Мусака с баклажанами и рисом
Мусака из баклажанов с рисом. Я согласен на обработку в соответствии с политикой обработки персональных данных. Залить мусаку яйцами, взбитыми с молоком и мукой, и запекать еще 10 минут. Если вы любите баклажаны, а именно остренькие баклажаны в сочетании с рисом и сливочным кремом, то это блюдо для вас. Чеснок пропустите через пресс.
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.
Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Вторые блюда Мусака 3 октября В избранное. Купить продукты. Рецепты мусаки существенно отличаются в разных странах, но в каждом из них присутствует свой национальный колорит.
В сербской, боснийской и румынской кухнях мусака может готовиться с помидорами вместо баклажанов. Болгарская мусака готовится из фарша и картофеля, куда добавляется сметана, кабачки и капуста.
Однако принцип приготовления мусаки остается неизменным: чередование слоев овощей и мяса.
Мусака с рисом получается очень сытной, вкусной, ароматной и полезной, она буквально тает во рту. Калории ,55 кКал. Белки 6,64 грамм. Жиры 11,01 грамм. Углеводы 9,23 грамм. Будет готово через 1 час 40 минут. Время на кухне 1 час. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Балканская, греческая.
Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порций 6. Заказать продукты. Сделать полезнее:.
Чтобы сделать мусаку с рисом полезнее, используйте фарш из грудки курицы или индейки. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Баклажаны помойте, удалите плодоножки, очистите от кожуры, нарежьте на пластины и замочите в подсоленной воде на 30 минут. Помидоры помойте, удалите плодоножки, обдайте кипятком, удалите кожуру. Рис хорошо промойте, отварите до полуготовности. Фарш разморозьте в холодильнике в течение 4 часов.
Репчатый лук и чеснок почистите. Петрушку помойте и обсушите. Разогрейте духовку до градусов. Подготовьте фольгу. Шаг 1. Греческая мусака с баклажанами и рисом. Национальная кухня, вторые блюда, праздничные блюда. Вторые блюда. Домашние рецепты. Дата публикации 22 июля Ингредиенты на 3 порции. Мусака с баклажанами — яркое национальное блюдо с берегов солнечной Греции.
Это сочная овощная запеканка с мясом и нежным сливочно-сырным соусом. Мусака по-гречески чаще всего готовится в летний период, когда блюда из баклажанов наиболее актуальны и доступны. Предлагаем совершить гастрономическое путешествие на южное побережье и приготовить сытный вариант этого блюда — греческая мусака с рисом. Из мяса советуем выбрать жирную баранину, в крайнем случае, говядину. Инструкция по приготовлению. Как только фарш подрумянится — добавить чеснок, мяту, нарезанные мелким кубиком помидоры, соль и перец.
Тушить еще 5 минут. Каждый ломтик обжарить с двух сторон на оливковом масле до золотистой корочки. Добавить мускатный орех и снять с огня. Сначала половина риса, половина фарша, баклажаны, половина соуса.
Затем оставшаяся часть в том же порядке.
