Как увеличить продажи колбасы
Приготовьтесь к незапланированному Колбасные изделия, по мнению Дюбуа, особенно привлекательны для импульсных покупателей, поэтому ритейлерам необходимо размещать продукты в таких местах магазина, которые сразу бросаются в глаза, например, рядом с мясными холодильными витринами и в проходах с интенсивным движением посетителей. Укажите основные характеристики продукта, удобства его использования, полезные свойства и кулинарные особенности. Подписаться на новости. Выйти на новые сегменты - например премиум класс так что ваше предложение верно над этим и продолжу работать!
Стоит подчеркнуть, что продукт не содержит нитратов, ГМО, консервантов и прочей химии.
В продвижении торговой марки этикетка играет чуть ли не самую важную роль. Учёными доказано, что продукт и упаковка неразрывно ассоциируются друг с другом в подсознании покупателя.
Сформированная в голове взаимосвязь, позволяет при первом взгляде на узнаваемый продукт, вспомнить его вкус. Натуральный состав всегда привлекает клиентов. Плюсом для упаковки будет, если покупатель сразу увидит из какого мяса сделана колбаса, и ему при этом не нужно будет учитываться в мелкий состав на обратной стороне этикетки.
При этом не стоит использовать слишком сложные трудно воспринимаемые шрифты.
Информация о самых важных ингредиентах должна быть прямо перед глазами. Но не стоит для этого использовать картинки, фото или непонятные символы. Глядя на фото доброй коровки, мирно гуляющей по Альпийским лугам, вряд-ли кому-то захочется её съесть.
Идеальный дизайн этикетки представляет собой баланс внешней привлекательности и полезной информации. Поэтому укажите важнейшие ингредиенты состава, отсутствие вредных составляющих, гаранты качества и вкусовые особенности, и продающая этикетка готова.
Упаковка классических колбасных изделий — это целое искусство. Она должна сохранять качество продукта и призывать к покупке.
Узнаваемая, выразительная этикетка полюбившейся торговой марки позволяет легко продвигать новые продукты.
Основа этикетки торговой марки это повторяющаяся цветовая гамма, основные шрифты, товарный знак, перекликающиеся картинки в оформлении. Для продвижения торговой марки существует множество стратегий. Можно выбрать одну или применять сразу несколько.
Основные из них:. При разработке этикетки на традиционную колбасу стоит учитывать в каких регионах она будет продаваться. Важно знать, что больше всего ценят и любят покупатели в конкретном регионе.
Далее рассмотрим такой элемент стимулирования сбыта колбасных изделий и мясопродуктов, как POS-материалы [1]. POS -материалы Point of Sales — это рекламный инструмент для стимулирования сбыта, который успешно используется многими компаниями на рынке пищевых продуктов и, в частности, при реализации продукции колбасных изделий и мясопродуктов. По сути, это рекламное изделие, агитирующее за покупку в местах розничных продаж.
Текст, размещаемый на POS—изделии, может быть как просто информационный, так и агитационный. Чтобы покупка совершилась, необходимо помочь покупателю выбрать товар правильной марки, напомнив о ней с помощью средств оформления мест продаж - POS-materials. Каждый вид POS выполняет одну или несколько функций — являются элементами наружного оформления и служат для того, чтобы помочь покупателю найти место продаж и посетить его.
Значительным достижением будет, если в результате удастся сформировать у потребителя так называемую модель традиционного действия. Данная модель предполагает, что товар, место его приобретения превращаются в привычку. В модели традиционного действия небольшие колебания цен на колбасные изделия могут совершенно игнорироваться: сила привычки оказывается сильнее экономического расчета.
Подобное формирование потребительской лояльности очень велико, особенно в период экономического кризиса, когда приходится отказываться от ряда привычных покупок. Однако, стимулирование сбыта способно сохранять объем продаж на стабильном уровне.
Список использованных материалов:. Колбаса с изюминкой. Сумилина, О. Любые товары, которые предназначены для перепродажи в организации розничной торговли, должны пройти предпродажную подготовку. Иначе говоря, до передачи товаров в торговый зал, они должны быть освобождены от тары, оберточной бумаги, перевязочных материалов и так далее Как увеличить продажи в небольшом магазине? Зачастую для этого бывает достаточно переставить товары на полках.
Или, говоря по-научному, заняться мерчандайзингом Для того чтобы начать отвечать на этот вопрос, зададимся сначала другим вопросом: когда клиент становится трудным?
