Как засолить капусту на зиму, Засолка капусты в ведре на зиму

Тоже очень вкусно получается. Заливаем им капусту в банке. Самый полезный и вкусный — квашение. Редакция editor corp.

В среду вечером приготовила, сегодня муж дегустирует - говорит, главное язык не прикусить, так вкусно.

В момент мариновки добавила два стручка острого перца зелёный в баночке продается. При подаче горчичное маслице, лучок и чесночок. Лаврушку убрала перед добавлением мёда. Я эту вкусняшку попробую на следующей неделе, пока у меня недельная пищевая пауза. Ещё раз, спасибо. Прикрепленные фото:. Нравится 0. Нелли, вам спасибо за обратную связь!

Выглядит капуста очень аппетитно! Готовьте на здоровье, радуйте себя и своих близких! Нравится 1. Нравится 2. Нравится 6. Такую капусту грешно есть помимо водки с.

Нравится 5. Олег, спасибо за комментарий. Нравится 3. А если солить сразу в банке? Вначале с рассолом,потом слить добавить мед и снова залить? Лучше капусту и морковь перемешать с солью,и капуста выделит свой сок и рассол получится натуральный, а не литр воды с солью вскипятить, тупой рецепт, только капусту испортила.

Нравится Не правда, с рассолом тоже классно,надо утром и вечером протыкать, чтобы выходили газы. Нравится 4. Спасибо за рецепт! У меня получилась замечательная капуста! Буду так делать теперь постоянно. Мы всегда в квашеную капусту при подаче добавляли немного сахара и заправляли растительным маслом прямого отжима. Этот рецепт избавит на от еще одного вредного компонента - сахара. Спасибо, обязательно попробую приготовить, завтра же пойду на рынок, прикуплю капусту моего любимого сорта Слава.

Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.

Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.

Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Daniaadd автор рецепта 4. В полученный рассол добавляем ложку меда, хорошо размешиваем. Капуста на зиму в медовом рассоле готова. Теперь можно похрустеть!

Капуста квашеная Подборка рецептов Квашеные голубцы с морковью Капуста по-армянски со свеклой Малосольная капуста Квашеная капуста с редькой Капуста на зиму Подборка рецептов Салат из цветной капусты на зиму Моченые яблоки с капустой Маринованная капуста с яблоками на зиму Солянка с лисичками и капустой на зиму Квашеная капуста на зиму Подборка рецептов Капуста квашеная с медом Капуста квашеная на зиму Капуста квашеная с клюквой Квашеная капуста в банке Капуста белокочанная Рецепты по ингредиенту Салат «Кубанский» на зиму Салат из молодой капусты, кукурузы и куриного филе Гречка с капустой в мультиварке Голубцы с гречкой в бульоне Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.

Нравится 1 ответить Вартуи Спасибо за рецепт премного благодарна. Спасибо за комментарий! Нравится 0 ответить Татьяна. Не обычный. День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Засолка капусты в ведре на зиму В сезон сбора белокочанной капусты только ленивый не квасит ее.

Ингредиенты Капуста - 1 вилок крупный около 4, кг Морковь - 1 шт.

Хрустящая КАПУСТА \

Соль - ст. Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Итак, давайте разбираться, как солить капусту в ведре на зиму Полезные подборки и рецепты Капуста квашеная Подборка рецептов Капуста квашеная с медом.

Капуста на зиму Подборка рецептов Маринованная капуста с яблоками на зиму. Квашеная капуста на зиму Подборка рецептов Хрустящая капуста на зиму. Капуста белокочанная Рецепты по ингредиенту Вареники с картошкой и капустой. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Ппц советы, соль такую не использовать, важно, но почему? А потом советуют пластиковую посуду, офигеть, это тип не важно. Если золото липнет к рукам, думаете пластик не трется и потом кушать микропластик.

Нравится 0. Алена Прика Автор рецепта. Пластик - для пищевых продуктов.

Не помнится мне, чтобы с него какие-то натертые кусочки сыпались. Нравится 1. Только ее нужно обязательно хранить в рассоле и на холоде. Нравится 3. Единственное, я сразу после засолки, убираю банки в погреб, как такая капуста поведёт себя вне погреба не знаю. Капусту нашинковать любым удобным способом.

Далее отправляю капусту в большую ёмкость. Добавляю морковь. Моркови добавляю всегда по разному, как получится. Иногда больше иногда меньше. Капусту с морковью немного мну руками, без соли Готовим с АллаК. Несколько рецептов засолки капусты в банках на зиму: простой рецепт, а капуста обалденно вкусная. Пазанда Замира. Самый лучший Рецепт. Квашеная Капуста в банках. Три дня и готова. Дневник журналиста. Капуста в собственном соку: за пару часов две 3-литровые банки - под завязку.

Заготовки на зиму по-домашнему. О Фазенде. Загородная жизнь. Вкусный способ приготовления квашеной капусты на зиму. Приветствую вас, дорогие подписчики! Сегодня хочу с вами поделиться особенностями засолки капусты. Не секрет, что это уникальный овощ. Из него можно приготовить невероятное множество блюд.

При этом продукт находится в доступной ценовой категории. Соленая капуста еще и долго хранится, а к весне становится только полезней.

Квашеная капуста на зиму

Для засолки я выбираю сорта, поспевающие в последнюю очередь Подарок, Слава. В них много сахара и сочности, что немаловажно для соления. Общие принципы квашения капусты. Покупаю для засолки самые крупные кочаны в ноябре.

Они должны быть убраны после первых заморозков. Эта капуста самая вкусная.

ТАК ПРОСТО и ТАК ВКУСНО! Знаменитая Грузинская капуста со свеклой. Лучший рецепт! #Квашенаякапуста

На вилках снимаю верхние листья они нам не нужны и промываю водой. Шинкую ножом тонко. После такой подготовки овощ можно посолить, использую различные рецепты.

Самый полезный и вкусный — квашение. Отличается от засолки тем, что не добавляется ни вода, ни уксус, ни сахар, ни специи. Идеально, когда только соль, капуста и морковь или клюква. Такое изделие подойдет для приготовления салатов, щей, начинки для пирогов и вареников. Да и просто с растительным маслом очень вкусно! После добавления соли овощи перетираю руками до появления сока. Укладываю в трехлитровые банки, не доходя до верха сантиметров.

Они понадобятся, когда содержимое начнет киснуть. Жидкость может вылиться. Оставляю в помещении на три дня, в течение которых протыкаю деревянной палочкой содержимое, чтобы газ выходил, иначе капуста будет горчить. Заготовку отправляю в прохладное место.

Для этого подойдет погреб, подвал или холодильник. Капуста получается отличная — хрустящая, белая, вкусная. А как вы солите капусту? Дайте рецепт. Наш телеграмм чат. Наш огородный Пульс. Вкусняшки от Оли. Солить капусту теперь буду так всегда: и как сохранить хрустящий вкус, оказалось очень легко. Засолка капусты на зиму — это не только древняя традиция, но и отличный способ сохранить этот вкусный овощ в течение холодных месяцев.

В этой статье мы рассмотрим, как сделать капусту хрустящей и вкусной, чтобы она приносила удовольствие в каждой порции. Разберем каждый этап этого процесса, начиная с выбора ингредиентов и заканчивая способами подачи блюд. Подготовка ингредиентов Качество засоленной капусты начинается с выбора свежей капусты. При покупке обратите внимание на цвет — капуста должна быть яркой и без пятен Капусту солю круглый год и всего за 3 дня, все кто пробовал просят рецепт.

Простой рецепт очень вкусной и хрустящей капусты делюсь. Нина Уральская. Как солить капусту в банках. Мой Дастархан Вкусно и Быстро. Квашеная капуста на зиму! Самая правильная, полезная, хрустящая и очень вкусная.

Съедаем банку за раз! Рецепт проще не бывает. Огородные шпаргалки.