Вкусно приготовить картошку в микроволновке, Запечённый картофель в микроволновке - Лайфхакер
Мощность выставите максимальную, а время будет зависеть от вида и сорта картофеля: молодой будет готовиться 6 минут, старому картофелю понадобится около 9 минут. Вам понравился рецепт? А салат из свежих овощей был отличным дополнением к горячему картофелю! Хэллоуин
Разрежьте клубни на половинки или четвертинки, проткните каждый кусок картошки в нескольких местах зубочисткой и выложите в глубокую емкость.
Налейте на дно чистую питьевую воду — немного, примерно одну пятую от объема. Накройте посуду крышкой и поставьте в микроволновку. На печи настройте мощность максимальную и время, должно хватить от 8 до 10 минут. Попробуйте проверить готовность картофеля примерно в середине, а если он окажется сырым, добавьте еще минуты.
Успех зависит от мощности конкретно вашей печи и выбранных настроек. Постарайтесь запомнить время, которое потребовалось на то, чтобы сварить картошку в микроволновке или попробуйте нарезать клубни мельче — это должно ускорить процесс.
Молодой картофель готовится в СВЧ-печи быстрее. И еще его можно сварить в мундире — получится еще вкуснее и полезнее. В картофельной кожуре тоже содержатся полезные нутриенты — например, витамины группы B, C, K, кальций, железо, фосфор.
Чтобы приготовить картофель в мундире в микроволновке, возьмите несколько молодых клубней, зубочистки и подходящую для СВЧ-печи емкость с крышкой. Готовить можно двумя способами.
В первом случае поступаем так, как уже делали. Картофель тщательно моем и просушиваем бумажным полотенцем. Резать не нужно, но каждый клубень лучше смазать рафинированным подсолнечным маслом и проколоть зубочисткой в нескольких местах.
Затем положите картошку в емкость, налейте немного воды, накройте крышкой. Готовьте в течение минут на максимальной мощности. Второй способ более необычный. Действуем так: картошку нужно помыть и смазать растительным маслом.
А потом в каждый клубень воткните по зубочисток так, чтобы картофель мог на них стоять и не заваливаться. Посуда не понадобится — разместите картошку в микроволновке на крутящемся блюде, но не слишком кучно. Готовьте на максимальной мощности минут. При необходимости добавьте еще время — клубни должны пропечься целиком. Пара рецептов, где можно использовать картофель в мундире, приготовленный в СВЧ-печи:. Вкусный и легкий гарнир — картошка, приготовленная в пакете или рукаве рекомендуем при готовке использовать рукав для духовки, а не обычный полиэтиленовый пакет.
Либо можно приобрести специальный многоразовый мешок для приготовления картофеля в микроволновой печи — это и безопаснее, и экологичнее. Очищенный картофель нарежьте одинаковыми по величине ломтиками или кубиками, переложите их в рукав. Добавьте специи по вкусу — кроме привычных соли и перца можно положить хорошо сочетающиеся с картофелем сушеные базилик, петрушку, орегано или тимьян. При желании можно добавить репчатый лук, порезанный кольцами и мелко порубленный чеснок.
Далее черед масла. Использовать можно и растительное — подсолнечное или оливковое — и сливочное. Сливочного масла на порцию из картофелин среднего размера нужно около 40 граммов. Растительного — две столовые ложки. Сливочное масло необходимо порезать мелкими кубиками. Добавляете масло в рукав к овощно-пряной смеси и хорошенько все перетряхиваете, чтобы масляная пленка покрыла все ломтики. Концы рукава завяжите, но зубочисткой проткните его в нескольких местах, чтобы было куда выйти пару.
Мощность выставите максимальную, а время будет зависеть от вида и сорта картофеля: молодой будет готовиться 6 минут, старому картофелю понадобится около 9 минут. После истечения заданного времени проверьте готовность и, если ломтики кажутся вам твердыми, включите печку еще на 2 минуты.
По окончании готовки оставьте рукав с картошкой в микроволновке минут на 10, а потом аккуратно прихватками достаньте его и выложите на тарелки — гарнир под мясо или рыбу готов! После освоения простых рецептов, когда вы уже знаете среднее время, за которое готовится блюдо, давайте приготовим и более сложное.
Например, картофельную запеканку.
Почистите две-три средних картофелины, нарежьте их кружочками. Форму смажьте растительным маслом и выложите в нее картошку. Залейте ее яично-сливочной смесью, накройте крышкой и готовьте в микроволновке 25 минут на самой высокой мощности.
Натрите на крупной терке сыр, после выключения таймера аккуратно достаньте форму, посыпьте запеканку сыром и готовьте еще 5 минут на той же мощности.
Если вам хочется, чтобы запеканка была более сытной, добавьте в нее вареную колбасу или ветчину, а вместо яиц и сливок можно взять майонез. Тогда выкладывайте ингредиенты слоями: картошка, ветчина, майонез в идеале по два слоя каждого продукта. Готовить такую запеканку лучше около 30 минут, после чего посыпать ее сыром и поставить в камеру еще на 5 минут.
Если в микроволновой печи есть режим гриля, включите его и блюдо покроется аппетитной корочкой. Попробуйте один раз приготовить картошку по-деревенски в микроволновке и она станет любимым блюдом вашим детей. Лучше использовать молодые клубни и готовить их неочищенными, хорошо промыв их с щеткой и удалив глазки и зеленые пятна. Нарежьте картофелины одинаковыми дольками для двух порций нужно средних клубней. Положите их в емкость, в которой будете готовить, добавьте специи — 2 чайные ложки паприки, обычной или копченой, пару щепоток молотого перца, соль по вкусу и 1,5 — 2 столовых ложки растительного масла.
Хорошо перемешайте, чтобы масло с пряностями покрывало каждую дольку.
Его можно остудить полностью, поместить в холодильник максимум на четыре дня , а затем просто разогреть в микроволновке или духовке. Вам понравился рецепт?
Оцените его! Спорт и фитнес. Мария Дронова. Количество порций. Клубни картофеля. Оливковое масло. Смажьте клубни небольшим количеством оливкового масла, затем обильно посолите и поперчите.
Время приготовления зависит от размера клубней. Крупный картофель будет запекаться чуть дольше. Постарайтесь выбрать клубни одного размера — тогда всё пропечётся равномерно. Не забывайте проверять блюдо каждые несколько минут, пока корочка не станет подсушенной. Вторые блюда Европейская кухня.
