Сколько варить овсяные хлопья геркулес, Как варить правильную овсяную кашу

Блюдо несколько часов будет горячим, а взять его с собой на работу не составит труда. Овсяная каша из хлопьев быстрого приготовления Мелкие овсяные хлопья еще называются хлопьями быстрого приготовления. Некоторые пищевые привычки из детства портят здоровье уже во взрослом возрасте.

Такая каша получится очень вкусной, но калорий в ней много: правильной ее не назовешь. Для сравнения: 1 порция каши г на воде — 73 ккал, а на молоке — 89 ккал. И это без добавления жиров. Правильная овсяная каша — вкусная и калорий меньше — получится, если сварить густую кашу на воде, а потом добавить молоко или сливки. Сахар и соль по вкусу. Можно и вовсе без сахара, только посолить и добавить кусочек сливочного масла.

Микроволновка — хороший помощник на кухне, если что-то нужно приготовить по-быстрому. Приготовление каши из овсяных хлопьев в микроволновке займет несколько минут при максимальной мощности. Соотношение хлопьев и жидкости такое же, как при варке овсяной каши в кастрюле. Необходимо взять посуду, которую можно использовать для приготовления в микроволновой печи. Насыпать хлопья и залить жидкостью — водой, молоком или водой вместе с молоком.

Перемешать, закрыть крышкой и поставить в печь. Включить на максимальную мощность и готовить 3 минуты. Готовую кашу перемешать, по желанию заправить маслом, сахаром, солью, положить изюм, нарезанное яблоко, орехи.

Вместо сахара можно добавить мед. Если говорить о максимальной пользе овсянки, то, конечно, ее лучше вообще не варить.

А значит, готовить ленивую кашу. Замоченные хлопья полезнее вареных. Всего-то нужно залить хлопья быстрого приготовления любимым кисло-молочным продуктом — кефиром, йогуртом, ряженкой или молоком: коровьим либо растительным. Можно залить яблочным соком. Поставить емкость с ленивой кашей в холодильник на ночь — и утром завтрак готов. Считается, что овсяные хлопья сохраняют все свои полезные качества после того, как их пропаривают и плющат.

Но, несомненно, цельная овсяная крупа все-таки отличается по содержанию полезных веществ. Прежде всего тем, что в крупе сохранен верхний слой, а это витамины, микроэлементы и клетчатка, которая способствует очищению кишечника.

Гликемический индекс у целого зерна ниже, чем у хлопьев. Времени на приготовление каши из овсяных зерен потребуется гораздо больше: каша будет вариться не менее 2 часов. Пропорции: на 1 стакан крупы 3 стакана воды. Ускорить процесс можно, если позаботиться о завтраке накануне вечером. Крупу следует промыть и залить холодной водой. На 1 стакан крупы 1 стакан воды.

Утром овсяное зерно откинуть на дуршлаг — слить остатки воды. Переложить крупу в кастрюлю и залить 2 стаканами воды. После закипания варить кашу из цельного зерна на медленном огне 30—40 минут. Чтобы результат очищения и похудения был отчетливым, такую кашу едят без соли, а масло лучше использовать оливковое. Конечно, нужно думать и о количестве съеденной каши. Для достижения эффекта 3 ст. Овсяную кашу, приготовленную на завтрак — сваренную в кастрюле или замоченную на ночь, можно сделать еще вкуснее и полезнее.

Для этого хорошо добавить в нее разные ягоды и нарезанные на кусочки свежие фрукты, любимые сухофрукты, цукаты, орехи, семена подсолнуха и чиа, шоколад, мед, кленовый сироп, варенье. Из специй к сладкой овсянке подойдут корица и ваниль.

Если предпочитаете соленый вариант, то мягкий сыр, жареный бекон, тушеную тыкву или морковь.

Вот Что Будет, Если Есть Овсянку Каждый День (Удивительно)

Овсяная каша — одно из самых полезных блюд мира. Изобилие в овсяной каше протеинов и клетчатки улучшает все обменные процессы, способствует росту и развитию мышечной ткани. Овсянка отлично чистит Современная овсянка — уже не то скучное блюдо, которое под чутким присмотром Бэрримора ели сэр Генри и доктор Ватсон.

Пошаговый рецепт. На весь экран. В начале, хочу немного рассказать о каше. Многие люди путают овсяную кашу и Геркулес. Геркулес - это овсяные хлопья, которые делаются на производстве путем расплющивания зерна овса и, возможно, дополнительной термической и влажной обработкой. Напротив, овсяная каша готовится из цельных зерен и у нас практически не делается по крайней мере я не слышал. Дальше речь пойдет именно о хлопьях, то есть каше, которая у нас называется Геркулес.

Заметьте я говорю не про кашу быстрого приготовления. А именно о той, которая требует варки. Я использую определенный способ приготовления, который будет описан ниже, в который можно добавлять различные добавки.

Никогда не использую и не буду использовать кашу быстрого приготовления, если не заставят обстоятельства. Итак, Воду в кастрюлю, соль, сахар. Ждать, пока закипит на среднем огне. Как закипит - положить хлопья. С этого момента не отходите от каши. Она периодически будет "убегать". Я в таком случае просто дую на нее и пена уходит. Раньше снимал с огня кастрюлю на несколько секунд. Варить - минуты. Именно три-четыре минуты, не больше, для каши, требующей варки.

Каковы признаки готовности?

Их два. Во-первых пена практически перестает образовываться, во-вторых хлопья должны набухнуть, но не начать развариваться, то есть как у итальянцев паста - "альденте" Дальше выключаете огонь, кладете масло и размешиваете, чтобы масло растаяло.

Пока вы будете накрывать на стол, она еще постоит в кастрюле минут пять. Перед раскладыванием на тарелки еще раз размешайте. Я такую кашу ем в среднем пять раз в неделю. И не потому, что полезная, а потому, что нравится. В эту кашу можно добавить в уже готовую : молоко грамм 50 четверть стакана или сливки примерно столько же или банан, порезав его на кубики в полсантиметра или варенье в этом случае в начале готовки кладите меньше сахара в воду или груши или другие фрукты, у которых невысокий уровень кислоты В качестве других фруктов могут быть маринованные персики, абрикосы, ананасы и пр.

Очень неплохо в сезон заранее за полчаса положить в сахар клубнику, а затем в готовую кашу. И все. Правда, ни разу ни один человек не отказался съесть кашу особенно по второму разу. Даже бывали забавные случаи, но об этом не здесь Более того, несколько друзей стали готовить также. Лично я предпочитаю без добавок по основному рецепту. Не используйте йодированную соль - она испортит вкус каши Все различные каши, которые я покупал варятся разное время.

Например Nordic я варил около двух минут и она уже начала разваливаться, потом нашел другой Nordic с каким-то номером, уже не помню, она наоборот варилась минут пять, но получилась вкусная. Потом однажды купил безымянную - она никак не хотела вариться. Раньше использовал хлопья, продаваемые на рынке, но там много остается шелухи, хотя по времени готовится примерно те же три минуты.

Так что в любом случае вам придется приноровиться и высчитать время конкретно для вашей каши и вашей плиты. Не забывайте главный принцип - не переварите! То есть в любом случае не больше пяти минут. Если положите меньше, вкус не получится лучшим. Имейте ввиду, вы вообще не готовите масло, а кладете в кастрюлю, когда огонь уже выключен.

Похожие рецепты. Кукурузная каша с тыквой и грецкими орехами. Рисовая каша со сливами и мускатным орехом. Рисовая каша с корицей, медом и сухофруктами.

Показать всех. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится».

Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты.

Как варить овсянку на воде

Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать.

АСЛАНЯН: Путина предупредили! ЗАПАД УДАРИТ ПЕРВЫМ ПО РОССИИ. Для атаки выбраны НЕСКОЛЬКО ГОРОДОВ

Варить, тушить. По кухне. Тип питания.