Кулебяка с мясом рецепт
Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Растительное масло и куриное яйцо - по желанию. Тип питания.
Масло растительное - 4 ст. Яйцо куриное - 1 шт. Для начинки: Свинина - г Картофель - г Лук зеленый - 1 пучок Соль - по вкусу Яйцо куриное - по желанию Дополнительные ингредиенты: Желток куриный - для смазывания пирога Вода - 1 ч. Фото готового блюда Ирина Шеви автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Вместо хлеба на закуску к бульону - закрытый русский пирог со сложной начинкой. ШАГ 1. Дрожжевое тесто для кулебяки на сухих дрожжах Как сделать дрожжевое тесто для кулебяки на сухих дрожжах? Возьмем продукты для теста.
Полезные подборки и рецепты Пироги мясные Подборка рецептов Пирог с рисом и фаршем. Кулебяка Подборка рецептов Слоеная кулебяка с рыбой и перловкой. Пироги дрожжевые Подборка рецептов Пирог с мясом и грибами. Выпечка на каждый день Коллекция рецептов Лимонный пирог «Дырчатый». Выпечка на молоке Коллекция рецептов Булочки в мультиварке. Выпечка с фаршем и мясом Коллекция рецептов Заливной пирог с куриным фаршем. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Нравится 1. Нравится 0. Какой красивый пирог, Ириш!
И начинка прям само то. Алена Прика.
Ух ты, как сытно и красиво! Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Ирина Шеви автор рецепта 4. В миску добавим все сыпучие ингредиенты: муку, сухие дрожжи, сахар и соль. После поднятия тесто нужно опустить и снова «увеличить» в объеме втрое.
Готовое дрожжевое тесто для кулебяки не должно липнуть к рукам. ШАГ 2. Начинка для кулебяки с мясом и картошкой Как приготовить начинку для кулебяки из свинины с картофелем? Готовим продукты из списка. Картофель нарезаем кубиками. Выкладываем в миску. Начинка для кулебяки готова. ШАГ 3. Выпечка кулебяки Берем г теста.
Добавляем по центру начинку. Перемешать, накрыть и оставить в теплом месте на 1 час. Добавить в опару растопленное сливочное масло, желтки и оставшуюся муку. Вымешивать на присыпанной мукой поверхности, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Накрыть и оставить еще на 1 час.
Тесто обмять и дать постоять еще 30 мин. Снова обмять. Пока поднимается тесто, приготовить начинку. Рис отварить до готовности. Яйца размять вилкой. Зеленый лук вымыть, обсушить и измельчить. Смешать рис с яйцами и зеленым луком. Посолить, поперчить по вкусу.
Добавить 1 белок, перемешать. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в разогретом сливочном масле, 4 мин. Мясо пропустить через мясорубку и смешать с обжаренным луком, добавить 2—3 ст. Тесто раскатать в виде большой овальной лепешки, переложить ее на противень, накрытый листом пергамента.
Выложить по центру лепешки рис, на него горкой положить мясную начинку. Поднявшееся тесто выложите на посыпанный мукой стол. Отделите небольшой кусочек для украшения изделия. Раскатайте тесто в овальный пласт толщиной около 1 см. Края 5 см дополнительно раскатайте до 0,5 см. По центру овала вдоль выложите начинку так, чтобы с обоих краев оставалось примерно по 5—6 см свободного края.
Сведите края к центру и тщательно защипните. Подготовленную кулебяку переверните швом вниз на устланный пергаментом или силиконовым ковриком противень.
Из припасенного кусочка теста вырежьте выемками для печенья украшения и наложите на кулебяку. Украшенную поверхность пирога смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
Выпекайте в нижней трети духовки примерно 30 минут. Готовую кулебяку смажьте растопленным в микроволновке сливочным маслом, остудите и подавайте к столу. Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности.
Рекомендации Все новости. Политика Казахстан Мир Назначения Экономика. День Победы.
Актуальное Фото. Еда Рецепты Полезные советы Здоровое питание. Как работает NUR. Новости мира. Политика и экономика Казахстан Мир Назначения Экономика. Мы в социальных сетях. Мобильное приложение Nur. Редакция editor corp. Еда Рецепты Кулебяка с мясом: пошаговый рецепт приготовления с фото Опубликовано: 04 сентября ,
