Варенье черная смородина, Как сварить варенье и джем из чёрной смородины: 10 проверенных пошаговых рецептов
Варенье по этим классическим и необычным рецептам получается густое и вкусное. Национальные кухни Рецепты из капусты Грузинская кухня Итальянская кухня Китайская кухня Узбекская кухня Японская кухня. Хотя и Некоторым людям нравятся целые ягоды в десерте.
Зимой варенье из чёрной смородины можно есть с хлебом, добавлять в чай, делать из него морсы. Ещё с черносмородиновым вареньем пекут пироги, с ним подают сырники.
Вариантов масса, всё зависит от вашей фантазии. Ягоды чёрной смородины очистите от сухих чашечек цветка и веточек, залейте холодной водой, а потом откиньте на сито или дуршлаг, чтобы вода стекла. Сварите густой сахарный сироп, всыпьте в него ягоды и варите на слабом огне 45 минут. Как сделать так, чтобы смородина сохранила все витамины?
Приготовить "варенье" по этому рецепту, варить ягоды не требуется. Промойте смородину и очистите от загрязнений, дайте подсохнуть. Затем прокрутите ягоды через мясорубку можно заменить на блендер. Всю черносмородиновую массу влейте в большую кастрюлю и засыпьте сахаром. В течение суток помешивайте время от времени хорошенько, чтобы сахар растворился.
Когда все кристаллы сахара исчезнут, разлейте "варенье" по чистым банкам и закатайте до зимы. Чёрная смородина, приготовленная по этому рецепту, сохраняет все витамины.
Смородину тщательно промойте, подсушите. Затем слоями засыпьте ягоды и сахар в плоскую кастрюлю — так смородинки останутся целыми. Дайте ягодно-сахарной массе постоять два часа. Затем на слабом огне доведите смесь до кипения и после закипания варите 7 минут. После чего разлейте варенье ещё горячим по стерилизованным банкам. Черносмородиновое варенье-пятиминутка позволяет сохранить все витамины в ягодах, при этом вкус у лакомства отменный. По этому рецепту смородину меряют ягодами, сахар сыплют 1 к 1.
Для сохранения всех витаминов смородину по этому рецепту варят всего 5 минут. На один стакан ягоды возьмите стакан сахара.
В кастрюлю налейте мл воды, постепенно всыпьте весь сахар и приготовьте сахарный сироп. Спустя пять минут после закипания он должен загустеть, стать желтоватым. Высыпьте в кастрюлю ягоду, встряхните.
Когда смородина закипит, снимите пенку и выключите плиту. Спустя 20 минут вновь поставьте смородину на огонь, дайте закипеть, встряхните, уберите пенку и варите 5 минут. Горячее варенье разложите по горячим стерилизованным банкам и закатайте тару горячими крышками. Затем переверните баночки и накройте пледом, чтобы дольше остывали.
Хранить черносмородиновое варенье, сваренное по такому рецепту, можно в прохладном месте, не в холодильнике. Как сделать черносмородиновые джемы на любой вкус, Лайфу рассказала ставропольская домохозяйка Наталья Боглаева. Для приготовления джема из чёрной смородины по этому рецепту понадобятся:. Первым делом промойте ягоды, дайте немного обсохнуть и высыпьте в варочный тазик. Слегка разомните чёрную смородину, засыпьте сахаром, дайте постоять 3—4 часа.
Черносмородиновое варенье отлично сочетается с разными фруктами и другими плодами. Так, можно добавить в него яблоки — их очищают от кожуры и семян, режут на кусочки. Ломтики фруктов варят вместе с ягодами. Необычно выглядит сочетание черной смородины и орехов — грецких, миндаля, кешью.
Их обжаривают на сухой сковороде и мелко рубят. Потом 5 минут варят с ягодами. Из черной смородины можно приготовить не только варенье. Так, вашей семье наверняка понравится джем, для приготовления которого в равных пропорциях потребуются черная смородина и клюква - их промывают, отваривают, затем перемешивают до однородной массы с добавлением сахарного сиропа.
Ягоды и сахар берут в соотношении 1,4 к 1. Вернуться к списку публикаций. Укажите ваше имя и контактный телефон. В самое ближайшее время наш оператор вам перезвонит. Результатом ваших усилий Рецепт быстрого варенья из черной смородины его еще иногда называют «пятиминуткой» известен многим, но в самом процесс приготовления возможны варианты.
Мы предлагаем проверить на практике Это желе из смородины — не просто летний десерт, а изысканное лакомство, достойное даже праздничного стола.
Приготовить такое угощение, конечно же, лучше в сезон, летом, из свежесобранных ягод. Хотя и Варенье можно приготовить практически из любых ягод.
Самые популярные варианты ягодного варенья - клубничное, малиновое, черничное, смородиновое, крыжовенное. Но не стоит сбрасывать со счетов и вареье Варенье на зиму считают исконно русским лакомством. Это прекрасный способ сохранить ягоды и фрукты, сезон которых в нашем климате совсем недолог. Сам термин — варенье — подсказывает, как это сделать. Почему бы не приготовить густой аппетитный джем из красной смородины на зиму, если на даче вы собрали щедрый урожай красных ягод? Проще рецепта, который мы вам предлагаем, может быть только Считается, что все вкусное - вредно.
Но правило не работает, если речь идет от желеобразном варенье из черной смородины на зиму. Его можно приготовить двумя способами.
Первый — использовать природные Главная Рецепты Варенье из черной смородины на зиму. В избранное Поделиться. Сложность: средне. Калории: Заготовка Для детей Вегетарианство: строго. Таблица мер и весов.
- Что Можно Приготовить Из Муки Яиц И Варенья
- Чернослив Начиненный Орехами
- Аджика Без Уксуса Вареная
- Сколько Стоит Черная Икра В Германии
- Как Сохранить Красную Смородину На Зиму
- Желе Из Белой Смородины С Апельсином
- Аджика Из Черноплодной Рябины
- Сало Вареное В Рассоле
- Пастила Из Красной Смородины
- Мидии Варено Мороженые Рецепт
