Подлива с тефтелями, Тефтели в подливе которые подойдет и детям
Пользовательское соглашение. X Login This function is only for registered or logged in users. Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Рекомендуем рецепты: Сардельки в кляре на сковороде Мульгикапсад Яичный рулет с фаршем Каша для мужиков Татарский балиш. Салаты с говядиной Говядина на Новый Год Блюда с фаршем и сыром Говядина с соевым соусом 7. Говядина в рукаве 9. Бастурма из говядины 7. Азу с говядиной Кебаб с фаршем Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу.
Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Вам понравилось? Соедините в миске мясо, остывший рис, чеснок и петрушку. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно вымесите фарш. Сформуйте из него небольшие тефтели, периодически смачивая руки водой. В большой сковороде нагрейте растительное масло. Выложите тефтели и обжарьте с одной стороны до румяной корочки 5—7 минут на среднем огне. Затем переверните лопаткой и обжарьте с другой. Приготовьте подливку.
Муку насыпьте в миску и, помешивая венчиком, влейте воду, вливая ее постепенно. Добавьте томатную пасту и сметану.
Оставшийся зубчик чеснока пропустите через пресс в подливку. Посолите, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте венчиком. Влейте получившуюся томатную подливку в сковороду с обжаренными тефтелями и доведите до кипения. Тушите на слабом огне, прикрыв емкость крышкой, 10—12 минут. По желанию, подливку для тефтелей можно сделать не томатной, а сливочной или сметанной. Какой рис брать для фарша тефтелей?
Любой, что вам нравится! Круглый, бархатистый, сделает текстуру тефтелей более нежной, однородной.
Длиннозерный же рис «сработает» иначе: он отлично сохранит форму в процессе тепловой обработки, поэтому котлетки будут выглядеть особенно аппетитно. Классическую подливку из томатной пасты с мукой должен уметь готовить каждый настоящий повар, даже если его аудитория ограничивается близкими и друзьями.
Сложного в этом деле ничего нет, все Шарики из мясного фарша размером больше фрикаделек, но меньше рубленых котлет - это тефтели. Но различаются эти блюда из рубленого мяса не только в форме, но и в способе приготовления.
Перед жаркой Чечевица тушеная с мясом и овощами. Пирог из макарон с мясным фаршем и помидорами. Паста спагетти с фаршем и сыром. Несладкой мясной пирог с моцареллой и стручковой фасолью. Суп из консервированного горошка с фрикадельками. Тако с мясом - традиционный мексиканский рецепт. Запеканка из капусты с фрикадельками.
Рис с фаршем и яйцом. Маленькие оладьи из фарша - тефтели с соусом из солений. Слоёная картофельная бабка — кугель по рецепту моей бабушки! Meniu Сохраненные рецепты Aкции. Рецепты Блюда из фарша Тефтели в подливе которые подойдет и детям. Тефтели в подливе которые подойдет и детям. Время подготовки 10 min.
