Что можно сделать из сгущенного молока, Сгущённое молоко
Для основы принято использовать крекеры Грема: они чуть сладкие и очень рассыпчатые. Соль — 1 щепотка Шоколад чёрный — г Яйца куриные — 3 шт. Десерт «Орешки со сгущенкой» Орешки со сгущенкой — один из самых популярных десертов со времен СССР, знакомый многим с детства. Какао порошок — 2 ст. Любая категория.
Глазурь из сгущёнки Рецептов шоколадной глазури существует много. Масло сливочное — г Сахар — 2 ст. Крем с белым шоколадом для тортов Крем с белым шоколадом уникален. Ингредиенты Масло сливочное — г Пищевой краситель — 3 г Сгущённое молоко — г Шоколад белый — г.
Машина каша Такую кашу моя 5 летняя дочка попросила после просмотра мультфильма «Маша и Медведь». Ингредиенты Клюква сушёная — 30 г Крупа манная — 3 ст. Масло сливочное — 30 г Молоко — мл Орехи кедровые — 20 г Сахар ванильный — 2 ч. Свёкла — 1 шт. Сгущённое молоко — 60 г Соль — 0. Мороженое с Орео Мороженое любят все: и взрослые, и дети.
Ингредиенты Печенье «Орео» — 10 шт. Торт «Ландыш» Это песочный торт из советских времён. Ингредиенты Варенье смородиновое — 7 ст. Коньяк — 10 мл Масло сливочное — 30 г Масло сливочное — г Мука пшеничная — г Пищевой краситель — 1 г Сахар — г Сахарная пудра — 1 ст. Сгущённое молоко — 2 ст. Сливки растительные — мл Сода — 0.
Соль — 1 щепотка Шоколад тёмный — 80 г Яйца куриные — 1 шт. Торт «Славянка» Однажды пробовала этот торт в Москве, но даже не думала, что приготовлю такой изысканный торт сама. Ингредиенты Ванилин — 1 г Вода — 70 мл Коньяк — 20 мл Крахмал картофельный — 50 г Масло сливочное — г Мука пшеничная — 75 г Разрыхлитель — 1 ч. Сахар — г Сгущённое молоко — г Семечки подсолнуха чищенные — 3 ст. Сок апельсиновый — 50 мл Халва — 30 г Халва — 60 г Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 3 шт. Сладкие блинные розочки Нет ничего проще, чем смазать блинчик сметаной или мёдом, свернуть конвертом или треугольником — и подать к столу. Ингредиенты Вода кипячёная — 2 ст. Дрожжи сухие — 11 г Кондитерская посыпка — 10 г Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. Молоко — 0. Сахар — 2 ст.
Сахарная пудра — 1 ст. Сахарный карандаш — 1 шт. Сгущённое молоко — 1 ст. Соль — 1 ч. Шоколад чёрный — 50 г Яйца куриные — 2 шт. Молочный щербет Предлагаю вашему вниманию вкусную и ароматную сладость — молочнй щербет. Ингредиенты Арахис — г Вода — 50 мл Сахар — г Сахар ванильный — 10 г Сгущённое молоко — г.
Кребли на молоке Кребли — быстрая повседневная выпечка из абсолютно доступных продуктов, готовить которую очень просто и достаточно быстро Ингредиенты Масло подсолнечное рафинированное — мл Молоко — мл Мука пшеничная — г Сгущённое молоко — 0. Соль — 0. Апельсиновый торт Цитрусовая выпечка — это ароматно, нежно, изысканно!
Ингредиенты Коньяк — 50 мл Крахмал кукурузный — 5 ст. Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл Мука пшеничная — г Разрыхлитель — 10 г Сахар — г Сахар — 2 ст. Сгущённое молоко — г Сливки — мл Сок апельсиновый — 50 мл Сок апельсиновый — мл Сок апельсиновый — мл Яйца куриные — 5 шт. Наполеон с клубникой Все кулинары делятся на тех, кому нравится торт «Наполеон» и тех, кто к нему равнодушен.
Ингредиенты Вода — мл Клубника свежая — г Коньяк — 35 мл Крахмал кукурузный — 20 г Масло сливочное — г Масло сливочное — г Молоко — мл Мука пшеничная — г Разрыхлитель — 1. Сахар — 35 г Сгущённое молоко — г Соль — 0. Торт «Кудряш» Откуда взял своё начало, в какой стране был придуман и кто тот кулинар, который впервые создал это изумительное сочетание Ингредиенты Ванилин — 2 щепотка Какао порошок — 3 ст.
Кислота лимонная — 0. Масло сливочное — г Мука пшеничная — 2 ст. Сгущённое молоко — 1 банка Сода — 1 ч. Яйца куриные — 8 шт.
Быстрый шоколадный кекс на сгущёнке Сегодня появилось желание испечь к чаю что-то очень простое и вкусное. Ингредиенты Ванилин — 1 г Какао порошок — 25 г Мука пшеничная — г Разрыхлитель — 1 ч. Сгущённое молоко — г Соль — 1 щепотка Яйца куриные — 2 шт.
Торт «Ёжик» Хотите удивить и порадовать своих деток на праздник? Ингредиенты Какао порошок — 5 ст. Кондитерская мастика — 50 г Крем-фреш — г Мак — 0.
Масло сливочное — г Мука пшеничная — 1 ст. Печенье цельнозерновое — 10 г Сахар — 1 ст. Сгущённое молоко — г Шоколад белый — 2 г Шоколад тёмный — 5 г Яйца куриные — 6 шт. Карамельный пирог Карамельный пирог, его оригинальное название «Пчелиные соты», является традиционным малайзийским десертом. Ингредиенты Вода — мл Масло сливочное — 80 г Мука пшеничная — г Разрыхлитель — 9 г Сахар — г Сгущённое молоко — г Яйца куриные — 6 шт.
Кейк Попсы со сгущёнкой Вот ещё один вариант тортиков на палочке со сгущённым молоком. Ингредиенты Бисквит — г Готовый кондитерский декор — 3 шт. Сгущённое молоко — г Сливки — 5 мл Шоколад тёмный — г. Пончики на сгущённом молоке Среди множества рецептов пончиков, в том числе на сгущённом молоке, я выбрала приглянувшийся кулинарный видео-ролик — Ингредиенты Масло подсолнечное рафинированное — мл Мука пшеничная — г Сахар ванильный — 10 г Сгущённое молоко — г Сода — 0.
Торт «Полено» Очень люблю выпечку из готового слоёного теста. Ингредиенты Миндальные лепестки — г Сгущённое молоко — г Сливки растительные — мл Тесто слоёное бездрожжевое — г. Шоколадный бисквит со сгущёнкой и шоколадной пастой Летом, в нашу жару, совсем не тянет на сложные рецепты, хочется чего-то менее затратного по времени и простого. Ингредиенты Ванилин — 1 г Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл Мука пшеничная — г Разрыхлитель — 1 ст. Сгущённое молоко — г Соль — 1 щепотка Шоколадная паста — 90 г Яйца куриные — 3 шт.
Печенье на сгущённом молоке Печенье на сгущёнке — одно из самых вкусных, которые я пробовала. Ингредиенты Масло сливочное — г Мука пшеничная — г Разрыхлитель — 1 ч.
Сгущённое молоко — г Яйца куриные — 1 шт. Крем «Королевский» Здравствуйте, уважаемые кулинары! Ингредиенты Вода — 50 мл Желтки куриные — 2 шт. Крем «Рафаэлло» Я очень люблю конфеты «Рафаэлло» , почему собственно и выбрала себе такой ник. Ингредиенты Кокосовая стружка — г Масло сливочное — г Сгущённое молоко — 1 банка Шоколад белый — г. Торт «Пища богов» Очень интересно было приготовить торт из стола заказов под названием «Пища богов». Ингредиенты Какао порошок — 3 ч. Коньяк — 30 мл Масло сливочное — г Мука пшеничная — 2 ст.
Орехи грецкие — 0. Разрыхлитель — 0. Сгущённое молоко — 1 банка Сметана — 0. Заварные пирожные Заварные пирожные получили название от заварного теста, из которого их выпекают. Ингредиенты Вода — мл Масло сливочное — г Масло сливочное — г Мука пшеничная — г Сгущённое молоко — 1 банка Сливки — 60 мл Соль — 2 г Шоколад тёмный — 80 г Яйца куриные — 5 шт. Крем из сгущёнки и бананов Предлагаю вашему вниманию отличный крем с ароматом и вкусом бананов. Ингредиенты Бананы — 1 шт. Сгущённое молоко — г Сметана — г.
Торт «Панчо» с вишней Этот торт очень похож на «Кучерявый пудель», хотя ингредиенты бывают разные. Ингредиенты Вишня замороженная — г Какао порошок — 3 ст. Воздушный десерт с клюквой и айвой Красивый воздушный десерт с клюквой и айвой готовится очень просто, а главный его плюс в том, что нам не нужна духовка.
Красивый воздушный десерт с клюквой и айвой готовится очень просто, а главный его плюс в том, что нам не нужна духовка. Пирог с яблоками и сгущенкой Потрясающе вкусный пирог! Яблоки со вкусом ириски на песочном тесте — сочетание просто идеальное! Продукты простые и доступные, а пирог получается настолько восхитительным, что его не стыдно подать на званый ужин или праздник. Ингредиенты: Мука пшеничная — г Вода — 2 ст. Сахар — 1 ст. Соль — 0. Потрясающе вкусный пирог! Кофейное мороженое с вишней Давайте приготовим кофейное мороженое с вишней.
Безумно ароматное, с насыщенным кофейным вкусом и небольшой горчинкой, нежное! Ингредиенты: Кофе растворимый — 20 г Молоко — 20 г Сливки — г Вишня — г Молоко сгущенное — 80 г. Давайте приготовим кофейное мороженое с вишней.
Малиновый коктейль из трех ингредиентов Лето — горячая пора для всех нас. И очень хочется чем-то вкусненьким побаловать себя и своих домашних. Ингредиенты: Малина — г Йогурт — мл Молоко сгущенное — г. Лето — горячая пора для всех нас. Вафельный торт из трёх ингредиентов Вафельный торт со сгущенкой — это самый простой торт в приготовлении! Готовится совсем без хлопот, его можно приготовить буквально в полевых условиях.
Ингредиенты: Корж — 12 шт. Вафельный торт со сгущенкой — это самый простой торт в приготовлении! Творожные конфеты с клубникой и шоколадом Творожные конфеты с клубникой и шоколадом непременно оценят все сладкоежки. Для начинки будем использовать сочную клубнику, которую спрячем под нежной творожной оболочкой.
Ингредиенты: Творог — г Клубника — г Молоко сгущенное — 50 г Шоколад белый — 90 г Шоколад темный — 70 г Стружка кокосовая — г.
Творожные конфеты с клубникой и шоколадом непременно оценят все сладкоежки. Простое мороженое из трех ингредиентов Это действительно совсем простое мороженое, для которого не требуется ни большого количества ингредиентов, ни дополнительных электроприборов, только форма, миксер и морозилка. И доставать, перемешивать его тоже не надо, поскольку никакие льдинки не образуются.
Ингредиенты: Вафли — 2 шт. Сливки — мл Молоко сгущенное — г. Это действительно совсем простое мороженое, для которого не требуется ни большого количества ингредиентов, ни дополнительных электроприборов, только форма, миксер и морозилка.
Шахи Тукра — десерт индийской кухни Шахи Тукра — очень вкусный десерт индийской кухни. Проще говоря, они помогают воде и жиру соединиться. А благодаря этому союзу в мороженном образуется меньше кристаллов льда. Оно получается пластичным по составу и насыщенным по вкусу.
Придумали добавлять яйца в мороженное, естественно, французы. Уж они-то знают толк в десертах! Так что поддадимся искушению и попробуем приготовить очередной шедевр знаменитой кухни.
Тем более в нем нет ничего сложно: нагреть, перемешать и заморозить! Результат стоит того, уж поверьте! Мороженое со сгущенкой и творогом — не только вкусный, но и полезный десерт.
К тому же это отличный способ накормить маленьких сладкоежек ценным молочным продуктом. Для приготовления лакомства советуем вам остановить свой выбор на жирном твороге. Именно от него будет зависеть структура мороженного и его насыщенный сливочный вкус.
А еще мы добавим в него бананы, а также мяту и свежий базилик для неповторимого аромата. И совсем немного жидкого меда. Принцип приготовления такой же, как и для любого мороженного: сначала все перемешиваем блендером, а затем убираем в морозилку на несколько часов.
И с нетерпением ждем, когда же можно будет наслаждаться самым любимым десертом и детей, и взрослых! Мороженое со сгущенным молоком и фруктами — яркое летнее угощение для всей семьи.
В сезон используйте для приготовления десерта свежие фрукты. А зимой подойдут и замороженные. Круглый год можно готовить мороженное из бананов. В паре со сгущенным молоком они представляют собой отличный вкусовой дуэт. Но, если хочется чего-то менее сладкого и освежающего, попробуйте сделать мороженное с персиками или апельсинами. Сочетайте между собой фрукты и ягоды. Самое удачное — банан с клубникой или земляникой. Всего два ингредиента, буквально 10 минут вашего времени, и домашнее лакомство готово!
Остается только ждать, когда оно заморозится в морозилке. Но, если вы использовали замороженные фрукты, то можно есть прямо сразу! Получается мягкое очень вкусное мороженое!
Мороженое из сгущенки со сливками - угощение, родом из нашего детства. Домашнее лакомство готовится довольно просто. Нам понадобится два ингредиента: сливки и ваше любимое сгущенное молоко. А из кулинарных приспособлений лишь миксер с чашей и подходящая емкость, в которую мы будем убирать готовую массу. Если нет специальных форм, подойдет обычный пластиковый контейнер с крышкой или миска.
Храните пластиковые стаканчики от йогурта? Они прекрасно заменят недостающие формочки! Рецепт мороженного, которым мы с вами делимся, можно считать базовым.
А дальше — дело ваше. Добавляйте ягоды, сиропы, печение, шоколад — все, что вам подскажет ваша фантазия и кулинарное чутье! Вкус батончика «Сникерс» хорошо знаком каждому: сладкая тягучая нуга, мягкая карамель и соленый арахис покрыты слоем молочного шоколада. Есть много вариантов торта «Сникерс», где вместо карамели используется вареное сгущенное молоко.
Попробуйте приготовить этот торт без выпечки. Баноффи пай — выходец из Великобритании, покоривший весь мир простотой приготовления и балансом вкуса. В его названии — banoffee — соединены два важнейших ингредиента: за первый слог отвечает банан, за второй — toffee, то есть ириска, мягкая карамель. Приготовление мягкой карамели — не самая простая задача, но вареное сгущенное молоко прекрасно ее заменяет. Купите готовое или сварите сами.
Сладость карамели, фруктовость банана, нейтральность взбитых сливок в начинке хорошо бы оттенить солоноватым вкусом основы. Попробуйте добавить в сливки немного растворимого или просто тонко молотого кофе. В идеале для его приготовления используются так называемые ки-лаймы, отсюда и правильное название — ки-лайм. Эти лаймы растут в Южной Флориде и отличаются от обычных, персидских, главным образом размером.
Они чуть крупнее перепелиного яйца,и выдавить из них нужное количество сока — та еще задача! Для основы принято использовать крекеры Грема: они чуть сладкие и очень рассыпчатые. Их можно заменить любым печеньем, отрегулировав сладость основы на свой вкус. Масляный бисквит, пропитанный этой молочной смесью, становится влажным, но сохраняет форму, с насыщенным молочным вкусом, сладким, но не приторным.
Его выпекают в невысокой, желательно прямоугольной, форме. Бисквитный рулет со сгущенкой, испеченный дома, невозможно сравнить в магазинными аналогами. Готовится он, как и полагается, быстро и просто. Сложность может возникнуть с бисквитом, если вы столкнулись с ним впервые в вашей кулинарной практике. В рецепте очень важно, чтобы корж не начал ломаться, когда вы будете сворачивать его рулетом. Хотим вас успокоить, если следовать инструкциям по приготовлению и четко рассчитывать количество ингредиентов, то вы прекрасно справитесь.
Что касается начинок, то здесь стоит включить вашу кулинарную фантазию. Мы предлагаем прослоить рулетом обычным вареным сгущенным молоком. Но на ваше усмотрение это может быть также шоколад, творог с фруктами, белковый крем и др. Огромные выбор ингредиентов позволяет вам каждый раз радовать семью новой домашней выпечкой. Вафельный торт со сгущенкой — мечта сладкоежки.
Если вас пугает перспектива долго возиться на кухне — этот рецепт то, что нужно. Весьма ценно, что его не нужно выпекать. Да и ингредиенты понадобятся самые простые и доступные: сливочное масло, вареное сгущенное молоко и вафельные коржи. Базовый рецепт можно менять по вашему вкусу: добавлять орешки, прослаивать коржи фруктами, поливать шоколадной глазурью, украшать ягодами перед подачей на стол. Все зависит от вашей фантазии. А еще можно изготовить коржи самостоятельно. Но это уже отдельная история.
На приготовления десерта уйдет буквально 15 минут, но ему понадобится еще пару часов, чтобы пропитаться кремом. От таких миниатюрных снеговичков из белого шоколада с творожным сыром, присыпанных кокосовым "снегом", придут в восторг не только дети, но и взрослые. К такому сладкому ланчу хорошо подать тонкое хрустящее печенье вроде имбирного. Пасха без яиц с вареной сгущенкой готовится довольно просто и легко. Главное — чтобы все ингредиенты были действительно качественными!
Творог лучше приобрести на рынке у проверенного продавца: тогда вы будете уверены, что в продукте нет растительных добавок, способных испортить вкус праздничного блюда. Сгущенку же лучше сварить самостоятельно. Это, конечно, займет около 2 часов плюс время охлаждения , зато результат будет гарантированно превосходным.
А вот имбирное печенье в рецепте нашей пасхи без яиц с вареной сгущенкой вы смело можете заменить своим любимым, например, миндальным или овсяным. Готовьте и радуйтесь весне! Пасха со сгущенкой — одна из разновидностей традиционной, главным ингредиентом которой является творог.
Интересно, что так было далеко не всегда! До XVIII века пасху готовили из обычного сгустка скисшего молока, сдобренного небольшим количеством сахара и украшенного орехами или засахаренными плодами. Позже стали использовать творог — сначала практически в чистом виде, а затем уже с добавлением яиц, сливочного масла, изюма и других ингредиентов. Наша пасха со сгущенкой готовится довольно быстро и просто, поэтому получается идеально даже у начинающих хозяек. Чай по индонезийскому рецепту, который согреет и оживит организм, например, при простуде.
Таким ярким и нарядным этот рулет получается благодаря куркуме, добавленной в тесто. Трюфели из сгущенного молока — проще конфеты трудно придумать! При желании можно украсить трюфели кондитерской посыпкой, лепестками сушеных цветов или даже пищевым золотом. Тыквенный пирог со сгущенкой понравится всем лакомкам: начинка его сладкая, ароматная, нежная.
Приятно и то, что готовится такая выпечка довольно просто и не слишком долго. И никаких хлопот с тестом — мы предлагаем использовать готовое слоеное. Бездрожжевое или дрожжевое? Решать только вам, но нам больше нравится первый вариант: в этом случае основа тыквенного пирога со сгущенкой получается легкой и хрустящей.
И обязательно дайте выпечке основательно остыть, чтобы текстура блюда стала более устойчивой, а вкус — очень выразительным. Малина и лайм — прекрасное сочетание, в последнее время так полюбившееся кондитерам всего мира. Не будем отставать от мировых тенденций и попробуем испечь летний пирог с малиновым пюре и малиновым же соусом, а оттенит аромат малины начинка из лаймового крема.
Количество шоколада можно менять по своему вкусу. Вместо темного можно использовать белый шоколад.
