Из чего делают панировочные сухари, Панировочные сухари
![Из чего делают панировочные сухари](https://skiff-impex.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/wowoxe.jpg)
Пирог из лаваша с сыром. Автор: Эмилия Рощенко Перейдите в профиль. Рецепты Закуски Закуски с хлебом или лавашем 8 апреля
Подготовленные ломтики хлеба разложите равномерно на противне. Если в один слой разложить не получается, кладите хлеб в два слоя, но не более. Отправьте противень с нарезанным батоном на среднюю полку. Сушите хлеб около 20 минут при неплотно закрытой дверце.
В процессе следите, чтобы ломтики не подгорели.
![Из чего делают панировочные сухари](https://www.videoculinary.ru/wp-content/uploads/2015/03/panirovochnye-suhari_final.jpg)
Почерневшие краешки придадут готовой панировке горечь. Если хлеб все же обгорел, перед измельчением счистите потемневшие места ножом. Через 20 минут проверьте сухари. Полностью подсохший батон должен стать твердым и ломким. Если хлеб внутри мягкий, продлите сушку на 5 минут и повторите проверку.
Дайте сухарям слегка остыть, а затем разломайте руками на небольшие кусочки, оптимально — на 3—4 фрагмента. Уложите сухари в блендер, на высоких оборотах измельчите сухари до подходящей фракции.
Если блендера нет, можете использовать настольный миксер, мясорубку с мелкоячеистой решеткой, крупную терку или ступку для специй. Если таких гаджетов нет, то выложите сухари в плотный полиэтиленовый пакет, затем разбейте их кухонным молотком и прокатайте скалкой, чтобы получить максимально мелкую крошку. Готовую панировку пересыпьте в сухой пластиковый пищевой контейнер.
Плотно закройте его и храните в темном прохладном месте или морозилке. Перед использованием можете смешать панировочные сухари с щепоткой паприки или куркумы. Эти специи не повлияют на вкус, но сделают панировку после жарки красно-оранжевой или морковно-желтой.
![Из чего делают панировочные сухари](https://img.delo-vcusa.ru/2011/05/100_7435.jpg)
Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости. Политика Казахстан Мир Назначения Экономика. День Победы. Когда сеять огурцы в открытый грунт лучшее время для посева. Ближайшие к Украине аэропорты: страны-соседки, из которых можно добраться в любую точку мира.
Карта воздушных тревог Украины: интерактивная карта в режиме онлайн. Обстрел Селидового сегодня: что известно об атаке России на город 12 марта. Блины без яиц: рецепт, который спасет, когда под рукой всего несколько ингредиентов. Как убрать запах секонд-хенда: десять проверенных способов. Чтобы принес максимум пользы!
![Из чего делают панировочные сухари](https://s1.webspoon.ru/adviser_images/2015/4/132/473f7f512ec4f80551b94feb52b70618_xl.jpg)
Как правильно заваривать и пить шиповник: простой способ. Что делать при судорогах в ногах? Рассказываем, почему они возникают и как себе помочь.
![Из чего делают панировочные сухари](https://alimero.ru/uploads/images/00/30/53/2014/11/08/ea2399_wmark.jpg)
Больше видео. Читать дальше. Почему нужно смотреть на состав одежды — стилист раскрывает секреты индустрии.