Картофель аврора вкусовые качества, Картофель Аврора: описание сорта, отзывы, фото
Добавить файл Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png. При появлении вредителя, гранулы препарата заглубляют в грунт на глубину до 2 см в местах поврежденных кустов и на прилегающей территории. Занимает этот процесс примерно 30 дней.
Благодаря плотной кожице, картошка хорошо переносит перевозку и долго хранится. Клубни — разнородные по размеру, снаружи покрыты гладкой кожурой с небольшими глазками.
Отдельные экземпляры картофелин могут достигать веса в г.
Картошка используется для варки или жарки, но не подходит для салатов, так как теряет форму. Энергетическая ценность отварного картофеля — 86 кКал на г. Полностью потенциал сорта раскрывается при правильной агротехнике выращивания. Картофель не ранний, первую копку можно производить спустя 2 месяца с момента появления всходов, основной урожай выкапывают еще через 20 дней. Описание сорта дает представление о его плюсах и минусах.
Более наглядно преимущества и недостатки картофеля Аврора видны в таблице. Характеристика сорта указывает на способность урожая долго храниться без потери качества — до месяцев.
Хранение на зиму должно проходить в подходящих условиях. Помещение должно быть оборудовано вентиляцией и не иметь доступа света. За месяц до закладки урожая в хранилище проводят уборку и дезинфекцию. В процессе хранения зимой клубни периодически перебирают для удаления испорченных экземпляров, а подвал проветривают. Сроки посадки картофеля Аврора зависят от региона. Так как сорт довольно поздний, первую копку можно проводить летом, спустя 2 месяца после появления всходов.
Полный цикл вегетации длится 80 дней. После этого ботва начинает желтеть и увядать. Этот признак становится сигналом к началу уборки урожая. Выращивание картофеля требует определенного ухода. На созревание клубней оказывают влияние полив, подкормки, окучивание и рыхление.
Кроме того, необходимо защищать посадки от вредителей и фитофторы. Перед посадкой нужно подготовить семена картофеля. Клубни заранее подвергают яровизации — проращиванию на свету при комнатной температуре. Занимает этот процесс примерно 30 дней. К концу проращивания семенной картофель должен иметь ростки длиной 4 см. На посадку отбирают картофелины среднего размера без признаков заболеваний. Яровизация позволит получить урожай в более ранние сроки.
Для защиты от болезней клубни перед посадкой опрыскивают препаратом Максим. Средство действует как фунгицид и антибиотик. С целью защиты от вредителей используют препарат Престиж.
Участок под картошку готовят с осени, перекапывая почву и внося на каждый кв. Весной грунт вновь вскапывают и делают для посадки лунки глубиной 10 см с интервалом в 30 см. Ширина междурядий — 70 см. После высадки присыпанные землей клубни поливают водой. Пророщенную картошку высаживают обязательно ростками вверх. Если грунт плотный, глинистый, лучше высадить картофель на гребни, тогда его корни будут беспрепятственно снабжаться кислородом.
В период выращивания картофель должен получать достаточное количество влаги. Это улучшает его вкусовые свойства и повышает содержание крахмала в клубнях. До начала цветения посадки поливают раз в неделю вечером, расходуя на каждый куст по 3 л воды.
В период бутонизации количество влаги увеличивают. Если идут дожди, необходимости в обильном увлажнении нет. Сразу после полива проводят рыхление и прополку грунта. Удаление сорняков необходимо для того, чтобы они не лишали картофель влаги и питательных веществ. Рыхление делает почву воздухопроницаемой, не дает образовываться твердой корке. Картофель с благодарностью отзовется на высокое окучивание. При этом картофель имеет высокие показатели урожайности, с одного гектара выкапывают около центнеров.
Кожура светло-коричневая, гладкая и тонкая, глазков мало, мякоть кремовая. Кусты Авроры высокие. Цвет листьев насыщенный зеленый, имеют волнистый край. Цветки большие, красно-фиолетовые. Клубни картошки имеют хорошую сохранность. Она составляет 94 процентов. Не стоит забывать и о том, что Аврора устойчива к картофельным болезням.
Картофель имеет округлую форму и достаточно крупные размеры — около грамм. Я выращивал картофель этого сорта и вырывал клубни массой грамм. Крахмала много, картошка рассыпчатая.
Тонкая кожица Авроры имеет светло-коричневый цвет. Этот сорт клубней отличается довольно красивым внешним видом. Картофель имеет продолговатую овальной форму, поверхность его гладкая и светлая с красновато-коричневыми пятнами в области глазков. Крахмалистая мякоть белого цвета. Глазков мало, чистить картофель легко. Отличные вкусовые качества. Попробовав Аврору первый раз 5 лет назад, я теперь сажаю этот сорт каждую весну.
Сорт очень хорош для супа и приготовления пюре, потому что прекрасно разваривается. Аврора имеет множество преимуществ:. Негативных сторон у Авроры не обнаружено. Кусты мощные, очень высокие более 65 см , полупрямостоячие, листового типа. Листья большие, слегка волнистые по краям, травянисто-зеленые. Цветочный венчик крупный, насыщенного красно-фиолетового оттенка. В гнезде под каждым кустом формируется около 20 до 35 компактно расположенных, одномерных, средних по размеру клубнеплодов массой г по данным оригинатора.
Клубни овальной формы, см в диаметре и по длине, покрыты гладкой коричневато-розовой кожурой с мелкими поверхностными глазками , в районе которых окраска более интенсивная, красная.
Вкусовые качества оцениваются как хорошие и отличные. В отзывах о картофеле «Автора» овощеводы отмечают, что мякоть в меру мучнистая, при варке хорошо разваривается, прекрасно подходит для приготовления супов, пюре и других блюд. По результатам исследований, проведенных специалистами ВНИИ фитопатологии, «Аврора» умеренно восприимчива к фитофторозу и по ботве, и по клубням. Сорт характеризуется устойчивостью к раку картофеля патотип 1 и золотистой картофельной нематоде.
По мнению садоводов, он в большей мере подвержен нашествию колорадского жука по сравнению с другими сортами. В борьбе с вредителем на небольших плантациях обычно практикуют сбор взрослых особей, личинок и яйцекладок вручную, что отнимает достаточно много времени.
Ускорить процесс можно, раскладывая в междурядьях в качестве приманки дольки старых клубней, протравленные раствором мочевины.
Существует также множество «народных» способов, заключающихся в опыливании и опрыскивании кустов различными подручными средствами. Сразу после появления всходов их опыливают золой, а затем повторяют процедуру до цветения один раз в две недели, после его окончания — ежемесячно.
Гибель взрослых жуков и личинок наблюдается через суток после обработки.
Для приготовления настоев и отваров используют свежие или сушеные листья грецкого ореха, его скорлупу, березовый деготь, траву чистотела, корни девясила, луковую шелуху, полынь и другое растительное сырье.
В качестве репеллентов на участке высевают бархатцы, календулу, кориандр, пижму, котовник и прочие растения, выделяющие фитонциды, которые отпугивают вредителя.
В продаже имеется большое количество средств против «колорада», в том числе биоактивные «Фитоверм», «Битоксибациллин», «Агравертин», «Боверин», безопасные для человека и животных, а также сильнодействующие инсектициды «Колорадо», «Актара», «Регент», «Табу», «Престиж», «Фуфанон».
Особых недостатков у сорта нет. Единственное, что отмечают дачники и фермеры, которые его сажают — необходимость вовремя проводить окучивание. Ботва высокая, кусты могут сильно разрастаться и распадаться, если пренебречь этим агротехническим приемом. Способность «Авроры» адаптироваться к различным почвенным и погодным условиям позволяет выращивать ее практически повсеместно от Мурманска до Кавказа и от северо-западных до восточных границ России.
А нетребовательность к уходу делает этот сорт идеальным даже для начинающих дачников. Однако, чтобы раскрыть весь потенциал, заложенный в нем селекционерами, нужно следовать стандартным агротехническим рекомендациям. Подготовительные работы начинают осенью с выбора площадки, освещаемой солнцем в течение большей части дня, и уборки растительных остатков от предыдущей культуры.
Почву перекапывают на штык лопаты, одновременно заделывая в нее перепревший компост или перегной. В качестве органического удобрения можно также использовать сидераты.
Их высевают на освободившиеся участки, скашивают, когда всходы достигнут высоты см, после чего землю вместе с корнями и зеленой массой перекапывают на полштыка лопаты. Такой прием не только обогащает почву макро- и микроэлементами, но и улучшает ее структуру, влаго- и воздухопроницаемость. Кроме того, выделяемые сидератами фитонциды уничтожают возбудителей болезней и отпугивают насекомых-вредителей.
Параллельно полевым работам проводят подготовку посадочного материала. Его достают из хранилища, переносят в освещенное помещение с комнатной температурой и раскладывают в слоя на полу или в походящей таре. Под влиянием света в клубнях начинает вырабатываться соланин, способствующий повышению иммунитета, а при температуре Через дней температуру желательно снизить до В случае, если в хранилище было теплее, чем рекомендуемые Если пересыпать проросшие клубнеплоды влажным торфом или опилками, то у ростков начнут расти корешки, в результате чего всходы после посадки появятся раньше и будут сильнее.
Для защиты от болезней, возбудители которых могут находиться как в почве, так и на семенном картофеле, перед посадкой его следует протравить. До недавнего времени садоводы использовали так называемые «народные» средства обработки — марганцовку, золу, деготь или дегтярное мыло. Однако действенность их невысока, к тому же сейчас в продаже имеются препараты значительно более эффективные, при этом безопасные для человека и окружающей среды. Сроки проведения посадочных работ в каждой местности свои, выверенные многолетним опытом.
Их корректируют в зависимости от погоды, но в любом случае нужно ориентироваться на температуру почвы: в северных областях земля на глубине заделки должна прогреться до Технология посадки также зависит от погодно-климатических условий и типа почвы: там, где высока вероятность переувлажнения, обычно используют грядовой или гребневый способ, в жарких и засушливых — траншейный из-за риска пересыхания.
В связи с тем, что кусты у «Авроры» мощные и высокорослые, их необходимо размещать на расстоянии в ряду см при увеличенной до см ширине междурядий. На дно лунок или в борозды обычно кладут компост, перегной и золу, обеспечивающие молодые растения питательными веществами и привлекающие в корнеобитаемую зону дождевых червей.
В результате жизнедеятельности последних почва насыщается воздухом и водой, а также повышается ее плодородие. Некоторые садоводы с этой же целью помещают под клубни измельченную свежую траву, а для отпугивания проволочника луковую шелуху. Отличные результаты дает использование комплексного удобрения «ОМУ Картофельное», содержащего практически полный набор макро- и микроэлементов, необходимых для развития растений.
До появления всходов основное внимание следует уделять прополке и рыхлению. Рыхление способствует прогреву верхнего слоя почвы, обогащению его кислородом, удержанию влаги. Удаление сорняков не только устраняет конкурентов за питательные вещества, но и предупреждает распространение вредителей и возбудителей болезней. Когда всходы картофеля достигнут высоты см, приступают к окучиванию , хотя при угрозе возвратных заморозков это можно сделать и раньше.
Кратковременное воздействие низкой температуры повредит только верхушки побегов, они продолжат рост из почек, находящихся под слоем земли, но при этом несколько затормозится развитие кустов, позднее наступят фазы бутонизации, цветения и клубнеобразования. Помочь восстановлению растений может внесение в междурядья раствора азотных удобрений — мочевины, аммиачной селитры, настоя куриного помета.
На следующий день плантацию поливают водой с последующим рыхлением, а после отрастания ботвы проводят корневую подкормку комплексным удобрением. Эффективны также подкормки по листу препаратами, содержащими микроэлементы, желательно в хелатной форме: «Райкат», «Эколист Стандарт», «Максикроп», «Нутривант Плюс», «Мастер» и др. Окучивание — важный агротехнический прием, преследующий сразу несколько целей.
На ранних этапах развития картофеля он заменяет собой рыхление и прополку, улучшает приток воздуха к корням, замедляет испарение влаги. Целью второго окучивания, которое проводят через недели после первого, является стимулирование образования большего числа столонов и, как следствие, клубнеплодов.
Процедуру можно повторять и позднее, когда клубни уже сформировались и по каким-либо причинам в результате дождя или осыпания легкого грунта оказались на поверхности почвы, чтобы предотвратить их позеленение.
Клубней в гнезде закладывается много, но, чтобы они достигли типичного для сорта размера, при отсутствии дождей посадки необходимо еженедельно поливать. Поскольку картошку на личных подворьях и в садовых товариществах из-за ограниченных площадей принято выращивать на одном месте в течение нескольких лет подряд, продуктивность постепенно снижается. Одна из причин этого заключается в том, что из года в год с урожаем из почвы выносится определенное количество минеральных веществ.
В среднем за сезон куст картофеля потребляет 50 г азота, 20 г фосфора, г калия, 12 г магния, а также медь, цинк, бор, марганец и другие микроэлементы. Для обеспечения растений необходимыми питательными веществами в течение вегетации используют подкормки.
