Рецепт мясо по французски из куриного филе
Кулинарные мастер-классы. Масло растительное - 3 ст. Марина А. Блюдо от этого немало не потеряло, а стало более доступным, но при этом осталось таким же красивым и вкусным.
Хорошо промойте куриную грудку. Помойте помидоры. Очистите чеснок от шелухи. Отрежьте необходимое количество сыра. Поставьте духовку на разогрев до С. Шаг 1. На разделочной доске нарежьте кружочками помидоры.
Измельчите очищенный зубчик чеснока. Шаг 2. Разрежьте куриную грудку вдоль на две равные части. Отбейте мясо с двух сторон специальным молоточком.
Натрите курицу солью, тимьяном и черным молотым перцем. Шаг 3.
С помощью крупной терки натрите сыр. Шаг 4. Отдельно в глубокой миске смешайте сметану и соевый соус для соуса. Добавьте в соус измельченный чеснок и хорошо перемешайте все ингредиенты. Шаг 5. Возьмите форму для запекания и выложите ее дно и стенки фольгой. На дно формы положите куриное филе. Смажьте мясо приготовленным соусом. Сверху выложите слой помидоров и посыпьте заготовку блюда тертым сыром. Шаг 6. Поставьте форму в духовку и выпекайте 40 минут при температуре С.
После этого выключите духовку и аккуратно вытащите форму. Шаг 7. Выложите мясо по-французски на красивую тарелку и посыпьте мелконарезанной зеленью, например, зеленым луком. Мясо по-французски из куриного филе подавайте на красивой тарелке вместе со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 2. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
Вместо курицы филе индейки. Блюдо как в ресторане. Очень понравилось. Только жалею что солил мясо. Соевого соуса более чем достаточно.
Марина А. Обязательно приготовлю. Похожие рецепты. Свинина по-французски с картошкой и сыром в духовке. Свинина по-французски с грибами в духовке.
Мясо по-французски с картофелем и помидорами. Мясо по-французски с сыром и помидорами в духовке. Мясо по-французски из говядины с картошкой в духовке. Мясо по-французски со сливками и сыром чеддер.
Мясо по-французски из филе индейки. Говядина по-французски запеченная. Мясо по-французски из говядины с майонезом и луком. Приготовить еще. Сверху — кружки томатов.
Для соуса соедините майонез с тертым сыром, перемешайте. Аккуратно ложкой распределите на куриное филе ровным тонким слоем. На мясо образуется румяная корочка. Поставьте противень с курицей и выпекайте около 40 минут. Можно накрыть форму фольгой, чтобы все лучше пропеклось, а за 10 минут до окончания приготовления просто ее снять.
Таким образом можно готовить мясо по-французски не только из курицы, а также из говядины, свинины и даже рыбы. В зависимости от того, что вы запекаете, время приготовления будет меняться в большую или меньшую сторону.
Помидоры в мясо по-французски из курицы в духовке можно не добавлять. Либо, вместо них положить нарезанные пластинами шампиньоны.
Если захотите использовать лесные грибы, то их нужно заранее отварить. Мясо по-французски с грибами — культовое блюдо светской кухни. Впервые приготовил его повар-француз, отсюда и название. Это произошло не во Франции, а именно здесь, в России, где оно и стало популярно Готовить картошку с курицей в сливках в духовке — сплошное удовольствие: дело это несложное, а результат обычно нравится всем.
Да и вообще запекание можно смело назвать одним из самых лучших способов Этот рецепт мяса по-французски с помидорами и сыром отличается от «народного», согласно которому ингредиенты перед запеканием заливаются сметаной или даже майонезом. И если вы сами никогда не готовили Мясо по-французски с фаршем — более бюджетный вариант любимого многими домашнего горячего, которое обычно готовится с говядиной или свининой, нарезанными ломтиками.
Понятно, что для классического Главная Рецепты Мясо по-французски из курицы в духовке. В избранное Поделиться. Мясо по-французски из курицы в духовке К рецепту. Сложность: легко. Калории: Таблица мер и весов. Шаг 1 Начните готовить мясо по-французски из курицы в духовке с подготовки филе.
Шаг 2 Зубчики чеснок очистите и пропустите через пресс. Шаг 3 Луковицу очистите и нарежьте тонкими кружками.
