Овощное ассорти на зиму с капустой
Я всегда готовлю маринад на основе воды которой ошпаривались овощи,слив ее в кастрюлю и долив 1 ст. Пока маринад кипит, быстро сливаем с банок воду второй заливки. Хранить заготовки в темном прохладном месте.
Банку и крышку тщательно промываем с моющим и содой. На дно закладываем лавровый лист, душистый и черный перец горошком, сельдерей, укроп, петрушку и чеснок.
Закладываем капусту,огурцы, помидоры, перец, морковь, кабачки и лук в банку. Заливаем в заполненную банку кипяток, накрываем крышкой и оставляем на 20 минут. Через 20 минут сливаем воду и заливаем чистый кипяток. Оставляю еще на 20 минут.
Снова сливаем воду. Отправляем крышки стерилизоваться. В банку добавляем соль, сахар и уксус. Заливаем чистым кипятком, закупориваем стерилизованной крышкой. Переворачиваем банки крышками вниз, укутываем одеялом и оставляем до полного остывания.
Храню в кладовке в квартире. Приятного аппетита! Подпишись на наш канал Яндекс.
Присоединяйся к нам в Telegram. Приглашаем в наш канал Viber. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Главная Рецепты Заготовки Ассорти из помидоров, огурцов, овощей. Овощное ассорти на зиму 1 4.
Елена просто и вкусно. Лаваш с айвой 0 0 0 Легкий Капуста брокколи по-корейски 0 2 0 Легкий Салат с пекинской капустой 0 1 0 Легкий Овощное ассорти на зиму 1 4 0 Легкий Вяленые помидоры на зиму 0 2 0 Легкий. Общая информация Сложность Легкий. Таблица мер и весов.
Get help. Вторник, 12 марта, Главная Домашняя энциклопедия Сезонная консервация: что приготовить в августе? Делаем овощное ассорти с капустой! Домашняя энциклопедия Статьи.
Сезонная консервация: что приготовить в августе? Овощей в огородах и на прилавках всё больше, и цены на них уже не столь пугают. В самый раз заниматься домашней консервацией. Метки домашняя консервация рецепты. Предыдущая статья Кому дадут деньги на ремонт поврежденного жилья. Следующая статья Все для фронта, все для Победы. Или нет? Новости по теме. Новое на сайте.
