Красная рябина на водке
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах. Принцип аналогичный. А если собрать ягоды до первых заморозков и отправить в шоковую заморозку? Отменить ответ Добавить изображение Allowed file types: jpg, gif, png, mp4, m4v, mov, wmv, avi, mpg, ogv, 3gp, 3g2, flv, webm , maximum file size: 20MB. Чем дольше стоит настойка, тем лучше ее вкусовые качества и насыщенней цвет.
Как сок начинает появляться — вытаскиваю. И убираю недельки на четыре. Получается отменный продукт! И, главное, он еще и здоровье поправляет, если не переборщить конечно. Настойки на красной рябине всегда очень хорошие.
У меня муж довольно давно занимается настойками и с красной рябиной есть много рецептов. Этот тоже очень хороший, да и не слишком тяжелый.
Настойка получается очень вкусная, обязательно попробуйте, советую всем. Еще один ее плюс в том, что она крайне полезная.
А уж аромат какой — одно удовольствие. В общем и целом — прекрасный вариант для тех, кто знает толк в хороших вещах. Я всю осень, отводя дочь в школу, думала, ну что же можно приготовить из рябины? Задалась этим вопросом и вышла на ваш сайт. Я просто обалдела с количества рецептов у вас. Что касается настойки из рябины, то лично мне пришелся по душе рецепт с запеканием ягоды. Думаю должно получится очень ароматно вкусно, но в этом году я уже в пролете.
Жду следующей осени теперь. Оказывается рябина и красной и черной бывает. И с добавлением рябины, неплохие по вкусу настойки получаются.
Вот интересно как ее заготавливают, как и другие ягоды, все, похоже. Принцип аналогичный. Если там, на заморозку отложить.
Как потом нормально для настоек использовать? Кто знает? Можно заморозить, можно засушить. Сушеной понадобится для настойки чуть больше, мороженая — в том же объеме.
К тому же мороженая будет менее горькой. Добавить изображение Allowed file types: jpg, gif, png, mp4, m4v, mov, wmv, avi, mpg, ogv, 3gp, 3g2, flv, webm , maximum file size: 20MB. Эти товары нужны каждому винокуру для приготовления настоек:. Виктор Палыч. Вот кстати с запеченной рябиной меньше всего горчит настойка.
Прошу рецепт без алкаголя. Мстислав Игоревич.
Юрий, во-первых, чуть вежливее будьте. Во-вторых, настойка получается нормальной, так как кроме сахара мы добавляем еще и воду. Доброго времени суток!
Я правильно понимаю, что с красноплодной рябины не надо убирать жмых? Заливать именно гущу водкой? А где брать рябину, в лесу ее найти сложно. В городе ее конечно много, но как же выхлопные газы, которые она в себя впитала. Как тут поступить? И еще вопрос: воду, если я не планирую делать сироп, сколько тогда сахара надо добавлять. И вы сказали употреблять в умеренных количествах.
Получается, например, на застолье ее нельзя употреблять или у нее какое-то противопоказание????? У нас чистая рябина. Городскую, растущую возле дорог не берите. Один к одному воды и сахара для сиропа. Смотря как пить, но больше мл за раз не рекомендую. Однако, 3-х литровая банка, почти, что полная получилась! Всем привет!
Кто подскажет, из сухой черноплодной рябины что-нибудь путное можно изобразить? Настойки делаю разные постоянно, а вот из черноплодки как-то не доводилось. Сухой ягоды надо брать вполовину меньше свежей. Рябина такая ягодка, что ее можно повторно залить водкой и опять получится настойка через 2 месяца. Как и обещал — делюсь полученным опытом: 1 кг сахара, конечно многовато.
Хотя настойка получилась обалденная! Вязкая, терпкая, ароматная. И осадка не было вообще. Я даже не фильтровал. Тем, кто любит ликеры, настойка должна понравиться. Можно ее добавлять и в водку. Водка заметно улучшает свой вкус. Вопрос — можно ли ягоды запустить вторично в производство? Созрела «черноплодовка». Вкус очень терпкий, и даже, наверное, благороднее, чем настойка на красной рябине.
Хотя, мое мнение, что с ЭТИМ напитком, нужно быть осторожнее! Ибо, как показалось мне, что он понижает давление. И для облагораживания водки он подходит мало. Поставил ягоды согласно рецептуре, вторично! На мой взгляд, красную рябину надо собирать раньше. Пока она чистая.
После морозов много гнили, и выход годных ягод снижается раза в 4. Сам пользуюсь подобным рецептом лет так 20, очень вкусно.
От черноплодки, кстати, тоже, но она мне не нравится. А рябину для настойки и для компота — очень хорош вместо тоника, причем никакой химии, только ягоды, вода и сахар я собираю в самом начале сентября, вкус уже нормальный. Согласен с Сергеем пост выше. Красную рябину надо собирать, когда начнут вянуть листья, а это примерно — середина сентября. Желательно, чтобы перед этим прошли сильные дожди — помыть ягоды естественным путем.
А рецепт с красной рябиной просто замечательный…. Если хотите, подождите до выходных. Я делал из красной рябины примерно по такому же рецепту. В субботу попробую и сообщу на сайте. Из красной рябины делал по рецепту как из черноплодки.
Получился рябиновый компот. Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем". Сахар Конкурс "Проверено временем". Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад". Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое 30 Конкурс "Сладкий хит-парад". Муссы, пудинги, желе 56 Конкурс "Сладкий хит-парад". Печенье 67 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Торты с безе 19 Конкурс "Сладкий хит-парад". Шарлотки и бисквиты 54 Конкурс "Сладко! Десерты 87 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Мясо 28 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Овощи 27 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Птица 40 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Рыба 21 Конкурс "Составь меню для крохи! Бобовые 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина".
Гурме 34 Конкурс "Тебе половина и мне половина".
Крупы 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Рис 33 Конкурс "Техника новогоднего стола". Неделя 1 Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 2 Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 3 97 Конкурс "Фруктовые фантазии". Соусы 22 Конкурс "Широкая масленица" Конкурс "Щас спою! Крупа в пакетиках Мастер-класс "Дачное вдохновение".
Сахар Мастер-класс "Дачное вдохновение". Акватика Color Mix 61 Спецпроект "Гурмания". Акватика Wild Rice 61 Спецпроект "Гурмания". Басмати Mix 67 Спецпроект "Гурмания". Басмати Quinoa Mix 62 Спецпроект "Гурмания". Киноа 63 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда с мясом 97 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда с птицей 95 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда с рыбой 98 Спецпроект "Легко готовить хорошо!
Блюда из круп и бобовых в мультиварке 62 Спецпроект Vitek. Блюда из мяса в мультиварке 72 Спецпроект Vitek. Блюда из овощей в мультиварке 66 Спецпроект Vitek.
Блюда из птицы в мультиварке 35 Спецпроект Vitek. Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке 62 Спецпроект Vitek. Блюда из теста в мультиварке 72 Спецпроект Vitek. Блюда из фарша в мультиварке 67 Спецпроект Vitek. Вторые блюда 39 Фрау Марта, удивляйте любимых! Закуски 36 Фрау Марта, удивляйте любимых!
