Свинина запеченная в фольге куском, Свинина в фольге
Готовность мяса можно проверить проколов его ножом, если оно мягкое и легко прокалывается значит оно уже готово. Помидоры помойте, нарежьте кружками и разложите поверх лука. Торты
Марина,рад Вас приветствовать. Моё мясо получилось лысоватым и не товарного вида. Готовил я сразу два кусочка,по весу грамм каждый. Я свои кусочки с верху приправой не посыпал.
Просто мясо натёр солью и перцем,а в обмазку выдавил чеснок. Вот оно и получилось лысоватым как моё фото. Наше мнение с женой,что свинина в фольге по Вашему рецепту получилась лучшей чем мои другие попытки.
Мне ещё надо научиться себя контролировать. Я постоянно думаю,что вдруг мясо не пропеклось и добавляю время. Результат-мясо подсушил. Вам спасибо за рецепт. Отчёт составил. С уважением,Дима. Нравится Дмитрий, спасибо за Ваш фотоотчет и за доверие к рецепту.
Вашу озабоченность по поводу того, что мясо не пропечется понимаю. Сама когда готовлю по рецепту первый раз, тоже переживаю по этому поводу.
Но, в предпоследнем шаге к рецепту я написала, как можно проверить готовность мяса и не пересушить его. Нравится 3. Спасибо за ответ. Для меня главное жену не накормить сырым мясом. С самим собой проблем нет. Нравится 2. Ах, какое мяско, Мариш!!! Бегу на автобус уже. Спасибо, Ренаточка Жду с нетерпением. Спасибо, Светочка Не поспоришь, мясо лучше колбасы, которую сейчас продают в магазинах. Для бутерброда лучше не придумаешь! Часто так запекаю мясо - бесподобно!
Нам тоже понравилось. Какое получилось замечательное мяско! И нарезается отлично! Мясо просто замечательное. Мясные блюда всегда хороши, а уж крупным куском особенно! Мариночка, мясо - очень красивое в разрезе, соглашусь с Оксаной, для праздника- супер!
Леночка, спасибо Я его по большому счету для бутербродов запекаю. Замена магазинной колбасе. Оксана, спасибо. Я в основном запекаю мясо для бутербродов, вместо колбасы.
Нравится 4. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Приправа для свинины - по вкусу кКал 1 ч. Фото готового блюда Марина автор рецепта 4. Блюда из свинины на праздничный стол Подборка рецептов Отбивные из свинины с болгарским перцем в духовке Салат со свининой и солеными огурцами Мясной рулет в аэрогриле Отбивные из свинины с грибами и сыром Мясо запеченное Подборка рецептов Говядина на кости в духовке Отбивные из говядины с картошкой в духовке Ножка индейки, запеченная в духовке Грудинка с чесноком в духовке Свинина в фольге Подборка рецептов Отбивные из свинины в фольге в духовке Окорок свиной, запеченный в духовке в фольге Запеченная свиная корейка Свиная вырезка с грибами в беконе в духовке Свинина Рецепты по ингредиенту Мясо по-французски с картошкой и грибами Бурекас бурек Пряный рулет с сельдереем в мультиварке-скороварке Свинина в тесте, запеченная в духовке Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Нравится 1 ответить Марина Автор рецепта Любовь, спасибо за отзыв! Спасибо за рецепт! Нравится 10 ответить Марина Автор рецепта Дмитрий, спасибо за Ваш фотоотчет и за доверие к рецепту. Нравится 2 ответить Rencha1 Ах, какое мяско, Мариш!!! Бегу на автобус уже Нравится 0 ответить Марина Автор рецепта Спасибо, Ренаточка Жду с нетерпением Нравится 0 ответить Лана Изумительный кусочек, люблю больше всяких колбас Нравится 1 ответить Марина Автор рецепта Спасибо, Светочка Не поспоришь, мясо лучше колбасы, которую сейчас продают в магазинах.
Нравится 0 ответить diana Для бутерброда лучше не придумаешь! Нравится 1 ответить Марина Автор рецепта Соглашусь с тобой, Светочка. Нравится 0 ответить Матильда Отличная замена колбасе! Нравится 0 ответить Марина Автор рецепта Да, мяско можно нарезать тонко, для бутербродов самое то. Нравится 0 ответить lakomka Мясо просто замечательное. Нравится 0 ответить Марина Автор рецепта Спасибо, Аллочка Нравится 0 ответить ElenaV Мариночка, мясо - очень красивое в разрезе, соглашусь с Оксаной, для праздника- супер!
Нравится 0 ответить Марина Автор рецепта Леночка, спасибо Я его по большому счету для бутербродов запекаю. Нравится 0 ответить Ксюша Шикарное мясо. На праздничный стол - самое то. Нравится 1 ответить Марина Автор рецепта Оксана, спасибо. Нравится 4 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка?
Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке.
Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке.
Омлет с творожным сыром. Дарницкий хлеб на закваске.
Манная каша в молоковарке. Блинчики с курицей и яйцом. Запеченное мясо оставьте в выключенной духовке на несколько часов. Затем переложите его в кусок чистой фольги и поместите на сутки в холодильник. Хотя сегодня удивить кого-либо мясом с картофелем практически невозможно, все-таки это блюдо востребованное и очень вкусное. В данном рецепте вам предлагается запечь в фольге свинину, порезанную кусочками вместе с картофелем и зеленым луком. Готовится блюдо просто и быстро.
Картофель очистите от кожуры, промойте холодной водой и порежьте на кружки до 1,5 см в толщине и обсушите полотенцем. Промойте кусок мяса, также обсушите и порежьте на средние кубики. Поместите мясо в миску, посолите его, посыпьте приправами и хорошо перемешайте. Форму для запекания или противень застелите большим кусочком фольги с «запасом» по краям. Поместите на фольгу нарезанный картофель, затем мясо со специями и посыпьте все нашинкованным зеленым луком. Налейте к мясу нужное количество подсолнечного масла и еще раз все хорошо перемешайте.
Фольгу плотно заверните. Запекайте мясо с картофелем при градусах в течение 1,5 часов. По окончании запекания проверьте мясо на готовность. Для получения аппетитной золотистой корочки перед окончанием запекания откройте фольгу сверху и подержите блюдо в духовке еще 15 минут.
Подавайте к столу с солеными огурчиками, помидорами или грибами. В данном рецепте вам предлагается запечь свинину в фольге с добавлением помидоров и сыра. У вас получится и отдельное вкусное и сочное блюдо, и можно подать его с отварным картофелем. Мясо свинины промойте холодной водой, обсушите и нарежьте поперек волокон на кусочки толщиной до 2 сантиметров.
По своему вкусу посыпьте солью и специями.
Слегка отбейте мясо кухонным молоточком с обеих сторон. Противень для запекания застелите кусочком фольги, причем матовая сторона должна быть снаружи. На фольгу уложите отбитые кусочки мяса одним ровным слоем. Репчатый лук очистите от шелухи и нашинкуйте тонкими колечками или полукольцами. Разложите нашинкованный лук на мясо.
Помидоры помойте, нарежьте кружками и разложите поверх лука. Посыпьте помидоры солью и специями или мелко нашинкованной зеленью. Кусочек твердого сыра измельчите на крупной терке и посыпьте им помидоры. Плотно закройте мясо вторым кусочком фольги. Запекайте блюдо в духовке при температуре в градусов в течение 30 минут. По истечении этого времени фольгу сверху снимите и продолжайте запекать еще в течение 20 минут до полного расплавления сыра.
В данном рецепте вам предлагается приготовить вкуснейшую буженину с маринованием и запеканием с горчицей. Она очень ароматизирует мясо, создает пикантную корочку и препятствует вытеканию сока.
В отдельную небольшую емкость налейте подсолнечное масло, добавьте к нему столовую горчицу и паприку в указанных в рецепте количествах, насыпьте соль и черный молотый перец и положите измельченный на чесночнице чеснок. Все тщательно смешайте. Количество этих специй можете изменить по своему вкусу. Кусок мяса, выбранный вами для запекания, поместите в миску и хорошо натрите его со всех сторон приготовленной ароматной пастой из специй.
Поверх специй равномерно нанесите на мясо зерновую горчицу. Миску плотно закройте пищевой пленкой и поместите в холодное место для маринования на несколько часов, лучше на всю ночь. По истечении этого времени застелите куском фольги противень или специальную форму и аккуратно, чтобы не нарушить слой горчицы, переложите на нее маринованное мясо.
Мясо плотно и полностью заверните фольгой. Поместите в нее противень с мясом и запекайте его в течение 20 минут. Запекать мясо лучше всего на режиме «нижний нагрев, без конвекции». Духовку выключите, дайте мясу «отдохнуть» 30 минут и можете подавать к столу в горячем виде. Охлажденное мясо прекрасно подойдет для бутербродов. В данном рецепте вам предлагается запечь свинину с чесноком в маринаде из свежего лимонного сока, паприки и растительного масла.
Дополнительно ароматизируем такое мясо тимьяном и розмарином. Свинина получится нежной и сочной и не нуждается в предварительном мариновании. Мясо лучше карбонад промойте холодной водой и полотенцем промокните всю жидкость с поверхности, чтобы оно было сухое. Почистите чеснок и порежьте его продольными кусочками.
Кусок мяса натрите со всех сторон солью приблизительно 6 больших щепоток. Острым ножом сделайте по всей поверхности мяса надрезы и поместите в них ломтики чеснока, то есть нашпигуйте, что сделает мясо очень ароматным. В чашке смешайте сок одного лимона, подсолнечное масло, молотую сладкую паприку и черный перец. Полученной смесью натрите мясо. Именно она придаст мясу сочность и нежность. Положите подготовленное мясо в форму для запекания, застеленную куском фольги.
Листики тимьяна и розмарина мелко порежьте и посыпьте ими мясо. Приготовленную свинину с чесноком нарежьте кусочками и подайте к столу с салатом из свежих овощей и любым гарниром. Вашему вниманию предоставляется еще один рецепт запеченной в фольге свинины — стейков.
Секрет их вкусности и сочности заключен в правильном выборе мяса. Возьмите для этого блюда «мраморное» мясо из шейной части туши.
Выбранный для запекания кусок свинины моем холодной водой и полотенцем убираем всю влагу с поверхности. Нарезаем мясо на поперечные кусочки толщиной не менее 2—3 сантиметров. Каждый кусок посыпаем солью с черным перцем, затем намазываем маслом и сверху посыпаем сладкой паприкой. Оставляем мясо на разделочной доске на полчаса для маринования. Чистим от шелухи репчатый лук и шинкуем его тонкими полуколечками. Мясо шпигуем дольками чеснока.
Можно полить стейки небольшим количеством пива, что придаст им особый вкус. В данном рецепте вам предлагается приготовить безумно вкусный, ароматный и сочный шашлык в обычной домашней духовке. Добавим к нему несколько капель жидкого дыма и будет «как на природе». Промойте холодной водой мясо свинины желательно шейную часть , просушите кухонным полотенцем и порежьте на крупные, как для шашлыка, кусочки.
Положите мясо в глубокую мисочку, добавьте специи для шашлыка и хорошо перемешайте. Лук очистите от шелухи, нашинкуйте тонкими полуколечками и разомните руками, чтобы он дал свой сок. Мясо немного посолите и добавьте сухую аджику. Положите к нему подготовленный лук, томатную пасту и налейте растительное масло. Мясо еще раз перемешайте и поместите на 3 часа в холодильник для маринования. По истечении этого времени замаринованное мясо переложите в кусок фольги, добавьте к нему пару капель жидкого дыма и поместите его на противень.
Запекайте шашлык при данной температуре в течение получаса. В конце готовки мясо посолите по своему вкусу и перемешайте. Шашлык готов. Подавайте на стол со свежими овощами и свежей зеленью. Вашему вниманию предоставляется рецепт восхитительно вкусной и красиво запеченной с овощами свинины. Этот рецепт имеет имя — «свинина-гармошка». Приготовить такое блюдо можно и к праздничному столу, и для повседневного меню. Для приготовления этого блюда возьмите именно мясную вырезку, промойте ее водой и просушите полотенцем.
Острым ножом сделайте глубокие надрезы в мясе через каждые 1,5 см и не доводите разрез до основания куска.
