Армянский сладкий плов, Сладкий армянский плов с изюмом и сухофруктами | Рецепты блюд
Рис с мясом Добавить приправы. Главная Рецепты Армянский плов с сухофруктами.
При подаче, по желанию, можете присыпать плов молотой корицей. Попробуйте приготовить такой плов из дикого риса — получится не только красивое, но и очень полезное блюдо. Кулич, как и крашеные яйца, и творожная пасха - главные пасхальные угощения. Пасхальный кулич — это особый, «праздничный» вид хлеба.
В классическом рецепте кулича используют дрожжевое тесто с Пасха со сгущенкой — одна из разновидностей традиционной, главным ингредиентом которой является творог. Интересно, что так было далеко не всегда! Плов с курицей и черносливом, конечно, отличается от классического, с бараниной, курдючным жиром и целыми головками чеснока, зато готовится проще и гарантированно получается даже у не самых опытных Главная Рецепты Армянский плов с сухофруктами.
В избранное Поделиться. Сложность: легко. Калории: Второе блюдо Армянская кухня Пасха Вегетарианство: лакто. Таблица мер и весов.
Шаг 1 Промытый рис засыпьте в кипящую подсоленную воду и варите до состояния, когда он снаружи уже мягкий, а внутри еще твердый. Шаг 2 Миндаль на пару часов залейте кипятком и очистите от кожицы. Шаг 3 В неглубокой, но широкой кастрюле растопите сливочное масло.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде, промыть. Сухофрукты сполоснуть, просушить, слегка обжарить.
Добавить воды, тушить 15 минут. На дно казана или глубокой сковородки налить растительное масло, выложить порванный крупными кусками тонкий армянский лаваш.
Перемешать рис и половину сухофруктов, выложить на лаваш. Добавить приправы. Сверху полить маслом, накрыть крышкой.
Томить на медленном огне до готовности риса около получаса. Выложить по краям большого блюда куски поджаренного лаваша, в центр — плов.
Украсить кушанье оставшимися сухофруктами. Рецепт национального армянского блюда сацебели: г очищенных грецких орехов, 0,
