Оливье из копченой курицы, Салат Оливье с копченой курицей - пошаговый рецепт
Мы предлагаем использовать не просто Необходима регистрация. Выпекать, запекать. Выпечка
Если будете готовить Оливье заранее, а заправлять только перед подачей, тогда очень рекомендую складывать овощи в миску в следующем порядке. Первым слоем положите консервированный горошек и мелко нарезанные маринованные огурцы.
При желании сюда же можно положить нарезанный репчатый лук, тогда он слегка замаринуется от огуречной кислоты. Копченую куриную грудку нарежьте и добавьте в миску последней.
Все ингредиенты слегка поперчите, соль можно не добавлять, ее достаточно в других ингредиентах. Теперь миску с нарезанными продуктами можно накрыть пищевой пленкой и отправить до подачи в холодильник. Прямо перед подачей заправьте Оливье любимым майонезом хорошего качества, тщательно все перемешайте. Попробуйте салат на вкус, если все устраивает, тогда можно подавать.
Выложите его в сервировочное кольцо на плоскую тарелку. Украсьте по своему вкусу и сразу же подавайте на праздничный стол.
Сытный, ароматный и очень вкусный Оливье готов! Ваш адрес email не будет опубликован. Салат «Оливье» с копченой курицей 0 3. Калорийность на гр.
Ингредиенты на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон. Горошек консервированный. Огурцы маринованные. Копченая куриная грудка. Калькулятор мер весов Фотографии. Шаг 1 из 8. Шаг 2 из 8. Хотите удивить свою семью чем-то вкусненьким? Приготовьте оливье с копченой курицей и грецкими орехами.
Салат получается просто потрясающим. В каком бы количестве я его не готовила, он всегда съедается очень быстро.
Грецкие орехи подсушите на сковороде 3 минуты, остудите и измельчите в блендере. Зеленый горошек откиньте на дуршлаг, промойте под проточной водой и слегка обсушите на бумажном полотенце. Так же нарежьте половину курицы и маринованные огурцы.
Вторую часть копченого филе нарежьте тонкими ломтиками. В кастрюле доведите до кипения воду и немного посолите ее. Положите зеленый горошек.
Снова доведите до кипения и варите 5 минут. Откиньте на дуршлаг и обдайте несколько раз ледяной водой, чтобы он сохранил цвет. Зеленый лук и укроп вымойте, обсушите и очень мелко нарежьте. Перемешайте все подготовленные ингредиенты оливье картофель, морковь, горошек, яйца, огурцы, лук и укроп в большой миске.
Приправьте солью и черным перцем, заправьте майонезом. Перемешайте и выложите оливье в салатник. Украсьте отложенными ломтиками копченой курицы и подайте на стол. Оливье с копченой курицей можно подать в порционном формате, если ингредиенты, смешанные с майонезом, выложить на тарелки через кулинарные кольца, слегка утрамбовывая. В этом случае салат потребует времени на охлаждение в холодильнике не менее двух часов. Только после этого кольца можно будет аккуратно снять.
Картофель и морковь для оливье с копченой курицей лучше отваривать накануне приготовления салата.
Дайте корнеплодам остыть и уберите их на ночь в холодильник: так их будет легче нарезать аккуратными кубиками. Скажете, оливье уже надоел? А если его дополнить яблочным майонезом? Идея просто отличная, ведь такой салат имеет очень оригинальный и необыкновенно свежий вкус, который поражает воображение даже тех, Оливье с курицей — одна из самых любимых разновидностей этого знаменитого советско-российского праздничного салата, обладающая, на наш взгляд, более нежным и деликатным вкусом.
Особенно если заправить Без новогодних салатов — оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем новогодний стол. Но ограничиваться традиционным набором салатов не обязательно. Салат Цезарь с курицей, довольно незамысловатый, но при этом очень вкусный, за почти сто лет своего существования приобрел широчайшую популярность во всем мире.
