Из чего делают панировочные сухари, Панировочные сухари
Пирог из лаваша с сыром. Автор: Эмилия Рощенко Перейдите в профиль. Рецепты Закуски Закуски с хлебом или лавашем 8 апреля
Подготовленные ломтики хлеба разложите равномерно на противне. Если в один слой разложить не получается, кладите хлеб в два слоя, но не более. Отправьте противень с нарезанным батоном на среднюю полку. Сушите хлеб около 20 минут при неплотно закрытой дверце.
В процессе следите, чтобы ломтики не подгорели.
Почерневшие краешки придадут готовой панировке горечь. Если хлеб все же обгорел, перед измельчением счистите потемневшие места ножом. Через 20 минут проверьте сухари. Полностью подсохший батон должен стать твердым и ломким. Если хлеб внутри мягкий, продлите сушку на 5 минут и повторите проверку.
Дайте сухарям слегка остыть, а затем разломайте руками на небольшие кусочки, оптимально — на 3—4 фрагмента. Уложите сухари в блендер, на высоких оборотах измельчите сухари до подходящей фракции.
Если блендера нет, можете использовать настольный миксер, мясорубку с мелкоячеистой решеткой, крупную терку или ступку для специй. Если таких гаджетов нет, то выложите сухари в плотный полиэтиленовый пакет, затем разбейте их кухонным молотком и прокатайте скалкой, чтобы получить максимально мелкую крошку. Готовую панировку пересыпьте в сухой пластиковый пищевой контейнер.
Плотно закройте его и храните в темном прохладном месте или морозилке. Перед использованием можете смешать панировочные сухари с щепоткой паприки или куркумы. Эти специи не повлияют на вкус, но сделают панировку после жарки красно-оранжевой или морковно-желтой.
Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости. Политика Казахстан Мир Назначения Экономика. День Победы. Когда сеять огурцы в открытый грунт лучшее время для посева. Ближайшие к Украине аэропорты: страны-соседки, из которых можно добраться в любую точку мира.
Карта воздушных тревог Украины: интерактивная карта в режиме онлайн. Обстрел Селидового сегодня: что известно об атаке России на город 12 марта. Блины без яиц: рецепт, который спасет, когда под рукой всего несколько ингредиентов. Как убрать запах секонд-хенда: десять проверенных способов. Чтобы принес максимум пользы!
Как правильно заваривать и пить шиповник: простой способ. Что делать при судорогах в ногах? Рассказываем, почему они возникают и как себе помочь.
Больше видео. Читать дальше. Почему нужно смотреть на состав одежды — стилист раскрывает секреты индустрии.
