Карась запеченный в фольге
Предлагаю приготовить аппетитных карасей в фольге. Смажьте соусом тушку карася, который был предварительно очищен от чешуи и выпотрошен. Рыбные блюда на Новый год Сверху на рыбу и картошку положите веточки свежего тимьяна. Рыбу очищаем от чешуи, разрезаем брюшко и удаляем внутренности.
Натрите карасей солью, полейте лимонным соком и маслом. Внутрь добавьте лук и веточки зелени. В надрезы с одной стороны вставьте лимонные ломтики.
Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. По этому простому рецепту речная рыба всегда получается очень аппетитной.
Активное требуется ваше участие. Количество порций. Маленькая луковица. Растительное масло. На каждой тушке с обеих сторон сделайте по несколько параллельных надрезов. Каждую рыбу поместите на отдельный лист фольги и заверните.
Аккуратно вскройте фольгу и запекайте рыбу ещё 5 минут. Вторые блюда Европейская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях.
Автор: Ирина Сахарова. Завокзальная Готовим рыбу. Ссылка на товар. У меня используется тимьян, мне нравится его сочетание с рыбой.
Карася хорошо вымойте, очистите от чешуи, выпотрошите. Если это делаете в квартире, то удобно в раковине разместить большой пакет-майку и орудовать в нем, чтобы чешуя не разлеталась по всей кухне.
Кто -то чистит рыбу под струей воды или специальной рыбочисткой. Но у крупного карася настолько крупная чешуя, что обычная рыбочистка забивается, поэтому я всегда чищу ее ножом, это просто.
У карася удалите жабры и хвост, вырежьте плавники. Сделайте по спинке поперечные надрезы и натрите солью с перцем.
Полейте лимонным соком, дайте немного помариноваться.
