Тушёное мясо с луком, Тушеное мясо. Свинина тушеная с луком

Ингредиенты Телятина - г Перец болгарский - 2 шт. Также можно использовать агар-агар - всего 0. Тушеная индейка с морковью и луком на сковороде. Масло сливочное - 20 г Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Вода - мл ккал 50 мин 0 1 9 ulka86 Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Тушёная телятина с морковью и луком Мясных блюд много не бывает!

Для этого блюда лучше всего брать недорогое мясо.

Я чаще всего покупаю заднюю часть или лопатку, или просто нарезку для гуляша в магазине. Какое бы мясо вы не выбрали разницу во вкусе вы практически не почувствуете, так что нет смысла переплачивать за ошеек или корейку, тем более что есть более достойные блюда для такого мяса.

Тушеное мясо можно подавать с любым гарниром полив его подливой. А можно на основе тушеной свинины с луком приготовить полноценное блюдо.

Чаще всего на основе тушеного мяса я готовлю гречневую кашу с мясом. Иногда, я готовлю тушеную с мясом картошку. Кроме того с таким мясом можно приготовить рисовую, ячневую, перловую кашу, а можно к тушеному мясу добавить макароны и отварить. Тушеная свинина говядина с луком это не праздничное блюдо и наверное этот рецепт знаком очень многим. Это скорее вариант блюда на каждый день. Чаще всего мясо я тушу вечером, так как на его приготовление уходит несколько часов.

А утром добавляю к мясу крупу или картошку и за пол часа готовлю полноценное, а главное свежее и горячие блюдо. Обжарить мясо на разогретом растительном масле.

Тушеное мясо с луком, которое просто тает во рту

Мясо нужно обжарить на достаточно сильном огне. Основная задача как можно быстрее обжарить мясо до румяной корочки. Это позволит сохранить сок внутри мяса. Итак, обжариваем мясо до румяной корочки и перекладываем в сотейник или толстостенную посуду. Мясо лучше всего обжаривать небольшими порциями в один слой. Обжаренное мясо, лук, соль, черный молотый перец и лавровый лист кладем в подходящую емкость.

Лучше всего в сотейник или толстостенную посуду.

МЯСО ПО-КРЕМЛЕВСКИ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

Добавляем к мясу воду и ставим на огонь. Вода должна покрывать мясо на 2 пальца. Воду можно добавить сразу горячую. Доводим воду до кипения и тушим мясо под крышкой на минимальном огне в течении 1, часов.

Через час после начала тушения подливу лучше всего попробовать на вкус и при необходимости добавить соль или перец. Это мясо можно подавать с любым гарниром полив его подливой, а можно на основе этого тушеного мяса приготовить гречневую кашу, картошку или рис. Всё правильно автор делает. Варить мясо, вернее, тушить надо долго, это же тушёное мясо, а не варёное. Если нет свежего - можно заменить сушенным. Все хорошо перемешать, накрыть сковороду крышкой и тушить еще 2 часа на медленном огне.

После этого мясо готово. Всем приятного аппетита!!! Если понравился рецепт, ставьте "палец вверх", подписывайтесь на мой канал , оставляйте комментарии, делитесь с друзьями.

Такое МЯСО можно ЕСТЬ ГУБАМИ! Любое МЯСО по этому рецепту получается невероятно вкусным!

Это будет стимулом для публикации новых материалов. Другие публикации на канале:. Рецепт вкусных куриных наггетсов. Окрошка на кефире.

Его можно есть губами! Беру самое жесткое мясо и готовлю нежнейший гуляш. БЕЗ ЖАРКИ.

Вкусные ленивые голубцы. Дзен Статьи Вкусно полезно доступно Тушеное мясо с луком, которое просто тает во рту. Вкусно полезно доступно.

Фото автора: мясо с луком и сливочным маслом тушеное.