Рецепт соленых огурцов на зиму в банках хрустящие, Соленые Огурцы на Зиму, как у Бабушки - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Это нужно для того, чтобы огурцы просолились одинаково. Как я и говорила, все очень просто. Спасибо за рецепт! Листья черной смородины.
Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Еда Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию.
Листья черной смородины. Листья вишни. Соцветия укропа. Листья хрена. Черный душистый перец. Черный перец горошком. Семена горчицы. Лавровый лист. Инструкция приготовления. Залить огурцы маринадом.
Этот рецепт в статье:. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Пропорции «приклада» можете чуть изменять в зависимости от ваших предпочтений. Но не добавляйте никакие другие ингредиенты, так как они могут повлиять не только на вкус готовых огурцов, но и на их хранение.
Не используйте для засолки мелкую соль. Купите крупную. Именно она годится для зимних заготовок. Заранее купите полиэтиленовые крышки, которые закрываются горячими.
Они более плотные, и их невозможно надеть на банку, предварительно не опустив в кипяток. Взять емкость, в которую поместятся все огурцы, и залить их холодной водой.
Оставить огурцы в воде на час. За это время они восполнят утерянную влагу. Для того, чтобы они остались сочными и хрустящими зимой, они должны напитаться водой перед засолкой. Затем огурцы нужно хорошо промыть проточной водой. Нарезать листья хрена произвольно.
Удобно делать это ножницами, но можно и ножом. Их надо будет укладывать в банку. Сверху на специи уложить огурцы. Если они крупные и не ложатся на дно, ставьте их плотно друг к другу.
Старайтесь максимально плотно укладывать огурцы в банку. Уложить первый слой. Повторить чередование: специи - огурцы, пока не заполните банку до конца. В среднем у вас должно получиться слоя. Все зависит от размера огурцов. Как я писала выше, самые крупные - вниз, мелкие - наверх.
Закончить формировать банку специями - чеснок, укроп, хрен, перец, лавровый лист. Вынуть крышку из воды и надеть ее на банку. Листья винограда. Листья вишни. Листья хрена небольшой кусочек. Укроп зонтиками. Соль без горки. Советы: Важно в банку складывать огурчики примерно одного размера. Для пикантности можно добавить мелко нарезанный маленький перец чили или листья хрена, дольки лимона или немного прованских трав.
Каждый вариант придаст изюминку и новый вкус и аромат. События на видео. Подпишись на наш канал в Telegram.
Как солить огурцы: Сергей Безруков поделился бабушкиным рецептом. Малосольные огурцы: тонкости засолки и 4 рецепта. Огурцы: оригинальные суп и паштет из этого вкусного и полезного овоща. Прощальный удар Новолуния: знаки зодиака, которые рискуют попасть в беду с 12 марта. Ночное светило переродилось 10 числа в знаке Рыб и на шутку разбушевалось. Под негативным воздействием прошедшего Новолуния окажутся с 12 марта сразу трое представителей гороскопа. Шоу Леонида Овруцкого «8 историй под звездным небом».
Белая или цельнозерновая: как выбрать муку с пользой для здоровья. Светлые истории: 10 добрых фильмов, которые стоит посмотреть, если вам грустно. Идеальный подарок: полезные гаджеты для дома, которые упростят жизнь.
