Тарталетки с семгой
Открыть рецепт. И это действительно супер просто и вкусно. Понравилась подборка? Пастрами - это высокока Я долго думала, как лучше назвать этот рецепт пасты.
Выньте тарталетки из упаковки и расположите их на чистом блюде. Сёмгу тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем. Далее аккуратно нарежьте острым ножом на тонкие ломтики размером примерно 3x3 см. Возьмите сёмгу, по необходимости промойте её. Рыбу нарежьте мелкими кусочками. Любую зелень промойте и обсушите. Зелень оставим для украшения. Твёрдый сыр натрите на крупной или мелкой тёрке. Натрите сыр на мелкой тёрке и добавьте его в сметанно-соевую смесь, оставьте немнго сыра для посыпки.
Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения гладкой массы. Попробуйте начинку на вкус и при необходимости добавьте соль и молотый черный перец. В вафельные корзиночки распределите сёмгу. Используйте чайную ложку, чтобы аккуратно наполнить каждую тарталетку смесью сыра и сметаны.
Старайтесь не переполнять их. Для добавления изюминки можно посыпать тарталетки с семгой сыром и зеленью сверху или добавить тонкий ломтик лимона.
Подавайте тарталетки с семгой на большом сервировочном блюде. Подходят для подачи в качестве закуски на праздничном столе или как легкий перекус. Приятнго аппетита! Если выбираете свежую сёмгу, предварительно маринуйте её в смеси сока лимона, оливкового масла, соли и перца на 30 минут для добавления пикантности. Крем-сыр добавит нежность и кремовость начинке, но можно экспериментировать с разными сортами.
Пробуйте использовать сыр с голубой плесенью для остроты или козий сыр для более землистого вкуса. Это поможет сохранить хрустящесть после добавления начинки. Для разнообразия попробуйте добавить в начинку другие ингредиенты: мелко нарезанный свежий огурец, немного икорной пасты для роскошного вкуса или измельченный авокадо для кремовости. Подавайте тарталетки с сёмгой и сыром при комнатной температуре. Начинку же можно немного охладить перед тем, как наполнять ею корзинки.
Это создаст приятный контраст между холодной начинкой и теплыми корзинками. Тарталетки с сёмгой и сыром лучше всего хранить в холодильнике, чтобы предотвратить порчу продуктов.
Поместите их в плотно закрывающийся контейнер, чтобы избежать попадания влаги и запахов из холодильника. Разместите бумажное полотенце на дно контейнера, чтобы впитать лишнюю влагу и сохранить хрустящесть тарталеток.
Если вы храните тарталетки с семгой в холодильнике, лучше вынуть их за минут до подачи. Это позволит начинке немного согреться, раскрывая вкусовые качества сыра и сёмги. Важно избегать длительного хранения тарталеток при комнатной температуре, особенно если в них используется сырая или слабосоленая рыба.
Что вы думаете о данном рецепте? Творожный сыр можно взять с любым вкусом, мне нравится простой сливочный, без добавок. Красную рыбу, филе, нарезать небольшими кубиками. Обязательно проверить, чтобы не было костей. Кстати, для таких тарталеток я использовала еще копченую красную рыбу, получается не менее вкусно. Перемешать хорошо все ингредиенты и снять пробу.
Отрегулировать вкус, исходя из своих предпочтений. Приготовленной массой наполнить песочные тарталетки. При подаче тарталетки с творожным сыром и семгой можно посыпать семенами кунжута, льна. Подавать к столу сразу после приготовления, чтобы тарталетки не размокли.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
Есть вопросы - задавайте!
Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход.
Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Тарталетки с творожным сыром и семгой Тарталетки с семгой и творожным сыром можно смело подавать на праздничный стол, всем гостям понравится такое сочетание.
Нежный сыр и красная рыба - это идеально! Помимо праздника, такой вариант тарталеток можно подавать в качестве сытного и питательного завтрака. Можете отдельно добавить нарезку свежего огурца, зелени и любимых овощей.
Тарталетки хорошо подойдут к чаю или кофе, либо же к бокалу холодного шампанского или вина. Рецепт очень простой, состоит из минимума ингредиентов, поэтому, надеюсь, понравится многим.
