Хлеб в молоке на сковороде
Он хорошо режется, от него меньше крошек. И не только молодым домохозяйкам. Поэтому лучше достаньте яйца 3 шт. Промываем небольшое количество зелени и измельчаем ее с помощью ножа.
Нагрейте немного сливочного или растительного масла в сковороде на среднем огне. Вымоченные кусочки хлеба положите на горячую сковороду и готовьте до золотистого цвета. Переверните кусочки хлеба на сковороде и обжарьте с другой стороны до золотистого цвета. Подавайте обжаренные кусочки хлеба. Хлеб на сковороде? Делюсь отличным рецептом булочек. Как перестать готовить выпечку?! Ольга Шобутинская. Еда Василий.
Вкусная история. Без яиц, молока и кефира! Жарю и в масле и на сухой сковороде. Часто готовлю такие лепешки к супу вместо хлеба. Кулинарный мастер. Блинчики с начинкой из яйца, ветчины и сыра:. Шаг 1: Смешайте молоко, яйцо, муку, сахар, соль и растительное масло в большой миске и перемешайте до получения однородного теста. Шаг 2: Нарежьте ветчину и твердый сыр на мелкие кубики.
Шаг 3: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Шаг 4: Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности.
Шаг 5: Посыпьте сверху кубиками ветчины и твердого сыра. Шаг 6: Сбейте яйцо в миске и вылейте его на начинку. Шаг 7: Дайте блинчику пожариться на сковороде до золотистой корочки, затем переверните его и пожарьте с другой стороны. Шаг 8: Повторяйте процесс с оставшимся тестом и начинкой.
Шаг 9: Подавайте блинчики горячими, посыпанными свежей зеленью. Блинчики с начинкой из шоколадной пасты:. Шаг 2: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Шаг 3: Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности. Шаг 4: Нанесите шоколадную пасту на половину блинчика. Шаг 5: Сложите блинчик пополам и дайте ему пожариться на сковороде до золотистой корочки, затем переверните его и пожарьте с другой стороны.
Шаг 6: Повторяйте процесс с оставшимся тестом и начинкой. Шаг 7: Подавайте блинчики горячими, посыпанными свежей зеленью. Дина, Коллекция Рецептов. Хлеб на плите без духовки! Печем домашний хлеб на сковороде или в кастрюле на плите!
Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Сегодня опять печем хлеб, однако способ его приготовления не совсем традиционный - вместо духовки или хлебопечки, мы испечем его на обычной плите, будь то газовая или электрическая.
В качестве формы можно использовать глубокую сковороду или кастрюлю, желательно с толстым дном. Пару слов о самом тесте: вы его хорошо знаете - это то самое универсальное тесто по ГОСТу, из которого мы выпекали хлеб в духовке, в хлебопечке, жарили пирожки и готовили пиццу Как хлеб в кипящем молоке меняет ВСЁ!
Вкуснее чем в магазине! Прабабка научила! Рецепт из голодных х, многие его забыли, а зря! Бюджетно, вкусно и просто на сковороде!
Еда без повода. Теперь я пеку хлеб каждый день. Мало кто знет этот метод. Бабушкин рецепт! Из указанного количества ингредиентов у меня получается примерно 15 блинчиков диаметром 22см. Подготовим все ингредиенты. Хорошо, если все они будут комнатной температуры, тогда они лучше соединятся. Поэтому лучше достаньте яйца 3 шт. Масло 30 г или 2 ст. Сливочное масло придаёт блинчикам большую румяность и сливочный вкус.
Если используете сливочное масло, то его необходимо растопить и дать ему остыть.
Яйца хорошо моем, выбиваем в ёмкость для взбивания, добавляем сахар 30 г или 2 ст. Перемешиваем до однородности миксером, венчиком или просто вилкой. Здесь у нас нет необходимости взбить яйца в пену, нужно лишь перемешать до однородного состояния и полного растворения соли и сахара. Добавляем к яичной массе небольшую часть молока, где-то мл.
Мы не наливаем всё молоко сразу, потому что, при добавлении муки, более густое тесто проще перемешать до однородного состояния. Если выльем всё молоко сразу, скорее всего, в тесте останутся непромешанные комочки муки, и придётся в дальнейшем процеживать тесто, чтобы от них избавится.
Так что пока добавляем только небольшую часть молока и перемешиваем массу до однородности. Просеиваем муку г в ёмкость с тестом. Это необходимо для того, чтобы насытить муку кислородом и очистить её от возможных примесей, поэтому рекомендую не пропускать этот пункт. Перемешиваем тесто. Сейчас оно довольно густое, и должно перемешаться до гладкого однородного состояния, без комочков.
Теперь добавляем оставшееся молоко и снова перемешиваем. Наливаем остывшее растопленное сливочное или растительное масло в тесто. Яйцо пашот в силиконовой формочке. Омлет с сыром на сковороде.
Гренки с яйцом и грибами. Постные банановые оладьи без молока, без яиц и без сахара. Блины с мясом. Панкейки с мандаринами. Творожная запеканка с вишней в духовке. Блинчики с мясом самые вкусные. Чиа пудинг с хурмой. Блины на рисовой муке и молоке с яйцами без глютена и без лактозы. Творожное суфле запеканка с манкой, изюмом и курагой.
Яйца Шакшука с помидорами, луком и болгарским перцем. Овсяная каша с яблоками и медом. Оладушки с начинкой из варенья. Овсяноблин с красной рыбой и творожным сыром. Белый хлеб нарезаем тонкими ломтиками. Если появится желание, можно разрезать ломтики пополам. Кусочек сыра натираем на мелкой терке и перекладываем в емкость.
Вбиваем оба яйца в глубокую миску, добавляем соль и вливаем к ним молоко. Разбиваем белок и желток венчиком, постепенно перемешивая ингредиенты между собой до однородного состояния. Разогреваем на включенной плите пару ложек растительного масла, заранее влитого в сковороду. Обмакиваем каждый ломтик хлеба в яично-молочной смеси и выкладываем в емкость.
Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета. Нарезаем колбасу тонкими ломтиками и выкладываем поверх хлеба прямо в сковороде. Посыпаем тертым сыром. Томим гренки пару минут под крышкой. Когда сыр расплавится, выключаем плиту и снимаем с ее поверхности сковороду с готовым перекусом. Сладкие гренки — это приятное воспоминание из детства многих людей. Золотистые, с хрустящей корочкой по краям и мягкой структурой — они вкусны как в горячем, так и в холодном виде, особенно с какао или чаем.
Нарезаем белый хлеб или батон ломтиками небольшой толщины — не более одного сантиметра. В глубокую емкость вливаем молоко и вбиваем к нему с помощью острого ножа пару яиц. Следим за тем, чтобы в миску не попали кусочки скорлупы. Добавляем к яйцам и молоку обычный и ванильный сахар. Взбиваем ингредиенты вилкой или венчиком — зависит от того, как вам удобнее это делать. Также можно воспользоваться миксером и взбить яйца с молоком на низкой скорости.
Отправляем кусочек сливочного масла в сковороду и растапливаем его на включенной плите. Цепляем край каждого ломтика хлеба вилкой и обмакиваем в смеси из яиц и молока. Если хлеб черствый, держим его в смеси около минуты. Перекладываем гренки в сковороду с маслом и обжариваем около минуты сначала с одной, а затем с другой стороны на небольшом огне. Готовность гренок определяем по золотистому цвету. Подаем блюдо на завтрак с горячим чаем или любимым свежим кофе.
Если гренки используются в качестве десерта, подавайте их с ягодами или мороженым. Гренки с чесноком — идеальный вариант для завтрака.
Также их можно приготовить к обеду, как дополнение к основным блюдам или как перекус. В качестве основы для гренок используйте обычный батон, тостовый хлеб или багет. Пару зубков чеснока, очищенных от шелухи, натираем на мелкой терке или нарезаем ножом — как будет удобнее. Берем глубокую пластиковую или стеклянную миску и вбиваем в нее 2 яйца. Вливаем к яйцам необходимую порцию молока, добавляем тертый или нарезанный чеснок, черный молотый перец и соль.
Перемешиваем массу венчиком до однородности. Берем ломтики багета, обмакиваем их один за другим в яично-молочной смеси и оставляем на минуту, чтобы они хорошо пропитались. Растапливаем кусочек сливочного масла на сковороде и выкладываем в емкость ломтики. Обжариваем их около двух минут с каждой стороны на среднем огне. Подаем к столу в горячем виде. Рецепт гренок будет интересен тем, кто не особенно любит сладкое.
Блюдо готовится с добавлением соли, молока и яиц, поэтому является оптимальным не только для завтрака. Очищаем яйца с помощью губки и соды, а затем тщательно вымываем их водой.
