Муссовый торт с зеркальной глазурью
В сотейнике соединяем 75 г воды, г сахара и г глюкозного сиропа. Ничего не бойтесь, делайте точно по рецепту и всё получится! Выложите в форму разъемную и поместите в духовку. Блестит лучше, я вообще не отходила от Вашего рецепта, первый раз не отошла.
На мой взгляд, выпечка из готового слоеного теста — настоящая палочка-выручалочка! Есть небольшой секрет: слишком сильно раскатывать такое тесто не нужно — чем тоньше корж, тем меньше в нем будет. Брускетта — это итальянский открытый бутерброд, классический вариант — рубленые помидоры, немного чеснока и оливковое масло, а у нас будет сладкая брускетта.
Можно добавить амаретто или любой ликер с. Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде. Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.
Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии его используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т. Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования. Кипяток представляет собой доведенную до кипения воду, поэтому бессмысленно задаваться вопросом о том, сколько калорий в кипятке и каковы его БЖУ.
Чаще всего добавляют ванилин в тесто. Немного порошка на кончике ножа вполне достаточно. Именно благодаря этому готовая выпечка приобретает соблазнительный аромат.
Вишня — ароматная и вкусная ягода, но наслаждаться вкусом свежей вишни можно только в летние месяцы. Вишневые компоты, варенья относятся к самым популярным зимним заготовкам. Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха. Желатин — это бесцветный порошок без запаха и вкуса, который применяют как загуститель в кулинарии для желирования.
В состав желатина входит много полезных веществ. Белый шоколад отличается от тёмного тем, что он не содержит какао-порошок, поэтому его сложно назвать настоящим шоколадом.
Сливки — жирный молочный продукт, получаемый в верхнем слое молока, путем его отстаивания или сепарации. Сгущенное молоко делали и делают сегодня не только простое, с сахаром, но и с разными добавками: с какао и с кофе. Сахарный песок незаменим в кулинарии и очень популярен, даже существуют разные виды этого продукта, отличные по цвету, например коричневый и желтый сахарный песок.
Сироп глюкозы отличается вязкой консистенцией, отсутствием цвета, прозрачностью и сладким вкусом. Кондитерский сироп глюкозы добавляется в тесто, используется при производстве конфет и нередко становится основой для глазури. Предлагаю попробовать трюфели с приятным ароматом и привкусом мяты. Меня как-то угостили мятными конфетками, это был шоколад с мятной прослойкой.
Скажу вам честно, при всем моем уважении к мяте мне не. Не передаваемый вкус, аромат и цвет торта, рецепт не сложный. Черёмуховую муку в списке ингредиентов не увидела. Если пробовали - то знаете. Готовится очень быстро, можно сказать моментально! Лучше есть в компании, не то. Хворост — десерт, который знает каждый. Рецептов хвороста множество, у каждой хозяйки есть свой полюбившийся вариант.
Красная икра, безусловно, является очень полезным продуктом, но и им нельзя злоупотреблять,. Блины, приготовленные по классическому рецепту, полезны для здоровья, заявила врач и ведущая. Колбасные изделия, как правило, считаются не самым полезным продуктом, однако все же иногда можно.
Некоторые пищевые привычки из детства портят здоровье уже во взрослом возрасте. В частности,. Я по этому рецепту приготовила с десяток тортов ,ни в одном мусс не свернулся. Видимо что то вы упустили ,может температура была нарушена в каком то ингредиенте? Данного количества для тортика хватает вполне. Формы для муссовых тортов маленькие. Мусс не получился. При смешивании сливок и шоколадной смеси, желатин мгновенно застывает и получаются комы.
Пришлось растапливать на водяной бане. И мусса получается ну очень мало. Реально на торт не хватит никак. Такое впечатление, что где-то циферку забыли добавить. В других рецептах муссов, количество ингридиентов намного больше. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска.
Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Летний тарт с ягодами. Ягодные тарталетки с джемом и заварным кремом. Ягоды на французском тосте. Сладкая брускетта с рикоттой и клубникой. Alla Bruch. Времени занимает много, но наслаждение доставляет неимоверное. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Праздничный стол. Еда из пластилина. Украшение медовика. Закуски на день рождения. Здоровое питание. Блюда на турслет. Шурпа в афганском казане. Овощи и фрукты.
Грузинская кухня.
Салат с курицей. Итальянская кухня блюда. Здоровая еда.
Представленная на сайте информация о товарах не является публичной офертой в значении п. Наведите камеру, чтобы скачать приложение Sima-land. Россия Казахстан Армения Белоруссия Кыргызстан. Сайт отображается неправильно. Закажите прямо сейчас! Оформить заказ Продолжить покупки. Быстрая доставка будет недоступна. Ваш город Екатеринбург Да, всё верно Выбрать другой. Город доставки. От него зависят цены на сайте и условия получения заказа.
Ближайшая дата: 13 марта. В этой валюте будут отображаться цены на сайте по курсу ЦБ РФ , но оплатить заказ можно только российскими рублями. Доставка по России от одного дня. Более 40 товаров собственной разработки.
Верно подробнее. Сейчас вы используете не все возможности сайта В настройках вашего браузера отключен обмен данными с cookies и local storage, что может привести к некорректной работе сайта.
Как исправить? Сообщить об ошибке. Этапы приготовления Брусничное конфи Медовый бисквит Ванильный мусс Сборка торта Зеркальная глазурь Покрытие глазурью:. Вам пригодится Видеоинструкция Что мы использовали для приготовления.
Готовим: Замачиваем желатин на 50 минут, быстрорастворимый — на В ягоды добавляем кукурузный крахмал и сахар, пюрируем блендером. Доводим смесь до кипения, а после добавляем отжатый желатин. Ещё раз пюрируем. Застилаем противень пищевой плёнкой и наливаем туда смесь.
Слой должен быть меньше 1 см. Убираем в морозилку до полного застывания. Готовим: Смешиваем в сотейнике мёд, сахар и сливочное масло. Нагреваем, пока сахар не растворится. Убираем огня, добавляем соду и тщательно перемешиваем венчиком. Добавляем яйца и перемешиваем до однородности, затем вводим муку и перемешиваем ещё раз. Раскатываем бисквит толщиной не более 5 мм.
Выливаем в сотейник молоко и добавляем стручки и семена ванили, доводим до кипения.
