Торт медовое чудо рецепт,
Кондитерские рецепты Еще у нас много кондитерских рецептов и полезных статей про кондитерский бизнес. Сытные бобовые. Хозяюшка, жду ваших комментариев по поводу вкуса. Если нет, то как осуществить задумку? Любимый торт на любой праздник.
Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые.
По типу ингредиента. Готовые блюда.
Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты.
Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Молоко 1 л Яйцо 1 шт. Сахар г Пшеничная мука 3 ст. Сливочное масло г Стручок ванили 1 шт. Крем остудить, добавить в него сливочное масло и взбить миксером. Оставить остужаться. Сливочное масло 60 г Сахар г Водка 1 ст. Мед 50 г Яйца 3 шт. Пищевая сода 2 ч. Обрезки всех коржей измельчить в крошку, она пригодится для обсыпки торта.
Источник поста. Следующий рецепт вам также понравится! Она просто волшебная. Приготовление элементарное, справится даже ребёнок, а результат превзойдёт все ваши ожидания. Еще похожие рецепты. Мы в социальных сетях. Поиск по ингредиентам. Заказать десерт Онлайн школа Рецепты. Найдите нужный рецепт. Ингредиенты через запятую через запятую.
Войти Регистрация. Что делать? Может его без водяной бани сварить можно? Динара, я в последнее время варю без бани, но за кремом нужен глаз да глаз — постоянно помешиваю, чтобы не пригорел. А для того, чтобы крем лучше пропитал коржи я добавляю сметану.
А интересно можно ли вместо масла в крем добавить маргарин сливочный? Динара, никогда не делала крем с маргарином. По этому поводу ничего сказать не могу.
Можно такой медовый торт пропитать исключительно сметанным кремом, тоже вкусно будет. Наталья, здравствуйте! Хочу испечь торт на ДР сыну, остановилась на Вашем рецепте, очень уж хорош, да и отзывы отличные. Печь буду впервые, но верю, что все получится. У меня такой вопрос.
Я хочу торт украсить. Кондитерский шприц имеется, но ни разу не пользовалась. Не подскажете, как это сделать? Надо отдельно крем варить? Какой крем? Когда делать украшение? Сразу или перед подачей на стол?
Еще хочу надпись сделать. Обычный шприц подойдет? Если нет, то как осуществить задумку? Заранее спасибо. Марина, надеюсь, что торт у вас получится. Если честно, то торт трудноват в приготовлении, хотя тут на сайте он практически у всех получился с первого раза. По поводу украшения: Я делаю сметанный крем с сахаром и обязательно добавляю загуститель для сахара.
Получается белый крем, который хорошо держит форму и его легко выдавливать через шприц. Можно сделать двойную норму того крема, который приведен в рецепте — часть его использовать для украшения, а другую непосредственно для промазываия коржей. Только ту часть крем, что будете использовать для украшения, оставьте без сметаны.
Украшать и тем и другим кремом можно перед подачей, а можно за сутки до подачи — с ним абсолютно ничего не произойдет. Единственное, если вы планируете торт куда-либо перевозить, то сметанный крем может немного размазаться, всмысле, что он более мягкий и не застывает.
Можно, чтобы сделать крем разноцветным, добавить немного пищевого красителя. Надписи на торт я обычно делаю растопленным шоколадом при помощи бумажного корнетика бумага для выпечки складывается «кулечком», отрезается малюсенькая дырочка и пока шоколад горячий делаются надписи. Обычно, я предварительно размечаю на торте ножом предварительно надпись, чтобы не вышло так, что слова не влезут или не по центру будут Вроде все расписала..
Если будут еще вопросы, то постараюсь на них ответить. Вопросы есть. Буду по порядку писать. Загуститель для сахара- это что? Его можно сделать или купить? Как лучше по времени украшать? Мне было бы проще сразу. Торт никуда дальше квартиры транспортироваться не будет. А если добавить в крем ягод, он будет цветным и сохранит свойства? По поводу надписи. У нас же помадка темного цвета, а сверху шоколад, видно не будет. Для приготовления растопленного шоколада, в него ничего добавлять не надо?
Масло, молоко? Извините за настойчивость и кулинарную не грамотность. Отвечу по порядку: 1. Извините, загуститель не для сахара, а для сметаны.
Он продается готовый в маленьких пакетиках как, например, ванилин. Кто-то на сайте писал, что такой же загуститель можно самому сделать из крахмала и сахарной пудры, я пробовала — у меня не полусилось.
Этот порошок помогает сметане хорошо взбиться и превратиться в отличный густой крем. Украшать можно за сутки и даже раньше.
Есл вы нирау из кондитерского шприца не украшали, то рекомендую сначала попробовать с разными насадками на тарелке, чтобы знать, какая насадка какой узор дает, а потом весь этот крем собрать обратно в шприц и украшать уже готовое изделие. Если добавить ягоды, то цвет насыщенным не получится.
В заварной крем добавлять ягоды не стоит однозначно, он попросту у вас не взабьется, в сметаннный крем еще куда нишло… Если хотите использовать для крема натуральные красители, рекомендую свежевыжатый сок свеклы и моркови морковь подкрасит крем в слегка желтый цвет, а свекла в розовый. В заварной крем сок стоит добавлять очень аккуратно… 4. Тогда можно тот же сметанный крем выдавить из корнетика как я вам раньше писала. В любом случае, сначала потренируйтесь на тарелке. Чтобы растопить шоколад, в него нужно добавить немного молока или сливок.
Шоколад лучше брать качественный и желательно черный с большим содержанием какао. Марина, искренне надеюсь, что мои советы помогут вам организовать маленький праздник! Наталья, спасибо большое за ответ. Только вот проблема, обошла все магазины и нигде не нашла загустителя для сметаны.
Он так и называется? Просто никто из продавцов даже о таком и не слышал. Наталья, сегодня была еще в одном магазине и нашла загуститель для сливок. Это то самое? Или нет? А подойдет? Торт надо печь уже в среду. Я тоже надеюсь у меня уже все готово, жду завтрашнего дня кушать будем в четверг, отпишусь, наверное, в пятницу.
Наталья, последний вопрос. Или еще чего надо? И в каких пропорциях это брать? Сметану нужно взбить с сахаром сахар добавить по вкусу , потом добавить загуститель почитайте в инструкции сколько его надо , в любом случае, если крем получится жидковатым, можно будет еще порошка подсыпать. Взбивать лучше миксером. Рассказываю как все было. Готовили около 2 часов. Коржи получились сухими, думали не пропитаются. Когда подали на стол, всем понравилось сначала оформление, а потом и сам торт.
Коржи пропитались и были просто супер. Торт просто пальчики оближешь!!! Только вот либо у меня с автором разное понятие большого торта, либо у меня стакан маленький. Средненький такой торт получился по размерам. Было 10 человек, почти весь съели. Наталья, спасибо Вам огромное за рецепт, а еще и подробные ответы на вопросы! Благодаря Вам праздник удался. Племянник сразу начал слизывать верх с торта, еще даже не успели разрезать. Да, Марина, коржи в самом начале мягкие когда их достаешь издуховки , а потом твердеют.
Именно для их лучшей пропитки рекомендую в крем добавлять сметану. Очень рада, что всем понравился :. Наталья, спасибо за рецепт. Давно не пекла торты, а тут увидела — решилась. Получилось просто объеденье.
Муж в восторге, гости тоже Единственное замечание от мужа он такой придира, ему все по ГОСТу подавай : — сделать крема в 2 раза больше. Еще раз благодарю :. Наталья спасибо огромное за такой чудесный рецепт. Только у меня вышли коржи горькие хорошо, что во время спохватилась 2чайные ложки соды это много. Я взяла и сделала заново тесто и перемешала с тем что было и у меня вышло два тортика. На вкус бесподобный всем моим родным и друзьям понравилось.
Всем добрый вечер!!! Подскажите, пож-ста, в описании рецепта нет ничего про загуститель для сметаны, нашла только в комментариях.
Так надо или нет? Сколько ванилина, 1 пакетик? Наташа, я тут заглянула на Ваш семейный сайт, коль уж Вы даете открытую ссылку blush …. У меня тоже муж сделал сайтик с фотками для близких и друзей, когда родился Алешенька в январе будет 2 года. Правда, не такой удобный. В итоге все заглохло. У вас классный мальчуган!!!
И Вы с мужем стройные и красивые! Всего самого хорошего вашему самейству! И простите за офтоп…. Катушка, спасибо огромное за комплименты в наш адрес — приятно очень : На счет загустителя… В сам торт и крем он не нужен. Речь шла о варианте украшения торта сметанным кремом и для того, чтобы он стал гуще я рекомендую загуститель использовать. Ванилин по вкусу! Наталья, отчитываюсь. Торт очень вкусный. И количество его для пропитки я бы увеличила. Но это ерунда, потому что все равно вышло классно.
Пекла в гости, на День благодарения. Даже не удобно было, потому что среди трех десертов все если только мой и нахваливали. Когда узнали, что я 8 коржей один за одним пекла, чуть со стульев не попадали. Это очень не по-американски — такие сложности!! А потом пытали моего мужа, не по расчету ли он на мне женился, мол, польстился на кулинарные способности.
Вообщем, отхватила я уйму комплиментов! Они для Вас в том числе! Привет из Америки. Катушка, спаисбо что поделились порцией комплиментов : Очень рада, что и в Америке готовят по моим рецептикам. Да, Американцы любят всякие вкусности!!! Наталья, скажите, пожалуйста, Вы пишете, что нужно пласты из теста класть на охлажденный противень, не горячий.
Противень же не успевает остыть, получается горячим очень?? А на столе места обычно не много, чтобы все штук уместились 4 Вы раскатываете коржи на бумаге или на пленке или просто на столе?
Готовила этот торт два раза. Очень вкусный!!! Но оба раза на его приготовление я тратила 4 часа вместо двух. Слишком медленно делаеться все,что делаеться на водяной бане. Например,сахар растапливаеться. Можно как то ускорить процесс? Огромное спасибо за рецепт, очень вкусный, но со своими трудностями и недостатками. Напишу подробнее.
Крем получился густоват — по этому плохо пропитывался. Сделала торт очень понравился но из-за коржей намучилась и поняла, что торт нельзя убирать в холодильник, так как он начинает твердеть.
Когра вытащила и он подтаял, то стал изумительным. Огромное спасибо. Пробую Наталья все Ваши рецепты по одному через день или два, свое мнение оставляю надеюсь, что все рецепты не обманут моих ожиданий.
Пока это так. Желаю терпения, удачи и кулинарных шедевров! Большое спасибо за ваш комментарий, Ленок. Для того, чтобы крем лучше пропитал коржи я в него сметану добавляю не помню уже писала про это или нет. А коржи да, с ними тяжеловато выходит. В этом плане по-проще будет Медобый торт с черносливом — он есть у меня на сайте. Всем приветик ,с наступающим Новым годом. Вот скоро праздник а мне захотелось удивить свою семью испечь тортик моего детства , очень переживаю.
Наталья хочу спросить за крем , он получается заварным ,а можно сделать только из сметаны , и пропитается ли он. Анюта, рада, что вы остановились именно на этом рецепте. Но все же он слишком трудоемкий! Готовится он намного проще, крем — сметанный с маслом, который, впринципе, можно заменить сметанным из густой сметаны. Если все же решитесь делать это медовый торт Чудо, то его, конечно, можно пропитать сметанным кремом.
Всем привет!
Наталья тортик делала по Вашему рецепту уже не раз. Всегда получается просто восхитительным. Я всех своих родственников на него подсадила Огромное спасибо Вам за такой рецептик.
У меня только одна «проблемка» — меньше 10 коржей из этого кол-ва теста у меня не получается Может что-то не так делаю? Анна, у меня получается коржей, но поразмеру на большой противень в духовке. Поэтому и говорю, что торт получается огромным! Наташа, спасибо за рецепт. Только сделала, ждем когда пропитается. САмое приятное, что после приготовления торта у меня нет чувства усталости и утомленности как обычно.
Самое ужасное для меня раньше было раскатывать коржи. Но сегодня я получила удовольствие при приготовлении. Коржи просто чудесно раскатывались. Мягкие, во рту таят это я обрывки от коржей попробывала. И вообще такой большой, красивый, действительно чудо. И еще Вы такая умница, такая приветливая и доброжелательная девушка, отвечаете на все комменты, спасибо Вам. Успехов Вам во всем!
Огромное Спасибо за рецепт!!! Торт получается восхитительным и огромным! Мои гости и моя семья просто в восторге от этого торта. Пекла его уже раз пять и всегда получается замечательно. Коржей получается ,крема достаточно,он кстати получается у меня жидковатый,зато пропитывается торт сразу! Выпекаю коржи на двух противнях,очень быстро получается.
Podskajite pojaluista — a kakao dlia pomadki luboe podoidet?! Превосходный рецепт медового торта! Делала данный торт первый раз и получила огромное удовольствие от его выпечки! А вкус — мммм, незабываемый!!! Я никогда не занималась выпечкой. Все покупала в магазине. Появились мои малыши и я подумала,что пора бы мне начать учиться чему-то уже, дети любят сладости, лучше уж давать своими руками приготовленное,нежели покупать и давать эти эмульгаторы и стабилизаторы.
И хотя они еще совсем крохи, до тортов им еще расти и расти-это ничего,зато как порадовала мужа и его маму, а заодно моих родителей и себя,конечно! Я так рада,что получилось все с первого раза и торт бесподобен!!!! Все получилось благодаря Вашему рецепту и подробной информации. Всех благ, счастья и здоровья Вам и вашим близким! Девчата, ну прям захвалили!!!!
Приятно слышать что у вас все получилось, да еще притом с первого раза! Сама сначала долго мучалась с этим тортом, училась у мамы… Ну а у вас просто золотые ручки! Сегодня сделала торт по этому рецепту первый раз.
Торты такого типа я иногда готовлю, так что не первый раз. Управилась за 3 часа. Делала всё в точности по рецепту, за исключением того, что не делала помадку, обмазала все кремом, вместо крошек обсыпала кокосовой стружкой. Получился беленький и очень красивый. Хотела ещё надпись сделать, но для этого другой крем варить надо было, сил просто не осталось, может завтра сделаю. Пробывать будем в четверг Хотела сказать Ольге, Ольга, крем не загустевал скорее всего из-за того, что не хватало тепла, я заварные крема всегда делаю но огне.
Хватает 15 мин на крем. Муку в тесто не нужно было добавлять, тесто сразу после огня представляла из себя густое кремообразное вещество, потом стакан муки в него вмесить и раскатывать тонкие лепешки, у меня их получилось 8 огромных. Коржи в духовке здорово поднялись, стали где см толщиной, если не больше, хотя раскатывала я их так, что почти просвечивались. Для того, чтобы коржи торт был круглый, нужно было каждый корж обрезать, прям на корж положить блюдо и по нему вырезать круг.
Spasibo za podskazku! Vidimo deistvitelno tepla ne hvatalo dlia zagustenia krema, no I po hodu dela soobrazila nakrit krishkoi — chtob uj naverniaka vse poluchilos!
No da Bog s etimi potrachennimi minutami, slojnosti voznikli pri prigotovlenia testa — posle dobavlenia sodi i posle postoiannogo pomeshivania u menia eto delo uvelichilos maksimum v 2 raza — I eshe nemnogo podojdala i sipanula sktakan muki, kak napisano v resepte — esli massa jidkovataia nado eshe dovabit muki — chto I sobstvenno i sdelala!
No samoe to glavnoe — moi trofei vse ravno poluchilsia ochen vusnim — osobenno na sleduushii den posle prigotovlenia — vidimo propitalsia horosho i sloi za schet krema skrepilis mejdu soboi -razrezaia tort poluchaetsia kusoshek pechenia s kremovoi prosloikoi! Diete — boi! Я когда первый раз в жизни готовила заварной крем тоже так лоханулась, везде пишут, что его делать надо на водяной бане, варила его на этой самой бане больше часа, потом в слезах позвонила маме, она мне и подсказала.
Главное, что вкусно получилось!!!! Мы сегодня вечером торт дегустировать будем. Я по этому рецепту тоже первый раз делала. Tak kak ono doljno vigliadet — na ogne?!!! Ольга, я в последнее время сама на огнеготовлю, так быстрее, но велика возможность, что крем может пригореть. Я яйцо с сахаром и мукой смешиваю, добавляю муку, перемешиваю и по-тихоньку ввожу молоко. Все это лучше делать в стеклянной посудине, которую на огонь можно ставить, или же в кастрюльке с антипригарным покрытием.
Ставлю на средний огонь и все время мешаю, от крема вообще не отхожу, так как если мешать будете не интенсивно или отвлечетесь хотя бы на пару секунд, крем пригарит. Как начнет густеть, огонь убавить до минимума и снова мешать не переставая! Ольга, тесто тоже можно на огне — так быстрее будет, только все время мешать нужно. Но с тестом все проще, чем с кремом. Для теста емкость может быть металлической. Natalia, spasibo bolshoe za Vashi soveti!
Наталья, подскажите , пожалуйста — вы когда тесто заварное и крем делаете на бане, посуда, в которой находятся все ингрединты, касается кипящей воды в кастрюльке или это все на пару как бы делается? Екатерина, посуда, в которой завариваются ингредиенты стоит в миске, наполненной водой. Торт вкусный, моя мама его тоже готовила, что бы ее рецепт не переписывать взяла ваш.
Все замечательно написано кроме одного НО! Соды надо в 2 раза меньше. Умоляю вас исправить! Столько времени и сил было потрачено и все бы ничего. Но коржи так сильно отдают содой. Она же очень тесто портит. Меня мама предупредила, но я решила все сделать по рецепту, в итоге сплошное растройство, он мог быть идеальным если бы не едкое послевкусие соды!
Вот тут все пишут про коржей. Готовила на День рожденье. Всего взяла в 2 раза больше. У меня получился 3-х ярусный торт. В каждом ярусе по 10 коржей. Крем буду завтра делать, Боюсь торт не влезет в холодильник. Добрый день, вдохновилась я на изготовление ВАшего торта, НО, у ребенка аллргия на мол.
Спасибо большое за рецепт! Готовлю этот тортик каждый праздник. А чтобы меньше было проблем с кремом советую делать его в микроволновке! Это займет минут 5, не больше! Я уже приловчилась, так что на приготовление трачу гораздо меньше времени! Здравствуйте, Наталья! Хотелось бы выразить вам свою благодарность за этот превосходный рецепт! Торт пеку уже 3 раз и на этот раз всё получается в совершенстве. Я раньше пек другой медовый торт, но этот торт превосходит по всем параметрам.
Сегодня я пеку торт в школу, в честь окончания учебного года.
Надеюсь будет вкусно. Ещё раз огромное Спасибо! Мужчина на кухне!!! Да еще и такой торт осилил!!!! У меня нет слов от восторга!!!!!!!!!!!!!! Я даже не ожидала, что такая вкуснотища получится! Вся семья в восторге! Торт готовила в течение 2. Получилось просто необыкновенное чудо!!!
Спасибо за такой рецепт, он будет у нас на первом месте среди тортов!!! Писал же сразу, готовьте немедленно. Товарищ Наташа Г. Автор, куда орехи и курага кидается, в крем? Какой красивый тортик,и судя по коментариям,очень вкусный. Торт хороший, вкусный, сытный. Крем замечательный, очень вкусный с легкой кислинкой, вообще, отличная идея добавить сметану в заварной крем.
Только для крема я брала всего на две нормы, т. Соды положила 1 чайную ложку негашеную. С коржами помучилась, конечно — очень рвутся. По размеру получился средний торт, но не маленький. Сразу поставила в холодильник, боялась, что застынет и не пропитается, но уже через час обнаружила, что сухие коржи стали мягкими. Торт понравился всем. Спасибо за рецепт!!! Хороший домашний тортик! Удачи автору! Здравствуйте Наталья К сожаленью недавно прошел мой мой день рождения без этого тортика поздно прочла рецепт и кучу вкусных отзывов придется без повода испечь.
Anna, если вы уже несколько раз его делали, тогда точно получится. Если будете делать 3-х ярусный торт, то вам скорее всего придется сделать 2,5 нормы от указанных в рецепте. Еще скажу по опыту: если хотите, чтобы ваш 3-х ярусный торт смотрелся красиво, важно разница в диаметре между ярусами — не менее сантиметров.
Еще свадебный тортик будет красиво украсить мастикой. Анна, мастика тяжелой не будет. Она покрывает торт лишь сверху, режется хорошо не крошится и не расползается. Из этой же мастики можно еще и какие-нибудь цветочки или фигурки сделать, но делать их нужно за пару дней, чтобы успели подсохнуть.
Ну а если не хотите мастику, то можете дополнительно приготовить маслянный крем как в рецепте, но без добавления сметаны и обмазать им весь торт. Если все сделаете правильно и крем хорошо взобъется, то есть превратится в однородную густую массу, то после того, как уберете его в холодильник он станет достаточно плотным по структуре. Из него же с помощью специальных насадок на кондитерский шприц можно сделать цветочки или нанести какой-нибудь интересный рисунок.
Всегда рада помочь! Пекла по Вашему рецепту торт несколько раз! Очень нравится, ничего менять не стала бы! Одно но, я не поливаю его помадкой! Но это на любителя, так что никаких нареканий! На одну норму получается приличный размер у торта, а если сделать 1, нормы то этим гигантом можно добрую часть гостей побаловать! Кто первый раз печет, совет, все делайте как написано и тогда успех гарантирован! Chto delat esli korshi poluchilis tverdimi, a krema ya namazala nedostatochno i u menya tortik poluchilsya suxim.
Anna, нужно было добавить в крем больше сметаны. Коржи получились твердыми из-за того, что вероятнее всего переборщили с мукой. Spasib o esho raz za zamechatelniy recept chto podelilis so vsemi nami. Привет Всем!!
Один вопрос :можно ли коржи спечь заранее???? Например во вторник а в пятницу помазать???????? Его ж невозможно есть. И такой масляный, хоть и со сметаной все равно коржи не пропитает. Лариса, зачем задавать вопросы, раз вы еще не приготовили этот чудо-тортик?
Почитайте комментарии всех и у вас сразу отпадут все сомнения!
Анна, я очень рада!!! Я тоде некоторое время жила в США и могу сказать, что вкусы и предпочтения у американцев совсем не те, что у нашего народа. Но все, что им готовила я из традиционно русского и не очень, им пришлось по душе ;. Получилось очень вкусно! Коржи ароматные, чувствуешь запах меда и крем сладкий с кислинкой. Рецепт отличный! Торт получился со вкусом меда и варенной сгущенки. Ранее я пекла Чудо, но муку засывала без «водяной бани» и токого эффекта не было.
Я собираюсь испечь этот чудесный торт своему малышу на годик. Очень понравился сам рецепт и приятные отзывы. Хочу украсить его сахарной мастикой. Только вот не соображу чем же сверху мне торт намазать, что бы мастика не поплыла. Слышала, что мастика ни все крема переносит. Подскажите пожалуйста. Мария, приятно слышать, что остановили свой выбор на этом тортике. Мастика отлично переносит заварной маслый крем.
Единственное НО — не добавляйте сметаны в ту часть крема, которой будете покрывать верх торта и бока. Я даже рекомендую дополнительно приготовить вместо помадки половину нормы крема но без сметаны и ей смазать верх торта и бока. После того, как распределили крем по бокам и верху, рекомендую убрать торт на пару часов в холодильник, чтобы он хорошенько застыл, а затем можете подкорректировать мелкие недочеты и покрывать масликой. Наталья скажите пожалуйста в чём и как можно хранить испечёные коржи.
Мне торт надо к субботе, коржи хочу испечь сегодня, а кремом намазать завтра. В пятницу мастикой украсить. Мария, тогда нужно коржи положить в коробку пластиковую или обычную, накрыть полотенцами.
Хотя знаете, все равно коржи станут более сухими. Все же рекомендую слегка пропитать их коньяком или ромом перед тем, как намазывать кремом — буквально столовая ложка алкоголя на один корж и хорошенько распределить его по всей поверхности коржей пальцами.