Как готовить замороженные перцы фаршированные, Замороженный фаршированный перец
Алена Прика, а у меня огромная, но постоянно занята, на перец места уже нет. Масленица На этом этапе фаршированные перцы готовы к заморозке. Фисташки — улыбающийся или счастливый орех.
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер. Многие могут признаться, что болгарский перец, фаршированный мясным фаршем, относится к числу их любимых блюд.
Но к одним из самых распространенных заблуждений относится мнение, что готовить это блюдо можно только из свежих перцев. Попробуйте использовать для приготовления замороженный болгарский перец, и вы практически не ощутите разницу читайте также : 3 вкусных рецепта из рыбы для тех, кто на диете — попробуйте приготовить их дома. Вы можете купить готовые замороженные расфасованные перцы или заморозить овощи самостоятельно.
Почистите и помойте свежие перцы, срежьте у каждого верхнюю часть с хвостиком, удалите сердцевину и семена.
Сложите перцы в полиэтиленовый пакет, плотно закройте и поместите в морозилку. Для этого блюда используем замороженные болгарские перцы любого цвета. Помидоры и зелень тоже можно брать замороженные. Налейте в кастрюлю 3 стакана воды, поставьте ее на плиту. Когда вода закипит, бросьте в нее рис и отварите его до полуготовности в течение 10 минут на медленном огне. Помидор подержите 10—15 секунд в кипятке, затем достаньте и снимите с него шкурку, порежьте на мелкие кусочки, сложите в небольшую чашку.
Хорошо разогрейте сковородку, вылейте на нее растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
Это будет заправка для бульона, в котором будут тушиться фаршированные перцы. В миску с жареным луком и морковью выложите мясной фарш и добавьте отварной рис. Порубите мелко свежую зелень и тоже положите ее в миску. Посолите и поперчите содержимое, хорошо вымесите фарш. Достаньте из морозильной камеры замороженный болгарский перец. Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Замороженный фаршированный перец - настоящее спасение для тех, у кого есть вместительная морозильная камера и совершенно нет свободного времени для приготовления полноценного обеда или ужина. Такой полуфабрикат даже не нужно размораживать, достаточно выложить в казан или кастрюлю с антипригарным дном, залить водой, с разведенной в ней томатной пастой, и проварить на среднем нагреве примерно минут, получая ароматное и аппетитное блюдо.
А если у вас на кухне есть мультиварка, то время приготовления уменьшится еще на минут, ведь перцы будут одновременно готовиться и размораживаться под давлением. Выбирайте для начинки яркие овощи, сочные и мясистые. Фарш обязательно должен содержать немного свиного сала, которое растопится при нагревании, чтобы рис мог впитать его в себя и стать вкусным, жирным.
Так как речь идет именно о полуфабрикатах, крупу проваривать практически до готовности обязательно! Рис промойте в воде, отварите в емкости с антипригарным дном примерно 15 минут, залив подсоленной водой и добавив в нее пару щепоток куркумы или молотой паприки для яркого цвета. Примерные пропорции варки крупы: 1 часть риса к 2 частям воды. В конце выключите нагрев, накройте крышкой емкость и дайте отварному рису пропариться около 5 минут - он вберет остатки жидкости.
Очистите луковицу и морковь от кожуры, промойте в воде. Нарежьте мелкими кубиками и отпассеруйте в растительном масле примерно 3 минуты, прогрев его в сотейнике или казане.
Как только фарш обжарится - добавьте отварной рис и выключите нагрев, перемешайте начинку, посолите и поперчите ее по вкусу. Дайте остыть примерно минут. По возможности высыпьте ее на широкое блюдо или поднос для быстрейшего остывания. Промойте болгарские перцы в воде и срежьте с каждого овоща крышечки с зелеными черенками, удалите семена и еще раз промойте внутри и снаружи. Начините каждый очищенный овощ приготовленной массой практически до краев.
Именно тут вам и потребуется картофель - очистите картофелину от кожуры, промойте в воде и нарежьте плотными кружочками. Ошпарьте кипятком и запечатайте каждый плод, поддевая кружок картофеля под края перца внутри. Кстати, картофель можно заменить кружочками помидоров. Так как я показываю рецепт приготовления, то не буду закрывать обзор в перцах, чтобы была видна начинка! Выложите фаршированный перец в пакеты или контейнеры, поместите в морозильную камеру минимум на 2 часа, максимум - на 1 год.
Помните о том, что такой овощ обладает очень сильным ароматом и дарит его окружающим продуктам! Перед приготовлением не забудьте проколоть замороженный фаршированный перец в нескольких местах, чтобы внутрь него попадал бульон. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Замороженный фаршированный перец Замороженный фаршированный перец выручит вас в случае прихода неожиданных гостей или при нехватке времени для приготовления еды.
Ингредиенты Фарш мясной - г Рис - г Куркума или паприка - 2 щепотки Перец болгарский - шт. Лук - 1 шт. Масло растительное - 30 мл Соль - по вкусу Перец молотый - по вкусу Картофель - 1 шт.
Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Замороженный фаршированный перец - настоящее спасение для тех, у кого есть вместительная морозильная камера и совершенно нет свободного времени для приготовления полноценного обеда или ужина.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить! Полезные подборки и рецепты Перец, фаршированный мясом Подборка рецептов Перец, фаршированный мясом, в кастрюле. Перец, фаршированный мясом и рисом Подборка рецептов Ленивый фаршированный перец в мультиварке.
Обеды на каждый день Коллекция рецептов Свинина с картошкой и сыром в духовке. Ужины на каждый день Коллекция рецептов Кускус с тыквой.
