Блины с фаршем и рисом
Но это вовсе не значит, что вам придется идти на компромисс со своим сложившимся Жарить блинчики на сковороде с двух сторон. Этого времени будет достаточно, чтобы куриное мясо приготовилось. Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Фаршированные блины прекрасно подойдут к обеду, ужину и даже к праздничному столу. Сами блинчики нейтрального вкуса, они отлично сочетаются с рисово-мясной начинкой. Подавать их можно со сметаной или без добавок, к чаю, а я люблю запивать блинчики томатным соком. В целом, блинчики вы можете приготовить по своему любимому рецепту. Это могут быть блины на молоке, сыворотке, воде, минеральной воде или другие варианты.
Я буду готовить блины на молоке. Они получаются довольно тонкими, слегка золотистыми, с нейтральным вкусом.
Молоко подойдет любой жирности. Можно заменить растительным молоком или развести водой в соотношении Растительное масло использовать рафинированное. Оно может быть не только подсолнечным, но и оливковым. Для начинки отлично подойдет любое мясо: свинина, говядина, баранина, курица, индюшатина.
Если хотите получить в результате более сытные и сочные блины, нужно взять жирную свинину или баранину. Мне по вкусу менее калорийная начинка, поэтому я буду использовать филе курицы. Можно взять филе индейки, нежирную говядину, мясо кролика. Филе покупать желательно свежее, охлажденное, в проверенном магазине. Можно купить уже готовый фарш, если вы уверены в его качестве.
Я предпочитаю готовить фарш в домашних условиях. Рис подойдет длиннозерный или круглый. В зависимости от сорта время варки может отличаться от указанного в рецепте. Рис перед варкой обязательно промыть проточной водой, перетирая зернышки руками, чтобы удалить всю пыль.
Промывать до прозрачной воды. Переместить промытый рис в посуду для варки.
Влить холодную воду мл. Немного подсолить. Перемешать и довести до кипения. Варить на маленьком огне минут, до готовности риса. При необходимости, если вода впитается, а рис еще не приготовится, подлить немного воды и готовить до полной готовности. В сковороде разогреть 10 мл растительного масла. Добавить нарезанный лук. Обжарить минуты на умеренном огне, помешивая.
Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Репчатый лук.
Растительное масло. Перец чёрный молотый. Мясо отварите примерно за 1 час, рис — за 20 минут. Как и сколько варить говядину Как варить рис, чтобы он получился идеальным.
Разогретую сковороду слегка смажьте маслом. Подрумяньте блины с обеих сторон.
Возьмите блин и выложите на него начинку с одной стороны. Заверните конвертом. Таким же образом наполните мясом и рисом остальные блины. Растительное масло — 5 ст. Сливочное масло — 1 ст. Соль — по вкусу. Перец — по вкусу. Молоко перелить в миску.
Добавить яйца. Добавить муку и соль. Хорошо перемешать тесто венчиком. Добавить столовых ложки растительного масла. Еще раз перемешать. Жарить блинчики на сковороде с двух сторон. Готовые блинчики сложить стопкой.
Приготовить фарш, лук очистить и мелко нашинковать. На сковороде с 2 столовыми ложками растительного масла обжарить фарш, хорошо разминая ложкой.
