Как сделать сметанный крем, Крем для торта из сметаны: как приготовить его действительно вкусно — читать на skiff-impex.ru

Этот сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мука пшеничная Сахар тростниковый Яйцо куриное Сметана Масло сливочное. За это время растопите в микроволновой печи или на водяной бане г любого шоколада: белого, молочного, темного или горького, а может быть даже карамельного. И можно ли добавить вместо сахара варёную сгущёнку. Рыба 21 Конкурс "Составь меню для крохи!

Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Важно! Посуду, в которой будет взбиваться крем, нужно предварительно охладить.

Пробуйте также другие кремов для торта из сметаны! Сметанный крем со сгущенкой для торта Сметанный ванильный крем-чиз для торта Сметанный крем Пломбир Крем из сметаны с желатином для торта или десерта 2 версии Творожно-сметанный крем с бананом для торта Крем для торта из сметаны, сгущенки и банана Банановый крем из сметаны для бисквитного торта Заварной сметанный крем для торта.

Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.

Добавить комментарий. Очень хороший рецепт! Быстро и вкусно, в целом все приготовление заняло 15 минут. Нравится 0.

СМЕТАННЫЙ КРЕМ / Идеальный крем для МЕДОВИКА

На следующее утро у нас была великолепная густая и не жирная сметана. Нравится Ольга Витальевна. Нравится 1. Только что приготовила сметанный крем, очень прильщает скорость и простота приготовления.

Самый БЫСТРЫЙ и ПРОСТОЙ - густой Сметанный Крем для Медовика и других тортов. БЕЗ ЗАГУСТИТЕЛЕЙ!

Сейчас удовлетворительно, но если станет жиже - будет обидно : Наверное все дело в жирности сметаны. Прикрепленные фото:. Нравится 4. Анжелика Автор рецепта. Zoe, конечно, сметана должна быть жирной! В противном случае придётся добавлять загуститель.

Крем на фото получился мрачным,но живьём он на много веселей. То для чего он был приготовлен стоит в холодильнике и пропитывается и стабилизируется. Мне кажется,что от своей жадности я приготовил его многовато. Завтра произведу вскрытие и там посмотрим,что да как. До завтра. Нравится 7. Нравится 8. Нравится 2. Я уже давно стала покупать домашнюю сметану,она конечно не сравнится с магазинной.

Беру всё время у одной женщины,очень нравится. Мне на такой сметане даже печь жалко,ела бы её ложками. Вот вот.. У нас такая жидкая сметана, ее надо только отвешивать. А крем классный получился! Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.

Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.

Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта 4. Сметану поместить в чашу комбайна и взбивать на малых оборотах. Когда увидите что сметана стала более жидкой - добавить сахарную пудру и ванилин.

Проверить плотность крема лопаткой: крем должен быть густым и хорошо держать форму. Сметанный крем со сгущенкой для торта Сметанный ванильный крем-чиз для торта Сметанный крем Пломбир Крем из сметаны с желатином для торта или десерта 2 версии Творожно-сметанный крем с бананом для торта Крем для торта из сметаны, сгущенки и банана Банановый крем из сметаны для бисквитного торта Заварной сметанный крем для торта Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.

Нравится 14 ответить Ольга Витальевна Галина, спасибо за совет. По истине говорят:век живи, век учись! Нравится 0 ответить Ева Спасибо большое Нравится 1 ответить Zoe Только что приготовила сметанный крем, очень прильщает скорость и простота приготовления.

Прикрепленные фото: Нравится 4 ответить Анжелика Автор рецепта Zoe, конечно, сметана должна быть жирной! Нравится 7 ответить даша вот я лошара вначале сделала.

Мне на такой сметане даже печь жалко,ела бы её ложками Нравится 4 ответить Esenija Вот вот.. Нравится 2 ответить Лана Ну и сметанка- красота, у нас такой и не найдешь! Нравится 1 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке.

Традиционно соотношение сметаны к сахарной пудре два к одному. То есть на две части сметаны берется одна часть сахарной пудры. Для меня это слишком сладко, я добавляю меньше. Кстати, к сметане и сахарной пудре можно добавить немного сухих сливок или сухого молока, получится еще более густой и пышный сметанный крем.

Так же как и со взбитыми сливками, здесь есть опасность перебить сметану, когда она начала густеть - лучше остановиться. Этот крем получается очень нежным с характерной для сметаны легкой кислинкой. Многим такой вариант нравится даже больше, чем взбитые сливки. Этот крем можно использовать не только для прослойки тортов и наполнения пирожных, он подойдет даже для несложных украшений. Цветы и розы из него, конечно, не сделаешь, но отсадить элементарные бордюрчики вполне возможно.

Такой пышный сметанный крем можно использовать и просто, как десерт. Поверьте, если вы выполните все вышеперечисленные условия, ваш сметанный крем обязательно получится густым и пышным. Но если вдруг, что-то пошло не так и крем не загустел, то пара пакетиков загустителя, в любом случае спасут ваш крем. Оставляйте фото своих результатов в комментариях.

Пишите отзывы, задавайте вопросы и делитесь своими мыслями. Года три назад я соорудил из нержавеющей стали миксер для такого типа крема. Ибо заводской меня не устраивал.

Короче, проштудировав азы гидравлики и способов образования кавитации я понял, что главное для миксера это большое количество кавитационных пузырьков, которые позволяют очень быстро взбить ЛЮБОЕ, в принципе невзбиваемое! Вплоть до смеси бензин-вода! Условие образования кавитации же заключены в такой скорости движения лопасти в потоке жидкости, которая обеспечивает образование вакуумных пузырьков в больших количествах, так как жидкость не успевает схлопнуться после прохода лопасти. Отсюда я сделал вывод, что все без исключения миксеры - это чушь на постном масле и прямой обман потребителя, ибо КПД заводских миксеров как у паровоза.

В итоге размышлений вырисовалась такая конструкция, простая и эффективная, а именно - кольцо Ф 50 мм из калиброванной нерж. Вся эта блестящая и абсолютно неокисляемая конструкция прикреплена цангой к моторчику ватт вольт от чего-то заводского число оборотов всего в минуту. Моторчик спрятан в пластиковую трубку белую и надежно закрыт, плюс выключатель на нем нефиксируемый. В условиях отсутствия моторчика можно взять любую дрель! Короче, аппарат работает - охренеть! Сливки взбиваются секунд за Сметана так же.

Сметанный крем. Крем всегда густой из любой сметаны. Это очень просто.

Хочу приготовить бисквитный торт именно с таким кремом. И можно ли добавить вместо сахара варёную сгущёнку. Заранее спасибо. Густой сметанный крем из любой сметаны, без загустителей. Крем для торта из сметаны любой жирности. Как отвесить и взбить сметану для крема. Хочу ТОРТ!