Димлама по узбекски, Дымляма — рецепт с фото пошагово + отзывы. Как приготовить дымляму по-узбекски в казане?
Сверху присыпьте свежей нарезанной зеленью. Можно выложить здесь же половину всего количества чеснока. На этом сайте используются различные типы файлов cookie.
Выкладываем овощи на блюдо в обратном порядке, сначала капуста, затем картошка, ну и все остальное. На дне должна остаться жидкость. Теги: авторская кухня восточная кухня. О проекте Правила Рейтинг Обратная связь. Итого: ккал. Брынза из коровьего молока. Кефир 2. Масло сливочное бутербродное.
Молоко 2. Молоко сгущ. Мороженое молочное шоколадное. Баранки простые. Белый хлеб хрустящий.
Индейка жареная. Колбаса сервелат. Колбаса докторская. Сардельки говяжьи. Ветчина любительская.
Камбала обжаренная. Икра зернистая. Гречневая крупа. Макароны 1-го сорта. Мука гречневая. Абрикосы сушеные курага. Масло арахисовое рафинир. Кабачки жареные.
Каша геркулесовая молочная. Суп гороховый с мясом и зеленью. Икра из баклажанов. Салат из свежей свеклы с сыром и чесноком. Салат из свежих помидоров со сладким перцем. Плов с бараниной.
Горох с овощами и мясом. Ирис полутвердый. Конфеты шоколадные с начинкой между слоями вафель. Конфеты шоколадные с шоколадно-ореховой начинкой.
Вафли в шоколаде. Торт бисквитный с орехово-сливочным кремом. Арахис в шоколаде. Шоколад без добавлений. Варенье из айвы. Компот из абрикосов. Абрикосовый сок. Потушите мясо с луком и помидорами, 5 мин. Опустите в поджарку чеснок и притопите его там. Далее слоями уложите морковь, сладкий перец, капусту. Капусту посолите, выложите на нее лавровый лист и часть зелени, сверху слоями уложите картофель и оставшуюся зелень.
Влейте 2 стакана кипяченой подсоленной воды и доведите до кипения.
Плотно закройте казан крышкой. Уменьшите огонь до минимума и томите 1,5 ч. Можете подать это блюдо в большом общем блюде или порционно, в касах, вместе с образовавшимся соусом. Чеснок извлеките и уложите сверху. Если подаете порционно, можете разделить чеснок пополам и уложить в касы.
Сверху присыпьте свежей нарезанной зеленью. Это блюдо получится необыкновенно нарядным, если вы используете перцы нескольких разных цветов: красного, желтого, зеленого, оранжевого и даже, если повезет найти, фиолетового.
Приготовим басму как праздничное блюдо, потому что оно очень красиво. Сколько разноцветных компонентов: коричневое мясо, белый лук, оранжевая морковь, красный перец, желтые картофель и айва, оттенки зеленого — капуста и зелень Казан-кабоб — одно из популярнейших блюд в узбекских обеденных местах, именуемых чайханами. Сочное мясо, пропитанная ароматами специй обжаренная картошка… Прекраснее придумать трудно.
Лучше всего для этого блюда покупать реберную часть баранины с жиром и некоторым количеством мякоти. Картофель выбирайте круглый и некрупный. Обжаривать его лучше в растопленном бараньем жире, потому что он нагревается гораздо сильнее, чем растительное масло.
Блюдо состоит из картофеля - витамин С, моркови - витамин А, пастернака - витамин С, В, калий. В начале весны самые необходимые витамины и минералы для поддержания иммунитета и хорошего настроения! Главная Рецепты Димлама. В избранное Поделиться. К рецепту. Сложность: средне. Калории: Второе блюдо Узбекская кухня День рождения Встреча с друзьями Обед. Таблица мер и весов.
