Как замесить тесто на манты
Альдек Герой. По вкусу всыпать соль. Фрукты и ягоды. Сделайте в центре углубление и вбейте туда яйца.
Делала тесто в тестомесе. Все отлично получилось. Тесто мягкое. Хорошо раскатывается. Раскатывала тонко. Очень нежное тесто. Ничего не порвалось.
Для детей самое то. Для взрослых можно чуть толще раскатать. Рахмет за рецепт!!! Нравится 4. Ирана, спасибо за отзыв, рада, что все получилось! Нравится 1.
Готовила впервые тесто для мантов по этому рецепту яиц не оказалось, а манты хотелось. Делала все по рецепту с весами, все получилось отлично. Тесто отдохнуло и стало мягким. Главное - начинка! А тесто получилось хорошее, рекомендую. Что-то у меня тесто получилось очень крутое, пришлось добавить воды.
Хотя всё по рецепту и на весах. Нравится 2. Юлия, я уже смеюсь , прочтите отзыв ниже У них - жидковато, у вас - твердовато Да, тесто выходит плотное.
Здесь в жидкость нужно муку подсыпать постепенно и регулировать плотность теста. Мука вся разная. Когда плотное тесто полежит у вас под пленкой полчаса, с ним станет легко работать и подсыпать муку на стол не понадобится. Тесто правда малость жидковато. Но это поправимо. Сложнее, когда воды маловато выходит Но согласна, от муки зависит. В последнее время беру муку разных марок. При обычных пропрорциях получается разная консистенция. И в тесто для мантов в Узбекистане еще как добавляют масло.
Яйца не всегда. Я вообще не понимаю, как их делают в чойхонах. Из простейших ингредиентов несравненно тонкое и нежное тесто. Ann, ответ не конкретно вам, а всем, кто прочитает дальше Вроде как, стакан мл воды и два стакана муки??? Это в корне не верно!!!! Муку обязательно нужно взвешивать и тогда не будет жидкого теста или не до такой же степени жидкого, как мне пишут.
Чтобы отмерить стаканами г муки нужно полных, с маленькой горкой, ТРИ стакана по мл. Так написано честно, четко спасибо. Собралась манты с тыквы делать, и вот рецепт понравился. Поставила тесто, посмотрим результат, очень часто и много раз делала. Ну все-таки думаю дай посмотрю. Вы готовить умеете. Благодарю за рецепт!
Тесто действительно получилось таким как описывали. Лана, дело не в муке Только что замесила 2 порции теста, взвесив ингредиенты на весах точь-в-точь. Все получилось. Осталось почистить картошку и разморозить фарш. Кстати, такое тесто я делаю на беляш, хрустящее мягкое получается. По такому соотношению получается очень жидкое тесто, которое быстро разваривается, и в итоге конечно что то да получится, то есть просто вареники в мантоварке.
Для мантов соотношение должно быть или вымешанное не меньше 20 мин. Соотношение ниже при любой муке, будут разваренные вареники. Нравится 3.
Юлия, как видите, разваренных вареников у меня не вышло. Все получилось прекрасно. Потому что взвешивать нужно, а не придумывать свои пропорции. Возможно, у меня такая мука, но я на ней давно делаю тесто и всегда именно в таких пропорциях. Вам никто не мешает делать по-своему. Нравится 7. Юлия, и кто вам сказал, что нужно 1 : 2???? На более чем три стакана муки один стакан воды. Как люди считают, не понимаю?
Взвешивайте на весах и все будет получаться, уж что проще, чем воду смешать с мукой? И то находите проблемы. Соотношение , воды и муки, тесто очень жидкое получается!!! Не делайте так!!! Немножко воды добавьте, наверно грамм !!! Короче рецепт не о чем!!! Не правильны расчёт!!! Сергей, вы видите на фото, как я лью воду из г стакана в муку. Моя мука такая, что достаточно г воды, а вы должны смотреть по своей муке, она же вся разная.
При чем здесь рецепт? И почему-то у людей ниже все получилось, а у вас нет. Главное, чтобы не случилось недопонимания Ведь если мерить в стаканах, то здесь 1 стакан воды на 3 стакана муки. А это уже D, на то есть 2 раза по получается соотношение в рецепте Юлия, а вы муку-то взвесили???
Войдите или напишите как гость. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Компоненты блюд Тесто. Тесто на манты. Мне нравится.
Время приготовления: 1 час Кол-во порций: 10 шт. Ингредиенты Вода 1 ст. Мука пшеничная г. Соль 2 ч. Яйца куриные 1 шт. Как приготовить классическое тесто для мантов с яйцами на воде Манты их еще называют «бууз» или «позы» — одно из самых популярных во всем мире традиционных блюд корейцев, монголов, турков и жителей Центральной Азии. В миске соединить 1 яйцо и соль 2 ч. Отзывы 0 :. Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.
Вставить видео Ссылка на видео: Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube. Последние обсуждения: Куриные локотки жаренные на сковороде 3 2 часа назад. Жареные яйца с луком и шпинатом 4 2 часа назад. Кето маффины из говядины с розмарином 3 2 часа назад. Тесто для мантов рецепт классический Тесто для мантов Идеальное тесто для мантов Заварное тесто на манты Настоящие манты Тесто для мантов на молоке Тесто на манты без яиц Манты классические Манты простой рецепт Манты из дрожжевого теста Тесто для мантов в хлебопечке Манты.
Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Зара Елена Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.
Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось?
