Жареная печень со сметаной, Куриная печень в сметане с луком на сковороде: рецепт - Лайфхакер
Куриная печень. И на определенном этапе влить в овощи с печенью. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Сушеный чеснок — по вкусу Сушеный укроп — по вкусу кКал 1 ч. Anna Mirotvortseva. Вот почему сериал стоит посмотреть.
В сковороде разогрейте растительное масло, обжаривайте лук до мягкости 3—4 минуты. Всыпьте в сковороду печень, обжаривайте её на сильном огне 5—6 минут до румяной корочки. Вторые блюда Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Юлия Магай. Похожие рецепты. Anna Mirotvortseva.
Maksym Bebeshko. Как резать лук не написано, сколько лучше жарить не поняла , точнее не нашла , короче, это рецепт для тех , кто умеет жарить печенку а для таких как я чайников это не подходит Вы когда пишите рецепты вы что совсем не думаете , что есть люди в этом мире, которые никогда не жарили песенку а тот кто умеет тот не будет читать и тратить время на но Не советую этот рецепт для чайников Друзья, я вас предупредила , но выбор за вами!!!
Мария Куликова. Yura Semyonov.
Луковицу пополам и шинкуешь полукольцами. Лук обжарить на среднем огне до мягкости. Дмитрий МД. Что вы могли пропустить. В каком порядке читать «Дюну»: гайд для новичков. Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет. Как рассчитать пенсию в году.
Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино. Всего за 20 минут у вас получится прекрасное полезное и питательное блюдо. Помимо пищевой ценности, говяжья печень обладает многими положительными свойствами, ведь даже древний врач Авиценна советовал употреблять ее в пищу для улучшения зрения.
Приготовьте на гарнир вареный рис или картофельное пюре, протушите печень в сметанном соусе и совместите приятное с полезным! Рецепт жареной печени очень прост. Печень сначала обжаривают вместе с луком, а затем заливают сметаной и тушат несколько минут. Для этого рецепта лучше всего взять именно говяжью печень, ее вкусовые качества намного лучше, чем свиной или птичьей.
Какова история приготовления блюда жареная печень? Рецепты с фото этого блюда присутствуют в большинстве кулинарных культур мира. Еще в году до н. Подготовим все ингредиенты для приготовления говяжьей печени. Нарезаем репчатый лук тонкими четверть кольцами. Нарезанный лук помещаем на разогретую сковороду со смесью растительного и сливочного масла.
Обжариваем лук на среднем огне до легкого золотистого оттенка. Печень нарезаем на кубики или прямоугольные куски размером 2х3 см. Добавляем в сковороду говяжью печень, обжариваем вместе с луком, периодически помешивая. Печень поменяла свой цвет со всех сторон кусочка. Добавляем сметану к печени и луку и перемешиваем. Солим, перчим и тушим говяжью печень под крышкой на маленьком огне минут в сметанном соусе. Спустя 15 минут тушения соус немного уварился и стал более густым и однородным, покрыв печень со всех сторон.
Подаем печень с гарниром или просто со свежей зеленью. Украшаем блюдо свежей зеленью и подаем к столу. Теперь о пользе блюда печень жареная. Калорийность и количество жира в продукте невысоко, поэтому печень входит в состав многих диет. Благодаря высокому содержанию железа, меди и витамину А печень повышает гемоглобин, кератин помогает восстановиться после серьезных физических нагрузок, гепарин нормализует свертываемость крови, а витамины В и Н нормализуют сахар в крови и восстанавливают кожу после ожогов и других повреждений.
Итак, если вы не знаете, чем быстро, вкусно и недорого накормить семью, вам на помощь придет жареная печень с луком. Рецепт с фото легкий, а результат на выходе получается отлично! Очень классная идея по приготовлению печени,мне давно хотелось попробовать что-то новое.
Ради витамина B12 врач мне рекомендовала добавить в рацион не просто мясо, а печень, типа, оттуда больше усваивается, чем из мяса или яиц.
Спасибо за ваши рецепты и за то, что под ними полезные советы в комментариях! Приготовить жареную печенку в сметане было вообще легко! Блюдом и лечусь, и наслаждаюсь!
Сметана правда сделала печенку намного нежнее, и еще, я предварительно ее вымочила в молоке. И брала не говяжью, а куриную, тушить ее потребовалось меньше — минут Только что приготовила и всей семье понравилось блюдо.
Казалось бы, ничего необычного, печень жарила сотню раз, но вот именно сметана определённо большую роль играет.
Спасибо за рецепт. Люблю такое блюдо.
