Глазурь для имбирного печенья
Анжелика Гаврильчик :. Обновлено: Как покрыть торт велюром. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Приправы
Ведь не для кого не секрет, что сам по себе имбирный пряник или имбирное печенье , является как бы базой или как ещё можно сказать — точкой старта для дальнейшего творчества. Из нашей статьи про глазурь для печенья и пряников в домашних условиях, вы узнаете как правильно выбирать ингредиенты, что бы ваша глазурь была действительно белой как снег, имела правильную консистенцию, и была настолько вкусной, что все кто её попробует, говорили только хорошие слова и приходили к вам в гости за новой порцией имбирного печенья или пряников.
Для начала нам понадобятся два крупных куриных яйца.
По нашим наблюдениям было замечено, что наиболее белая глазурь получается из крупных белых яиц, но данное наблюдение не всегда срабатывает и бывает, что белоснежная глазурь получается из любых яиц. Так что можете смело экспериментировать и писать нам о своих наблюдениях по этому поводу.
Как приготовить глазурь в домашних условиях , подробное видео руководство, снятое поэтапно и пошагово раскрывающее весь путь приготовления глазури дома. Для приготовления глазури дома, нам понадобится: 2 крупных яйца, грамм сахарной пудры, мощный миксер, терпение и хорошее настроение.
Рецепт глазури абсолютно прост! Всё сводится к постепенному добавлению сахарной пудры в яичные белки. Мы заметили, что для получения белоснежной глазури неплохо подходит сахарная пудра Распак, но это далеко не жесткое правило, а всего лишь наши наблюдения. Тут есть небольшой секрет, если глазурь для печенья и пряников нужна как заливка формы, то она должна получится немного жидковатой, но совсем немного, так как слишком жидкая глазурь будет очень долго сохнуть, а нам этого не нужно.
Яичный белок 40 гр. Сахарная пудра гр.
Лимонный сок -0, 5 чл. Подготовим все ингредиенты для приготовления сахарной глазури. Возьмем яйцо и тщательно вымоем его с мылом. Затем разобьем яйцо, аккуратно отдели белок от желтка. В емкость к белку добавляем сахарную пудру. Пудру обязательно просеиваем, чтобы в глазурь не попали кристаллы сахара и в дальнейшем не мешали в работе, засоряя срезанный уголок кондитерского пакета. Отличный рецепт, спасибо! Глазурь получилась идеальной: Прикрепленные фото:.
Нравится 0. Юла, благодарим вас за комментарий!
И прянички вышли классные! Юла, нет, глазурь готовится немного иначе - консистенция должна быть тягучей. Мелета, в яйцах из магазина, в настоящее время, думаю, ничего опасного нет : В магазине сейчас продаются специальные карандаши с пищевой глазурью, которыми можно раскрашивать пряники - можете использовать такие! Здравствуйте, а как наносить глазурь? Она должна быть такой жидкой?
Печенье не размякнет? Нравится 6. Скажите,а можно использовать яблочный 6-типроцентный уксус?
Нравится 2. Констанция Автор рецепта. Готовьте на здоровье! Понравилась подборка?
Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке. Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Констанция автор рецепта 4. Сахарную пудру просеять через мелкое сито. Отделим белок от желтка. Желток нам не понадобится. Добавим к белку сахарную пудру, не всю, а частями, и станем перемешивать вилкой.
Для рисования воспользуйтесь кондитерским конвертом и тонкими насадками с круглым отверстием. Глазурь для печенья Подборка рецептов Глазурь для козуль Белая глазурь для печенья Белая зеркальная глазурь Глазурь для имбирного печенья Печенье на Рождество Коллекция рецептов Печенье Санта-звезды на Новый год и Рождество Имбирное печенье с медом и корицей Печенье «Квадратики» Печенье «Тающий снег» Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Нравится 0 ответить Юла Констанция, а до пиков взбивать не нужно? Нравится 0 ответить Мелета Как-то опасно использовать белок без термической обработки Нравится 0 ответить Ани Мелета, там же уксус. Все умерло Нравится 0 ответить Галина У меня осыпается глазурь и при высыхании не блестит Спасибо за ответ Нравится 0 ответить Мария Здравствуйте, а как наносить глазурь?
Нравится 6 ответить Полина Мария, нет нужно добавлять до густого состояния Нравится 0 ответить Анна Здравствуйте! Нравится 2 ответить Наталия Анна, я использую лимонный сок. Нравится 0 ответить lakomka Красиво!
Возьму ваш рецепт на заметку!
