Как поставить брагу на пшенице,
Лучше использовать спиртовые дрожжи, а не хлебопекарные, тогда брожение будет интенсивнее. Тем более стоит оно не так уж и дорого, а прослужит долго. Подскажите, а это рецепт на винных дрожжах можно делать? Оплата после получения. Алексей
Во время брожения нужно время от времени перемешивать сусло и удалять пену. Через неделю брожение прекращается, а углекислый газ больше не выделяется. Когда сусло станет заметно светлее, аккуратно слейте брагу в чистые емкости, не задевая осадок. Готово: можно "гнать" самогон! Рекомендуем рецепты: Котлеты из индейки с геркулесом Квас из ячменя Судак с рисом в духовке Кесари Творожно-рисовая запеканка в мультиварке. Супы с пшеном Пшённая каша Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Вам понравилось? После пшеницу заливаем водой и оставляем на ночь, этого времени достаточно для того, чтобы пшеница впитала в себя всё необходимое количество влаги, которой должно хватить для оживления диких дрожжей.
Проверяем активность дрожжей. Утром необходимо проверить, что дикие дрожжи приступили к работе. Воды станет меньше, на поверхности появились пузыри. Если этого не произошло — вероятнее всего, диких дрожжей было мало, чтобы пшеница не пропала, можно приготовить на сухих дрожжах. Для закваски в пшеницу нужно добавить сахар, на 4 части зерна — 1 часть сахара. Перемешиваем и убираем смесь в тёмное место на брожение.
Нам нужночетыре дня и гидрозатвор не ставим. Проверяем закваску. На следующий день после добавления сахара смотрим на закваску, если появилась пена и пузыри — верный признак, что всё идёт по по плану. При перемешивании — активно выделяется углекислый газ. Переходим к следующему шагу. Добавляем сироп. Готовим сироп в пропорции 3. Добавляем сироп в закваску.
Ставим гидрозатвор и всё это в тёплое место. На следующий день гидрозатвор должен начать пузыриться. Теперь нужно ждать около 10 дней. Готовую брагу сливаем с осадка, лучше с помощью переливного сифона и в самогонный аппарат на перегонку.
Зерновую закваску, которая осталась после слития браги, можно использовать повторно. Её хватит ещё на три раза, говорят, что выход самогона будет увеличиваться. На покупку этих и других товаров в нашем магазине мы дарим вам приветственный бонус — рублей!
Укажи свой email и получай раз в неделю наши новинки: скидки, рецепты, распродажи и обучающие мастер-классы. На ваш почтовый ящик пришло письмо с подтверждением рассылки. Подтвердите, что согласны получать новости о распродажах и акциях в нашем магазине. Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных. Как приготовить самогон из пшеницы без дрожжей 35 Поделиться. Нам понадобится: 4 кг пшеницы; 4.
Видео: как мы готовили самогон на пшенице без дрожжей Строго говоря, дрожжи в рецепте будут! Копировать ссылку. Прочитали: Станислав Фролов эксперт в приготовлении натуральных напитков. Рецепты от подписчиков.
Впервые это событие отмечали в г. Клипса для сифона. Наличие в магазинах. Есть видео.
Самогонный аппарат Wein ReForm, 20 л. Новинка Есть видео. Самогонный аппарат Wein 6 PRO, 20 л. Aleksandr Приветствую коллеги! Я начинающий. Есть такая тема-вопрос. Слышал что будет брожение месяца два. Если пшеница цельная, перед использованием ее нужно раздробить. Есть закономерность — чем меньше фракция, тем больше и лучше выход продукта. В рецептах выше я использовал пшеничную крупу.
Ее можно купить в специализированных магазинах, на маркетплейсах Wildberries, Ozon и др. Как по мне, так гораздо проще — использовать готовое сырье, которое не надо дробить, а иногда даже и промывать. Но тут скорее личный выбор — некоторые делают на цельном зерне и всем довольны. Само собой, использовать отсыревшую, подгнившую или просто долго лежалую пшеницу нельзя — хороший продукт из такого сырья точно не получится.
Идеально подойдет сухое зерно, которое хранилось не больше 1 года. Разумеется, никто не запрещает попробовать сбродить затор в алюминиевом бидоне, лопатку заменить кухонной поварешкой, а про гидрозатвор вообще забыть.
Но что из этого получится, сколько всего вберет в себя брага во время созревания, не возьмется сказать ни один эксперт.
Если вы относитесь к хобби серьезно, если хотите делать качественный и вкусный продукт, лучше использовать предназначенное для этих целей оборудование. Тем более стоит оно не так уж и дорого, а прослужит долго. Вода — чистая, без примесей.
Идеально подойдет детская бутилированная или колодезная. Воду из-под крана нужно отстоять суток перед использованием.
Про основные требования к воде для браги я писал в одной из предыдущих статей.
Если интересно, можете ознакомиться по ссылке выше. На этом всё. Друзья, если у вас остались вопросы, приглашаю в комментарии ниже для их обсуждения. Постараюсь ответить максимально быстро. На покупку этих и других товаров в нашем магазине мы дарим вам приветственный бонус — рублей! Укажи свой email и получай раз в неделю наши новинки: скидки, рецепты, распродажи и обучающие мастер-классы.
На ваш почтовый ящик пришло письмо с подтверждением рассылки.
