Мясо по швейцарски, Мясо по-швейцарски - пошаговый рецепт с фото на skiff-impex.ru
Налить сливки и закипятить на очень медленном огне. Дата рецепта 19 октября г. Мясо не должно бурно кипеть потому, что сливки могут свернуться. На пару На воде На молоке В мультиварке.
Шампиньоны соус добавить к мясу посолить и поперчить. Пошаговые фото рецепта. Голосуй, сохраняй и делись с друзьями.
Мне нравится 55 человек оценили. Сохранить рецепт 27 человек сохранили.
Популярное в сети. Комментарии Nathalya Очень вкусно!
Прекрасное мясо! Бутерброды Мясо в казане с овощами. Реклама помогает Овкусе.
Шаги приготовления 1. Сливочное масло растопить в растительном и на нём поджарить мясо, нарезанное на кубики. Всыпать лук, нарезанный на кубики, жарить до прозрачности лука. Далее влить вино, протушить несколько минут и добавить воду.
Тушить до мягкости мяса, примерно 45 минут. Затем влить сливки, всыпать цедру, петрушку, посолить, поперчить и тушить минут. При необходимости загустить ст. Подрумянивайте обе стороны запанированного мукой мяса на среднем огне около 30 минут. Нарежьте лук и сельдерей мелкими кубиками.
Добавьте к мясу нарезанные овощи, петрушку и пряные травы.
Влейте томатный сок или протертые помидоры, вино, при необходимости — воду. Попробуйте соус и выправьте соль и сахар. Накройте сотейник крышкой и регулируйте огонь, пока жидкость не начнет потихоньку кипеть. Готовьте мясо примерно 2 часа, перевернув его один или два раза.
