нужно очистить от семян, нарезать мелким кубиком и добавить в кастрюлю. Далее добавьте соль, сахар и уксус. Взбейте овощи блендером. Ставьте кастрюлю на огонь и сразу добавляйте туда кабачки. Так нужно поварить 40 минут на среднем огне.
Белки 3 г Жиры 16 г Углеводы 19 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото.
На весь экран. Подготовьте кабачки. Промойте, очистите от шкурки, семян. Нарежьте небольшими кусочками. Чеснок очистить и разделить на зубчики. У перчика чили удалить плодоножки.
Удалять семена необязательно, но при желании можно, если перец крупный. Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Поставить кастрюлю с получившейся овощной массой на огонь, ввести подсолнечное масло, перемешать.
Довести до кипения, изредка помешивая. Добавить томатную пасту, посолить и оставить тушить на минимальном огне под закрытой крышкой 40 мин. За 10 минут до окончания готовки добавить уксус и перемешать. Разлить в предварительно стерилизованные банки и закатать.
Можно также хранить закуску в холодильнике без закатывания банок. Похожие рецепты. Морковь по-корейски. Чимчи кимчи. Заготовка из морской капусты для салатов. Икра заморская,баклажанная. Svetlana Gorelova. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.
Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой».
Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки.
Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца.
Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента.
Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи.
Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать.
