Как сварить сыр из творога дома
Адыгейский сыр на сыворотке. Соль - 0,5 ст. Поставьте миску на кипящую водяную баню и варите смесь 10 минут, интенсивно размешивая лопаткой. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.
Попробуйте и поделитесь с нами своими впечатлениями! Творог переложите в кастрюлю. Влейте молоко и перемешайте кулинарной лопаткой. Поставьте на средний огонь. Постоянно помешивая кулинарной лопаткой, доведите до кипения. По мере нагревания должна начать отделяться сыворотка. После закипания так же, не прекращая помешивания кулинарной лопаткой, варите творожную массу в течение семи минут. Снимите массу с огня и откиньте на мелкое металлическое сито, подставив под него большую миску.
Оставьте на 5 минут. Отжимать массу ни в коем случае не следует. Переложите густую массу в жаропрочную емкость. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло 60 г , соду и соль по вкусу.
Вбейте яйцо. Тщательно перемешайте и пробейте блендером. Поместите емкость с творожной массой на горячую водяную баню. Постоянно помешивая, готовьте до тех пор, пока она не станет тягучей, плавящейся.
Варите еще три минуты. Смажьте стеклянную форму оставшимся сливочным маслом. Переложите в нее творожную массу.
Накройте пищевой пленкой так, чтобы она плотно прилегала к поверхности. Дайте остыть, затем уберите в холодильник на 4 часа. На этапе варки домашнего сыры из творога на водяной бане можно добавить в массу измельченную пряную зелень укроп или петрушку. Это сделает вкус продукта более интересным. Для приготовления домашнего сыра из творога следует выбирать только натуральный творог указанный жирности, без растительных добавок и, опять же, натуральное молоко.
В противном случае результат может быть непредсказуемым. Свежий творог прекрасно сочетается со многими продуктами: сахаром, какао, томатами, солью, изюмом, курагой, мармеладом, орехами, корицей, ванилином, перцем, тмином, горчицей, укропом, петрушкой… Сыры — предмет особой гордости в грузинской кухне, их существует несколько сортов, но самый популярный — имеретинский.
На его основе готовится уйма вкуснейших блюд, и, как ни Мы расскажем и покажем, как сделать домашний сыр из творога вкусно и просто! E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Сыр из творога в домашних условиях Подборка рецептов приготовления сыра из творога в домашних условиях с пошаговыми фото и инструкциями.
Упорядочить рецепты по Рейтингу Новизне Добавлениям в кулинарную книгу Количеству комментариев Названию. Рецепты сыра из творога в домашних условиях Рецептов в подборке: 15 шт. Добавить в книгу рецептов. Домашний плавленный сыр с грибами. Вы могли себе представить, что плавленный сыр можно сделать дома? Да еще такой вкусный! Если сравнивать его с магазинным, то он не идет ни в какое сравнение с ним!
Ингредиенты Мягкий творог - г Сливочного масла - г Соль - 0. Сода - 0. Яйцо - 1 шт. Грибы шампиньоны - г Растительное масло - 3 ст. Раньше я частенько готовила такой незатейливый, но очень вкусный домашний сыр просто в кастрюльке, а теперь пользуюсь мультиваркой. На мой взгляд, в мультиварке удобнее, потому что есть возможность точно установить Ингредиенты Творог - грамм; Молоко - мл; Масло сливочное - 30 грамм; Яйцо небольшое или желток - 1 штука; Соль - по вкусу Сода пищевая - 2 щепотки 2 грамма.
Дополнительно: специи, травы. Плавленый сыр из творога в домашних условиях. Друзья, это мой первый плавленый сыр, который я сделала сама. Перед тем как браться за этот рецепт, я долго думала, что же из этого получится, вроде рецепт простой, но сомнения Ингредиенты Творог - г Масло сливочное - 80 г Яйцо куриное - 1 шт.
Домашний сыр из творога без молока.
Для приготовления домашнего сыра из творога берите покупной творог или приготовленный самостоятельно по любым рецептам, которые есть на сайте.
Только имейте в виду, что покупной творог как раз такой сухой, как Ингредиенты Творог - г Топленое сливочное масло - до 50 г Сода - 0,3 ч. Сухие ароматные травы - по вкусу. Домашний сыр с грецким орехом.
Твёрдый сыр с ореховыми вкраплениями на домашней кухне. Готовим из творога и молока - справится каждый! Попробуйте и удивитесь результату! Домашний сыр из творога и молока. Готовим в кастрюле менее чем за час, формируем, охлаждаем и сыр готов!
Подойдут как магазинные натуральные продукты, так и фермерские. Сливочное масло - 10 г. Пасхальная грудка из яиц и молока. Этот рецепт я нашла на одном из кулинарных сайтов. Готовил пасхальную грудку из яиц и молока молодой человек из Западной Украины.
Он говорил, что такую грудку готовят у них на Ингредиенты Молоко - мл Яйца куриные - 5 шт. Соль - 0,5 ст.
Перец - по вкусу Петрушка свежая - 5 веточек. Творожный сыр типа «Альметте» в домашних условиях. Взбейте погружным блендером творог с йогуртом и размягченным сливочным маслом, и получите домашний творожный сыр.
Храните его до пяти дней. Ингредиенты Творог — г Йогурт — г Сливочное масло — г Соль — по вкусу Специи — по желанию. Творожный сыр с зеленью.
