Рецепт пышек как в пышечной, ГОСТовские пышки - 11 пошаговых фото в рецепте
Процесс приготовления Помню в детстве стояла в очередях, чтобы поесть вкусных горячих пышечек. Lana ,. Шаг Дарницкий хлеб на закваске. Очередь занимали с 5 ти утра.
Зима, темень, стоишь на морозе и поедаешь из промасленного бумажного кулька горячие пончики, обсыпаясь сахарной пудрой. И запиваешь теплым котловым кофе с молоком. Как это было вкусно А ты сибаритствуй, сибаритствуй Сдается мне: он она хочет нас обидеть Не всем же дано счастье иметь такую фигуру, как у Доплеты Лан, я в ней тоже что-нибудь вкусное выставлю. Ларочка , спасибо за рецепт!
К сожалению, я и в Ленинграде не была никогда, и аппарата такого у меня тоже никогда не было, но эти пышки точно любимые пончики из детства.
Попробую приготовить обязательно. Ларочка, спасибо! Где этот дозатор купить. Лариса, спасибо за рецептик и ностальгию. Сколько я их переела в пышечной у Финбана, они были такие большие и вкусные и кофе с молоком из бачка за 22 коп.
А сейчас на её месте стоит банк Где этот дозатор купить Поройся в сети. На Али точно есть, и недорого. Возможно, и ближе. Видела только типа поворешки с дыркой в середине, мне кажется они не удобные. Побежала искать. Елена Бо. Лариса, спасибо за рецепт. Надо приготовить. А то валяется этот дозатор, купленный в порыве приступа жадности, не одёванный. Руки до него не доходят. Да и фритюрницу заодно расконсервировать. Лара у нас в Тбилиси и сейчас пекут очень вкусные пончики с кремом, особенно вкусные на фуникулере.
Но их жарят же в одном и том же масле сотнями, а хочется домашних.
После нового года выпишу с али. У меня там еще много чего в корзине. Так что подожду, а то из дому выселят. Внучка спрашивает, когда же ты остановишься? А я говорю, если я остановилась, значит я умерла. Поройся в сети. Уже сходила. Елена Бо , Леночка - ага, и ты пинок ощутила?
Вот и хорошо! Золотые слова! Относятся к нам всем! Девочки, большое спасибо всем заглянувшим и откликнувшимся! Покупайте и дерзайте - это просто и удобно! Уже сходила Нашла, что нужно? Ларисочка , спасибо за вкусные пышки, ностальгию о пышечной на Желябова и напоминание об агрегате.
Сейчас сходила - глянула, ага, рецепт с упаковки моя пышечница в родной коробке хранится. Они такие вкусные получаются по этому рецепту! Пеките, девочки! И мне надо собраться - приготовить их. Блин, вы чего издеваетесь. Ларочка, спасибо за рецепт пончиков. Вспомнила что и у меня где-то валяется такая штукенция, купленная спонтанно по каталогу «Мир книги«вместе с каким-то товаром. Так и пролежала она у меня года полтора, после неудачной попытки приготовления пончиков. Толи бракованная попалась, толи тесто не то.
Вообщем подумала: фигня-фигней и убрала в дальний угол кухонного стола. А теперь придется достать и вновь поучиться делать пончики благодаря тебе и твоему рецепту! А я, вишь, переписала и выбросила! Cirre , velli , и вам спасибо за вечерний визит на пышечки!
А почему пышечные и пышки - сама на знаю Полностью согласен! Ленинградские пышки, это можно сказать бренд когда бываю в Питере обязательно захожу на Б. Вот бы достать их фирменный рецепт. На счет названия, это старый мем, как поребрик и бордюр.
Так прям захотелось! Загляденье на фото! Так и хочется слопать всю кучечку! Найти при желании можно, VGorn. И в наших инет-магазинах, и на али она есть.
И спасибо! Возможно, и ближе А вот мне вчера Ларочка адресочков дала. А если в поисковике впишете дозатор для пышек , то еще больше попадется. А вот на Алли не нашла я. Оленька киска. А вот на Алли не нашла я не умею оформлять спойлер, поэтому без ссылки. Название на Али «Пончик чайник белого пластика Тесто Диспенсер DIY пончик печенье терпкий making инструменты кухня выпечки отделочных работ Формы для выпечки». Я тоже на али не нашла, может кто нибудь даст ссылочку?
Lana ,. Lana , ого как, но я так не догадалась его обозвать. Пошла смотреть.
Вот он: ru. Девочки ловите ru. Вот он: так точно. Вот на али удивятся массовому спросу. На Али тут много ru. А я на Алли только что заказала. Реклама двигатель торговли Lana, спасибо еще раз за наводку. Lana, спасибо еще раз за наводку Рада, что помогла. Китайцы такие затейники Доброго времени суток! Как можно увидеть в моем профиле я из Кисловодска.
Долгие годы в центре города в самом начале всем известного гостям города Бульвара находилось с незапамятных времен кафе «Пончики» и там готовились такие пышки и кофе на песке. Кафе обязательно посещалось жителями города, особенно с детьми во время прогулки. Часто там назначались встречи и обязательно с собой на вынос брался пакет «пончиков».
Потом кафе перестроили и вот уже несколько лет оно называется «Снежинка». Поток посетителей увеличился, стали продаваться гамбургеры и всякая малосъедобная лабуда, встречи «на Пончиках» уже не назначаются. И к своему стыду не могу сказать, пекутся ли там сейчас пончики, до недавнего времени были, потому как привлекали посетителей. Ну а что касается пончиков на том же Бульваре а-ля Америка Так вот я все это к чему: по этому рецепту получились аутентичные пончики пышки , к моему полному удовольствию.
Пышечницу покупать не буду, тесто можно сформировать руками, смазанными маслом. Да, не так красиво, но вкусно так же. Спасибо автору огромное за рецепт. Спасибо, Lana , порадовала! Лариса , а в электрической маленькой Princess получится?
Как ты думаешь? Я давно на неё смотрю вот только такой у меня малышки нет, остальные в наличии. Там ведь не в масле пекутся. Таня, даже не знаю, что сказать. Они ведь по определению должны жариться во фритюре. Лариса , так это понятно Но ведь агрегатик-то для изготовления пончиков, вот и закралась ко мне в головушку мысль. Ну, то, что испекутся, и получится неплохо - это само собой, но просто это будут не они.
О них упоминается в рассказе Чехова «Степь». А о круглых булочках с начинкой заговорили только в е годы. В то время в Петербурге уже на каждом шагу были пышечные. За символическую плату каждый горожанин мог приобрести свежую выпечку. Легендарная пышечная на Большой Конюшенной появилась в году. С тех пор она работает бесперебойно. В выходные здесь всегда собирается очередь. Но обслуживают посетителей быстро, поэтому не пугайся, ждать долго не придется.
Наш совет — бери сразу много пышек. Это кажется, что не съешь все, а потом они улетают за минуту, и хочется еще. Шаг 1. В сотейнике подогреть молоко, добавив сахар, соль и 20 мл растительного масла. Не доводить до кипения, иначе масса свернется. Шаг 5. Переложить массу в другую миску, предварительно смазав ее и комок теста растительным маслом.
Шаг 8. Скатать небольшие шарики, выкладывая их на стол. Накрыть полотенцем. Оставить тесто ещё на 15—20 минут. Шаг Закидывать пончики в горячее масло по несколько штук.
Обжаривать до тёмно-золотистого цвета. Совет от шефа: масло не должно быть слишком горячим или наоборот. Сперва нужно обжарить одну пышку, чтобы проверить температуру. Если пышка подрумянится слишком быстро, то внутри она останется сырой — нужно убавить огонь.
Если фритюр слишком слабый, пышка не сразу приобретет золотистый цвет и будет готовиться очень долго — нужно добавить температуры. Следует проверить готовность первого пончика, разорвав тесто. Достать пышки из фритюра с помощью шумовки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла. Азбука здоровья. Благотворительность Истории Происшествия Криминал В мире.
