Пирог с щукой и картошкой, Рыбный пирог с картошкой на кефире
Евгений Лем Анастасия Скрипкина. Однако лучше всего такие пирожки готовить осенью, так как рыба в этот период набирает достаточное количество жира для ваших кулинарных целей Готовим с Сашей. Очищаем миску, смазываем стенки кладем тесто Накрываем пленкой, оставляем в теплом месте для расстойки на 1, часа.
Не спеша вводим муку, которую предварительно смешали с содой либо пекарским порошком. Очень важно, когда готовите пирог из щуки, рецепт подразумевает, что тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.
Включаем и ставим духовку на разогрев. Тем временем смазываем форму если такой нет под рукой — подойдет глубокая сковородка маслом. Подойдет как сливочное, так и оливковое. На сковороду либо в форму выливаем половину нашего теста, на него высыпаем слегка подсоленную картошку.
Сверху накладываем слой измельченного лука, который мы приготовили для того, чтобы испечь пирог из щуки с картошкой. Если вам не нравится вкус лука , тогда его, либо слегка обжарить таким образом, не будет своего рода пикантности, которую придает сырой лук , либо не класть лук совсем.
На слой лука выкладываем нашу рыбу. Теперь смело можно выливать на рыбку оставшееся тесто и равномерным пластом размазать его ложкой или лопаткой. Пирог должен печься в среднем минут. Деревянная шпажка поможет вам определить степень готовности вашего рыбного шедевра.
С виду он должен выглядеть подрумяненным и подняться достаточно хорошо.
Вынув уже готовый пирог с рыбкой, не нужно тут же приступать к его разрезанию на порции. Выложить начинку. Накрыть второй частью теста раскатать ее. Посыпать кориандром и травами. Поставить в разогретую до градусов духовку. Выпекать в течение 40—45 минут. Ваше имя: Текст:. SAY 7. Простой, сытный пирог. Благодаря сушеным травам и кориандру он получается очень ароматный. Рыбу можно использовать любую, по вкусу у меня морской окунь. Готовим тесто Масло растереть с солью.
Готовим начинку Лук мелко нарезать. Анастасия Скрипкина. Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Рыбный пирог с картошкой на кефире Если на столе есть такая выпечка, то никакие вторые блюда не понадобятся, ведь начинка состоит из картофеля и рыбы - это очень сытно и вкусно! Причём готовить пирог с рыбой и картошкой можно как в форме, так и на противне, на вкус это никак не влияет, да и подать можно в горячем и холодном виде.
Ингредиенты Тесто: Кефир - мл Мука пшеничная - г Яйца - 1 шт. Сливочное масло - 40 г Разрыхлитель - 1 ст.
Соль по вкусу Начинка: Картофель крупный - 1 шт. Филе рыбы - г Лук зеленый - 30 г Майонез - 1 ст. Соль и перец - по вкусу Яичный желток для смазки теста - 1 шт.
Фото готового блюда Галюша автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для начала подготовьте все необходимые продукты для приготовления рыбного пирога с картошкой на кефире.
Полезные подборки и рецепты Пироги на кефире Подборка рецептов Пиде на кефире. Пироги с картошкой Подборка рецептов Пирог с картошкой и яйцом в начинке.
Пироги рыбные Подборка рецептов Рыбный пирог с картошкой на кефире. Выпечка на каждый день Коллекция рецептов Хлеб с тыквенными семечками. Выпечка на кефире Коллекция рецептов ПП венские вафли с творогом.
Дополнения к рецепту Для данного рецепта подойдет филе любой рыбы: хоть красной, хоть белой - важно, чтобы в ней не было костей.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
