Джем из вишни с желфиксом, Варенье из вишни с желфиксом - пошаговый рецепт на зиму
Ванадий Джем из чёрной смородины в мультиварке. Желеобразное варенье из чёрной смородины пятиминутка на зиму. Варенье из абрикосов с желфиксом.
На примере варенья из вишни я расскажу, как быстро и без хлопот сварить душистое лакомство на зиму. Сразу оговорюсь, что вишневое варенье получится желеобразным, но не слишком густым если хотите джем, то вишню нужно перебить блендером , однородным, с целыми ягодками. Варится считанные минуты, поэтому сохраняет все витамины, натуральный вкус и аромат вишни. Итак, нам потребуется упаковка желфикса — на этикетке указано, что он содержит яблочный пектин, который и будет отвечать за густоту нашего варенья.
Согласно рекомендациям производителя, вишня и сахар берутся в равном соотношении, то есть на каждый 1 кг ягод понадобится 1 кг сахарного песка.
Ягоды промываем, удаляем хвостики и косточки. Отмеряем необходимое количество сахара — 1 килограмм. В упаковку желфикса добавляем 2 столовые ложки сахара и перемешиваем. Это необходимо сделать для того, чтобы порошок не комковался, а равномерно распределился. Можно перемешать отдельно в пиале или прямо в пачке, как вам удобнее. Высыпаем содержимое упаковки в кастрюлю с вишней. Хорошенько перемешиваем ложкой или лопаткой, ставим на плиту. Помешивая, доводим до кипения. Как только закипит, всыпаем в кастрюлю оставшийся сахар.
Снова доводим до кипения и варим 3 минуты. На поверхности будет образовываться пенка, ее нужно снять — полностью не получится, но постарайтесь убрать максимально, весь остаток потом осядет в банке.
Квас Квас в домашних условиях Квас из черного хлеба Квас на сухих дрожжах Квас с изюмом Квас из цикория Березовый сок 98 Квас из березового сока с изюмом Квас из березового сока в бутылках Квас из березового сока с черным хлебом Березовый сок с апельсином на зиму Березовый сок на зиму Березовый сок Березовый сок с лимоном.
Солянка Солянка Солянка сборная мясная классическая Солянка с колбасой и картошкой Харчо 71 Харчо из говядины Харчо из свинины Харчо из курицы Суп харчо в мультиварке. Торт «Фантазия». Торт «Лакомка». Торт «Норка крота» с бананами. Торт «Мечта». Мраморный торт. Торт «Поль Робсон». Торт «Фрезье». Торт «Степка растепка» классический.
Торт «Аристократ». Торт из пряников и сметаны. Торт «Добош» классический.
Бисквитный торт с безе. Рубленый торт классический советского времени. Торт Захер классический. Торт «Новинка». Торт «Женский каприз». Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине.
Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины».
Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Вишневый джем с желфиксом 0.
Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Русская. Время готовки 30 мин. Порции 0.
Калорийность ккал ккал ккал. Белки 0,6 гр. Жиры 0,1 гр. Углеводы 37,3 гр. Вода 57,9 гр. Пищевые волокна 1,2 гр. Александр Виноградов рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0. Вишня 1 кг Желфикс 1 пакет Сахар-песок гр. Процесс приготовления.
Начнем готовить вишневый джем с желфиксом. Ягоды вишни перебрать от мусора, помыть в проточной воде. Снять плодоножки. Пакетик желфикса высыпать в емкость, добавить туда же 30 г сахарного песка.
Все тщательно перемешать, чтобы вещества объединились. К ягодам вишни всыпать смесь сахара с желфиксом, а также еще г сахарного песка. Все перемешать и переложить в кастрюлю. Довести смесь до кипения, постоянно мешая. Далее добавить остатки сахара, перемешать и снова довести до кипения, не забывать снимать пену. Дать покипеть ровно 3 мин. Банки для варенья вымыть с содой и простерилизовать любым удобным способом.
Разлить горячий джем по банкам и закрутить их крышками. Остудить джем под теплым одеялом до комнатной температуры и убрать в подвал на хранение. После остывания варенье загустеет. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 1. Витамин В1 1. Витамин В2 1. Витамин В4 0. Витамин В5 1. Витамин В6 1. Витамин В9 1. Витамин С Витамин E 1. Биотин 0. Витамин К 1. Витамин РР 1. Калий 7. Кальций 2. Кремний Магний 4. Натрий 1. Сера 0. Фосфор 2.
Хлор 0. Алюминий Железо 2.
Йод 0. Кобальт 6. Литий 2. Марганец 2. Медь 6. Никель 5.
