Как вкусно приготовить утку в духовке, Как приготовить нежнейшую утку в духовке. Только лучшие рецепты
Теперь готовлю начинку для фарширования утки. Спорт и фитнес. Большинство способов приготовления включают в себя подготовку утки таким образом, чтобы вытопить большую часть жира, оставив хрустящую кожу и нежирное мясо.
Я буду ждать. А как вы готовите утку на праздничный стол? Чем фаршируете? Поделитесь вашими любимыми начинками. Друзья, спасибо, что доверяете и готовите вместе со мной. С наступающим Новым Годом и Рождеством. Я желаю вам приятного аппетита и счастливого Нового года!
Приятного Вам аппетита, и пусть Ваша Утка в духовке, получится вкусной и нежной! Светлого Рождества и счастливого Нового года, друзья! Подпишись на наш канал Яндекс. Присоединяйся к нам в Telegram. Приглашаем в наш канал Viber. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться.
Дорогая Олеся! С Рождеством! Утка получилась просто великолепная, просто таяла во рту! Мариновала я её 2-е суток. Утка действительно бомбическая! В холодном виде тоже очень вкусная ,гости были в восторге, спасибо Олеся. За неимением утки, приготовила бомбическую курицу.
Получилось вкусно и сочно, с приятным ароматом апельсинов. Я упростила рецепт, не было под рукой чернослива и бекона. А с ними, уверена, было бы ещё вкуснее. Добрый день!
Прекрасный рецепт, готовила так утку, получается супер. Вопросик: можно ли таким же способом приготовить гуся? Курица с картофелем в духовке 15 58 6 Легкий Салат "Гранат". Спасибо за ЛАЙКИ и ПОДПИСКУ Подписывайтесь на наш канал Готовим дома Ингредиенты утка 1 шт 2, кг яблоки кислые шт апельсин 1 шт чернослив шт бекон г чеснок зубчиков тимьян веточки соль по вкусу свежемолотый перец по вкусу Маринад для утки соевый соус мл апельсиновый сок свежевыжатый мл мед ч.
Общая информация Сложность Легкий. Таблица мер и весов. Пошаговый рецепт с фото. Этим маринадом заливаю утку. Брюшко утки наполняю начинкой, но не слишком плотно. Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях! Новые видео-рецепты. Приготовьте тесто для блинчиков. Соедините муку и соль в жаропрочной миске, влейте кипяток. Перемешайте кулинарной лопаточкой до однородности.
Когда тесто немного остынет, вымешивайте его 8 минут до упругости. Если тесто будет слишком липким, добавьте немного муки.
Накройте пищевой плёнкой и оставьте на час. Запечатайте утку с помощью зубочисток. Поставьте в духовку противень, застеленный фольгой, на решётку над ним положите тушку. Запекайте 20 минут с одной стороны, затем 15 минут с другой. Вернитесь к блинчикам. Раскатайте тесто в колбаску и нарежьте на 12 равных частей. Сформируйте шарики, приплюсните их до толщины 5 см. Смажьте половину их них маслом.
Оставшиеся кусочки уложите на смазанные маслом. Раскатайте 6 двойных блинчиков диаметром примерно 18 см, следите, чтобы всё было равномерно. Разогрейте сковороду на среднем огне.
Уложите блинчик. Когда через 30—40 секунд между двумя слоями начнут образовываться пузырьки воздуха, переверните блин. Он должен остаться белым, слегка подрумянившись в нескольких местах.
Спустя ещё 30 секунд пузырьки воздуха станут больше. В этот момент уберите блинчик на тарелку, дайте остыть полминуты и аккуратно разделите его на два. Повторите с остальными.
У вас должно получиться 12 блинчиков. Отложите их и накройте тёплым полотенцем. Вернитесь к птице. Или достаньте утку, поместите в глубокую кастрюлю и полейте горячим маслом , придерживая за шею. Порежьте утятину: сначала вдоль посередине, затем каждую грудку поперёк. Тонкой соломкой нарежьте лук и огурец. Смажьте блинчики соусом хойсин. Положите на каждый немного лука и огурца и два кусочка грудки.
Заверните в конвертик или рулет и наслаждайтесь. Подготовьте ножки. Уложите розмарин и чеснок на противень, сверху разместите ножки. Приправьте солью и специями и уберите запекаться на 1 час. Соедините вино и варенье в кастрюле и доведите до кипения, помешивая, пока масса не станет однородной.
После этого тушите ещё 5 минут. Достаньте ножки, слейте весь жир и залейте винным соусом. Запекайте ещё 10—15 минут до готовности. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте крупными кусочками. Растопите в сковороде сливочное масло, всыпьте сахар и хорошо перемешайте. Уменьшите огонь и готовьте фрукты 10—15 минут, чтобы они подрумянились. Сохраните образовавшуюся карамель для подачи. Обжарьте грудки в оливковом масле по 4 минуты с каждой стороны, начиная с кожицы.
Переложите на противень, залейте вином и запекайте 10—12 минут.
Готовые грудки нарежьте кусочками, выложите на тарелку и добавьте к ним яблоки. Сверху полейте карамельным соусом. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр. Спорт и фитнес.
Ликбез Еда 12 декабря Повторяйте за известными шеф-поварами, фаршируйте утку яблоками и цитрусами, запекайте в соли, глазируйте мёдом, томите в вине. Будет невероятно вкусно. Ксения Жевлакова. Как выбрать утку Лучше брать охлаждённую птицу: её качество легче определить. Кожица должна быть равномерного светлого цвета без кровоподтёков, пятен, налёта, вмятин и других повреждений.
Мясо свежей утки должно быть немного влажным, кожа — не липкой. Закрепите брюшко зубочисткой или зашейте кулинарной нитью.
Фаршированную утку выложите в чугунную утятницу. Добавьте мл воды. По бокам выложите картофель. Если такой посуды нет, используйте кулинарный рукав. В таком случае жидкость добавлять не нужно. Утятницу накройте крышкой и поставьте запекаться на 1 час 40 минут. Достаньте утятницу, сделайте на утке прокол и посмотрите, какая жидкость вытекает. Если она непрозрачная, утка еще не готова. Полейте картофель и птицу соком, который выделился при запекании и отправьте в духовку еще примерно на 40 минут.
Затем достаньте из утятницы картофель, а утку отправьте в духовку еще на 20 минут, но уже без крышки, чтобы на птице образовалась золотистая корочка. Поскольку птица бывает разной по размеру, поэтому время для приготовления может отличаться. Выложите в центр широкого овального блюда запеченную птицу.
Вокруг утки выложите запеченный картофель и добавьте свежую зелень. Подавайте горячей. Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу.
Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости. Политика Казахстан Мир Назначения Экономика.
