Говяжьи ребрышки по кавказски, Говяжьи ребрышки (47 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёskiff-impex.ru
Вам даже не понадобится вода. После чего чистим и нарезаем овощи. Для этого в сотейнике соединяем томатную пасту, пиво, кетчуп у меня домашний , мед и горчицу, вустерский соус можно и без него.
Соль, паприка. Зелень кинза. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Посолить, поперчить. Нарезать полукольцами лук. Из него мы будем делать подложку для мяса. В казан добавим немного растительного масла. Выложим на дно нашу подложку из лука. Томатную пасту разведем с 1 чайной ложкой воды, посолим и поперчим её. Смажем подложку.
Добавить картофель. Чеснок кладём сверху целую неочищенную головку, острый перец и посыпаем зеленью.
Выкладываем на тарелку, посыпаем свежей зеленью. И наслаждаемся вкусом нежного мяса. Всем приятного аппетита!!! Надеюсь это блюдо придёт не только по вкусу моей семье, но понравиться и Вам. Дата рецепта 6 декабря г.
Эмоции 9. Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Далее, лук нарезаем полукольцами, и делаем из него плотную прокладку на дне кастрюли. На лук необходимо выложить томатную пасту или размельчённые помидоры без кожуры.
При отсутствии пасты, можно измельчить помидоры на терке. Обжаренные ребрышки нужно выложить сверху на прокладку, которая была предварительно подготовлена. Включите сильный огонь и поставьте кастрюлю. После начала шипения, убавьте огонь на минимальное значение и накройте кастрюлю крышкой.
Оставьте, по меньшей мере, на 1 час для того чтобы лук и мясо покрыли ребра своим соком. Через час перемешайте ребра, чтобы они все оказались в соке.
Уберите жир, который будет на поверхности. Снова накройте крышкой и оставьте на еще один или два часа, в зависимости от жесткости мяса. Мясо по-кавказски, которое тает во рту: рецепт говяжьих ребер Вам даже не понадобится вода Это удивительное блюдо возникло на Кавказе, где знают толк в мясе.
