Курник из слоеного теста и блинов, Курник из слоеного теста
Кулинарные мастер-классы. Готовое магазинное тесто упрощает процесс приготовления, и курник получается вкусным - два больших плюса. Курник из слоенного теста с блинами, грибами и курицей. Какой красавЕц!!!
Про курник можно рассказывать долго, постараюсь вкратце Совершенно случайно, задумав сделать курник и перерыв весь инет, я взяла у мамы очень старую кулинарную книгу года выпуска ,где описаны всемозможные пироги на свете!
Вариантов курника там множество, и каждый безумно вкусен и очень подробно описан. Спешу поделиться с вами! Делать его долго,у меня на это ушло 2 дня, тк блины и начинку решила приготовить накануне. Но то, что это безумно вкусно- факт!!! И совсем не жаль потраченного времени! Тут тебе и блины с тестом, и грибы с мясом, и рис с яйцом и зеленью. И бульончик Т. Кстати, курник я пекла накануне масленницы, 23 февраля. Своему любимому мужу. Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.
Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.
Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока. Лимонная кислота обладает множеством ценных свойств, благодаря которым находит широкое применение в косметологии и кулинарии. Известно, что лимонная кислота помогает увеличивать срок годности пищи и борется с плесенью. Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.
Укроп, согласно ботаническому описанию, однолетнее пряно—ароматическое растение из семейства зонтичных подсемейства сельдереевых.
Он неприхотлив в разведении, переносит низкие температуры, дает отличные всходы и летом, и осенью, хорошо растет в домашних условиях. Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования. Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый.
Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом. Картофель — самый популярный продукт в российских семьях.
Но он точно не является незаменимым. Тесто для блинов можно приготовить не только на основе молока, но и с использованием кефира,. Грейпфрут является очень полезным цитрусом, который рекомендовано употреблять людям с диабетом.
Магнитные бури негативно влияют на самочувствие людей. Появляются слабость, головные боли,. Если имелась ввиду "Книга о вкусной и здоровой пище" зеленая обложка , то она , о ужас, года издания у меня переизданный вариант года.
Ира, шикарный курник у тебя!!!! Ах,спасибо огромное,Ирочка!!! Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Кулинарная школа. Меню на неделю.
Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Яблочный пирог на оливковом масле. Нормандский торт. Тарт с помидорами, тимьяном и хариссой. Ирина Арканникова. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 32 г Жиры 31 г Углеводы 48 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией. Слоеное тесто. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Тесто для блинов. Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.
Для смазки. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Испечь блины. Для этого смешать все ингредиенты и выпекать на раскаленной и смазанной растительным маслом только перед первой выпечкой сковороде.
Должно получится примерно 5 блинов. Можно смазать каждый сливочным маслом, чтоб не слиплись. Сделать начинки. Сначала куриная начинка: Отварить курицу в подсоленной воде. Отлить треть стакана бульона для соуса.
Вытащить курицу , очистить от костей и кожуры, нарезать мелко. Приготовить соус. Для этого спассеровать муку на сковороде и добавить бульон. Можно заправлять каждую начинку частью бульона, а можно как делала я каждый слой поливать бульоном.
Приготовить рисовую начинку. Сварить яйцо. Отварить рассыпчатый рис, добавить в него растопленное сливочное масло. Порезать мелко яйца и укроп. Соединить с рисом.
Приготовить грибную начинку. Грибы лучше использовать белые, но можно и шампиньоны порезать , не очень мелко и обжарить в растительном масле. Посолить, поперчить. Приготовить слоеное тесто. Для этого просеянную муку выложить "веночком" в глубокую миску или лучше на разделочную поверхность. Влить в центр воду, смешанную с солью и кислотой. Быстро замесить тесто. После вымешивания сделать надрезы штуки на поверхности теста. Оставить минут на Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см.
Выложить сверху масло, распределить немного отступив от края. Масло должно быть примерно такой же консистенции, как тесто. Сложить тесто вчетверо, чтоб концы сошлись. Раскатать тесто толщиной в 1 см. Накрыть влажной салфеткой и поставить в хол-к на 15 минут. Повторить еще раз раскатку в том же порядке и еще охладить минут Потом еще раз.
В итоге раскатку нужно делать 3 раза. Вырезать из теста 2 круга. Один поменьше, другой- побольше. Меньшую заготовку переложить в разъемную форму, устланную пергаментом. Смазывать пергамент не нужно. Должны получиться небольшие бортики около см высотой. Поверх теста уложить один блинчик. И выкладывать слоями начинки. Сначала выложить половину рисовой начинки. Полить белым соусом. Накрыть вторым блином.
Из остатков теста вырезаем любые цветочки или листики, украшаем ими пирог. Ещё раз смазываем пирог яйцом и ставим выпекаться. Выпекаем курник при температуре градусов до золотистого цвета, ориентируйтесь по вашей духовке. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Курник из слоёного теста Ингредиенты Тесто слоёное - г Блины - 2 шт.
Куриное филе - г Лук репчатый - 2 шт. Рис - 0,5 стакана Грибы шампиньоны - г Сметана - 4 ст. Соль и специи - по вкусу Масло растительное рафинированное - 5 ст.
Фото готового блюда Elena H автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Процесс приготовления Сегодня я приготовила курник из слоёного теста с курицей, рисом, блинами и шампиньонами. Пробуйте, готовьте, я уверена, вам понравится! Подготовим продукты по списку. Полезные подборки и рецепты Курник Подборка рецептов Песочное тесто для курника на маргарине. Пирог с курицей Подборка рецептов Заливной пирог с куриным фаршем. Пироги с курицей и грибами Подборка рецептов Лоранский пирог с курицей и брокколи.
Пирог без яиц Подборка рецептов Лимонно-черничный пирог без яиц. Выпечка без яиц Коллекция рецептов Сосиски в дрожжевом тесте. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Курник замечательный! Я пару раз готовила, правда слоёв у меня было , очень вкусно!
Elena H Автор рецепта. Аурика спасибо! Какой красавЕц!!! Лен, как только увидела название, сразу поняла: эт ты приготовила Ты у меня почему-то ассоциируешься с такой выпечкой, как я у тебя с деревней, помнишь? Понравилась подборка? Поделитесь с другом.
Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
